กรุงเทพฯ--17 พ.ค.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 5 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ 2 เชฟทั้ง เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู อาสาพาบุกไปยังอำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม ซึ่งเป็นสถานที่ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งเพาะพันธุ์โคเนื้อสายพันธุ์ไทยพันธุ์แรก ที่เป็นที่ยอมรับในสากล งานนี้ได้รับเกียรติจากผู้เชี่ยวชาญที่มาให้ข้อมูลแบบเจาะลึกเกี่ยวกับความพิเศษของโคสายพันธุ์กำแพงแสน ทั้งต้นกำเนิดของสายพันธุ์ และการเลี้ยงดู ซึ่งหลังจากได้ข้อมูลมาจนเต็มที่แล้ว เชฟฟาง ก็ไม่พลาดที่จะนำเนื้อวัวจากแหล่งขึ้นชื่อ กลับมาเป็นวัตถุดิบหลักในการทำเมนูอาหารคาวอย่าง สตูว์เนื้อ ที่ความพิเศษอยู่ตรงที่การนำหอมหัวใหญ่นำมากริลล์เพื่อเพิ่มสีสันและเพิ่มความหอมด้วยเครื่องเทศหลากชนิด ก่อนจะนำไปตุ๋นจนกลายเป็นสตูว์เนื้อที่มีความนุ่มแบบกำลังดี ต่อด้วยเมนูจาก เชฟฝ้ายฟู ซึ่งงานนี้ไม่ใช่อาหารหวาน แต่จะเป็นเมนูอาหารว่างแบบอุดมไปด้วยสารอาหารอย่าง พัฟพิซซ่าไส้เนื้อ ที่ความพิเศษตรงที่การนำแป้งพัฟมาห่อเป็นชินเล็กๆ แต่รสชาดเป็นพิซซ่าเนื้อแบบเข้มข้น ต่อด้วยการไปรีวิวร้านอาหารอร่อยๆสไตล์ครัวอินดี้ ปิดท้ายด้วยคำถามคาใจในครัวกับข้อสงสัยที่ว่า จริงหรือไม่ ถ้านำส้อมจิ้มที่เนื้อก่อนนำไปอบ จะทำให้สุกเร็วขึ้น??
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 19 พฤษภาคมนี้ เวลา 9.40-10.30 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv