กรุงเทพฯ--25 พ.ค.--พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง
บริษัท พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ผู้นำนวัตกรรมอาหารทะเลภายใต้แบรนด์ “พรานทะเล” เปิดตัว 2 ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่พร้อมรองรับไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคใหม่ในงาน THAIFEX-World of Food Asia 2012 ทั้ง “พรานทะเลชิลซีฟู้ด” อาหารทะเลพร้อมปรุงแบบชิล…ชิล…ชูความสด สะอาด ปลอดภัย หวังโดนใจแม่บ้านทันสมัยที่ใส่ใจเรื่องคุณภาพ พร้อมส่ง “บะหมี่นานาชาติพรานไพร” เจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ในคอนเซปต์กินง่าย…อร่อยถูกปากด้วย 3 เมนูจากไทย-ญี่ปุ่น-อิตาเลียน เตรียมลุยผ่านช่องทางโมเดิร์นเทรดและบูทนู้ดเดิ้ล เอ็กซ์เพรสตาม BTS
นายอนุรัตน์ โค้วคาสัย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ฝ่ายการตลาดและฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง จำกัด เปิดเผยถึงความพร้อมของพรานทะเลที่จะร่วมในงาน THAIFEX-World of Food Asia 2012 ซึ่งมุ่งเน้นการแสดงศักยภาพด้านอาหารของประเทศไทยสู่สายตาชาวโลกและผู้บริโภคชาวไทย ว่าพรานทะเลได้นำนวัตกรรมอาหารที่ได้วิจัยและพัฒนาขึ้นมาเพื่อเข้าถึงและรองรับกับไลฟ์สไตล์ของผู้คนที่เปลี่ยนไป โดยคำนึงถึงเรื่องคุณภาพมาเป็นอันดับหนึ่งและความสะดวกสบายตามมา พร้อมเปิดตัว “พรานทะเลชิลซีฟู้ด” อาหารทะเลพร้อมปรุงที่เน้นความสด สะอาด ปลอดภัย เนื่องจากพบว่ากระแสเรื่องสุขภาพและเทรนด์อาหารไทยกำลังเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ความต้องการของอาหารทะเลในตลาดโลกในปีนี้จะเติบโตขึ้นประมาณ 10%-20% ส่งผลดีที่ช่วยกระตุ้นให้ผู้บริโภคชาวไทยอยากทำอาหารเพื่อสุขภาพรับประทานเองที่บ้าน และอาหารทะเลเป็นเมนูแรกๆที่ได้รับความสนใจเพราะมีคุณค่าทางอาหารสูงและอร่อยถูกปาก แต่อาหารทะเลพร้อมปรุงที่วางจำหน่ายตามโมเดิร์นเทรด ยังมีไม่เพียงพอส่วนใหญ่เน้นที่ราคาประหยัดโดยไม่ได้คำนึงถึงคุณภาพมากนัก บริษัทฯจึงเห็นช่องว่างทางการตลาดที่จะทำสินค้าอาหารทะเลพร้อมปรุงที่มีคุณภาพระดับพรีเมียมในราคาสมเหตุผล โดยชูจุดขายที่ความสด สะอาด ปลอดภัย ไร้วัตถุกันเสีย ตามมาตรฐานการผลิตของพรานทะเลซึ่งเป็นผู้นำด้านการส่งออกอาหารทะเลระดับโลก ผ่านกรรมวิธีการแล่และการทำความสะอาดแบบมืออาชีพ มีทั้งเนื้อปลาแซลมอน , เนื้อปลากะพงขาว , เนื้อปลาเก๋า , เนื้อกุ้งขาว , เนื้อปลาหมึก และรวมมิตรทะเล เพื่อรองรับผู้บริโภคกลุ่มนี้ที่มีทั้งกลุ่มแม่บ้าน และคนรุ่นใหม่ที่หันมาสนใจเรื่องการทำอาหาร โดยคนกลุ่มนี้มีความพร้อมในการจ่ายเพื่อแลกกับคุณภาพและความสะดวกสบายอย่างคุ้มค่า จึงทำให้ปัจจุบันสินค้าของบริษัทฯ สามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้ง่ายและกว้างขวางทำให้ผู้บริโภครู้สึกใกล้ชิดไปกับแบรนด์ยิ่งขึ้น
“เราพบว่าอาหารทะเลพร้อมปรุงที่เป็นลักษณะอาหารแช่เย็นที่วางขายตามห้างสรรพสินค้า และซุปเปอร์มาร์เก็ต ส่วนใหญ่เป็นสินค้าประเภทเนื้อหมู เนื้อไก่ ส่วนอาหารทะเลยังมีไม่มากและเน้นราคาประหยัด การเลือกสรรวัตถุดิบจากซัพพลายเออร์ยังไม่ได้มาตรฐาน ประกอบกับการล้างทำความสะอาดและการแล่อาหารทะเลควรมีเทคนิคและทักษะเฉพาะตัวที่ผู้ทำต้องมีความเชี่ยวชาญ เราจึงเห็นว่าคนของเราเองก็มีองค์ความรู้ และมีแหล่งวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงจึงน่าจะตอบโจทย์ให้ผู้บริโภคได้ พรานทะเลจึงได้ร่วมมือกับทางศูนย์การค้าในการพัฒนาสินค้าร่วมกัน โดยมีการแปรรูปเนื้ออาหารทะเลให้พร้อมสำหรับนำไปปรุงอาหารได้ทันที ซึ่งเนื้ออาหารทะเลนี้สามารถเก็บได้ในอุณหภูมิตู้เย็นปกติ ประมาณ 0-4 องศาเซลเซียส เป็นอาหารทะเลแช่เย็น เพื่อเป็นทางเลือกใหม่ให้กับผู้บริโภคที่อาจไม่คุ้นเคยกับอาหารแช่แข็ง ปัจจุบันได้ทดลองเริ่มวางจำหน่ายแล้วที่เทสโก้ โลตัส และบิ๊กซี จำนวนรวม 20 สาขา และมีแผนที่จะขยายสาขาที่วางจำหน่ายให้ครบทุกสาขาภายในปีนี้”
นอกจากนี้ พรานทะเลยังได้พัฒนาสินค้าในอุณหภูมิปกติ หรือที่เรียกว่า Ambient Temperature Product เนื่องจากมองว่าไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคโดยเฉพาะกลุ่มนักเรียนนักศึกษาและคนทำงานมีความเร่งรีบและมีเวลาจำกัดในการรับประทานอาหาร ต้องการความง่ายและสะดวกสำหรับรับประทานในช่วงเวลาเร่งด่วน จึงได้พัฒนาเป็น “บะหมี่นานาชาติพรานไพร”สู่ตลาด โดยคัดเลือกรสชาติที่เป็นที่ชื่นชอบถูกปากคนไทยโดยประกอบด้วย บะหมี่มั่สมั่นไก่ บะหมี่สปาเก็ตตี้อิตาเลียนซอสไก่ บะหมี่แกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมู ซึ่งนอกจากจะจัดจำหน่ายตามโมเดิร์นเทรดทั่วไปแล้วยังได้เพิ่มช่องทางการจำหน่ายผ่าน kiosk ของพรานทะเลที่ชื่อว่า “พรานทะเลนู้ดเดิ้ลเอ็กซ์เพรส” บนสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสโดยจะเริ่มทดลองจำหน่ายที่ สถานีช่องนนทรีย์และอารีย์ ตั้งแต่กลางเดือน พ.ค. นี้เป็นต้นไป เพื่อเป็นการเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้น และมีแผนจะขยายสู่สถานีอื่นๆต่อไปในอนาคต
“บะหมี่นานาชาติพรานไพร ราคาอยู่ที่ 69 และ 75 บาทแล้วแต่รสชาติ เราคิดว่าสร้างความแตกต่างจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีอยู่ในตลาด ด้วยคุณภาพของวัตถุดิบ รสชาติและคุณค่าจากเนื้อสัตว์จริงบรรจุอยู่ในซองพาวช์ (pouch) จึงทำให้บะหมี่นานาชาติพรานไพรเป็นบะหมี่ระดับพรีเมี่ยม ปัจจุบันมีวางจำหน่ายที่แฟมิลี่มาร์ท, เดอะมอลล์, เอ็มโพเรียมและสยามพารากอน และเร็วๆนี้จะมีวางจำหน่ายที่เทสโก้โลตัสด้วยเพื่อเป็นการเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้นในทุกช่องทาง”
บริษัทฯยังคงมุ่งมั่นและใส่ใจเพื่อให้เป็นสินค้าเพื่อสุขภาพอย่างสม่ำเสมอในทุกไลน์ผลิตภัณฑ์ ทั้งเมนูอาหารพร้อมปรับประทาน หรือสินค้าประเภทผักสดในชื่อผักพรานไพรซึ่งเป็นผักสดใหม่ที่มีคุณภาพ ปราศจากสารเคมีปนเปื้อน สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทันที จัดจำหน่ายในตู้เย็นอุณหภูมิ 0-4 องศาเซลเซียส ขณะนี้ได้เริ่มวางจำหน่ายแล้วที่สยามพารากอน และจะขยายไปที่เดอะมอลล์และท๊อปส์ซุปเปอร์มาร์เก็ตในเดือนมิถุนายนนี้ โดยทุกประเภทสินค้าของพรานทะเลเป็นสินค้าที่รักและห่วงใยสิ่งแวดล้อม ทุกแพคเกจของสินค้าทุกประเภทถูกออกแบบให้คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม การลดปริมาณขยะและการประหยัดพลังงาน ซึ่งหลังจากที่ประสบความสำเร็จจากข้าวต้มลดโลกร้อนโดยวัดจากยอดขายซึ่งขยายตัวมากขึ้นถึง 100% และเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพในงาน ASEAN International Health Food and Ingredient Thailand 2012 จากแนวคิดด้านความคิดสร้างสรรค์ ความเป็นไปได้ทางธุรกิจ ประโยชน์ใช้สอยของผลิตภัณฑ์ และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม เนื่องจากใช้กระบวนการผลิตสินค้าที่ลดการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นถ้วยพลาสติกที่ไม่จำเป็นลงถึง 63 ตันต่อปี ทำให้ได้รับเสียงตอบรับจากผู้บริโภคเป็นอย่างดี พรานทะเลจึงพัฒนาสินค้าในรูปแบบเดียวกันออกอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นข้าวต้มจิ๊กโก๋พรานไพร ข้าวผัดปู-กุ้งสูตรมหาชัย
“เราเชื่อมั่นว่ากลยุทธ์ด้านนวัตกรรมและการเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมนี้ จะสร้างแรงจูงใจในการซื้อกับผู้บริโภค เนื่องจากผู้บริโภคเห็นประโยชน์ที่จะได้รับอย่างเป็นรูปธรรม ทั้งจากราคาสินค้าที่ถูกลง หรือปริมาณสินค้าที่เพิ่มขึ้น และยังเกิดความรู้สึกว่าเป็นทางเลือกใหม่ที่ผู้บริโภคเองมีสิทธิ์เลือกสนับสนุนสินค้าที่มีส่วนช่วยโลก ช่วยสังคมให้น่าอยู่ขึ้น และยังสามารถขยายฐานกลุ่มลูกค้า ไปยังกลุ่มผู้บริโภคคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมได้อีกด้วย ที่สำคัญที่สุดคือการสร้างภาพลักษณ์แก่แบรนด์ในระยะยาวเป็นการเข้าไปครองใจผู้บริโภคอย่างยั่งยืน ด้วยแนวคิดจาก 3 กลยุทธ์สำคัญ ด้านนวัตกรรม ไลฟ์สไตล์ และสิ่งแวดล้อม เราเชื่อมั่นว่า ในปี 2555 นี้ พรานทะเลจะมียอดขาย 1,300 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีก่อนประมาณ 10%” นายอนุรัตน์กล่าวทิ้งท้าย
สำหรับกิจกรรมในงาน THAIFEX-World of Food Asia 2012 ผู้ที่เข้าชมงานจะ ได้สัมผัสถึงนวัตกรรมอาหารทะเลเพื่อสุขภาพ พร้อมโปรโมชั่นพิเศษเฉพาะในงาน สินค้าลดราคาจากปกติ 30%-50% ทั้งสินค้าประเภทพร้อมปรุง และ สินค้าพร้อมรับประทาน อาทิ ข้าวต้มลดโลกร้อนและข้าวต้มจิ๊กโก๋ 4 แพ็ก 100 บาท เมนูอร่อยไม่แคร์สื่อและข้าวผัดปูสูตรมหาชัย 3 แพ็ก 100 บาท พร้อมชมและเรียนรู้เทคนิคการแล่ปลาจากมืออาชีพ วันละ 3 รอบ รวมถึงซื้อสินค้าประเภทอาหารทะเลแช่เย็นในโปรโมชั่น ซื้อ 1 แถม 1 และช้อปบะหมี่นานาชาติในงานแค่เพียง 3 แพ็ก 100 บาท เท่านั้น โดยมีพริตตี้สาวสวยจากสามชาติทั้ง ไทย ญี่ปุ่น และอิตาลีมาแนะนำสินค้าอย่างใกล้ชิด พบกันที่บูธพรานทะเล (QQ PP 1-10 และ PP NN 1-10)ในระหว่างวันที่ 23-27 พฤษภาคมศกนี้ที่ อาคารชาเลนเจอร์ ฮอลล์ 1 อิมแพค เมืองทองธานี
ติดต่อ:
บริษัท พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง จำกัด โทรศัพท์ 034-820-465 #25