กรุงเทพฯ--11 ก.ค.--สถาบันอาหาร
เมื่อเร็วๆ นี้ สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม โดยนายเพ็ชร ชินบุตร ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร(ที่ 3 จากซ้าย) ทำพิธีลงนามบันทึกความร่วมมือ JOINT DECLARATION OF COOPERATION กับ มร.อิชิโระ วาดะ ผู้แทนจากศูนย์ห้องปฏิบัติการของกลุ่มสหกรณ์ผู้บริโภคประเทศญี่ปุ่น(ที่ 3 จากขวา) หรือ Japanese Consumers’ Co-operative Union Laboratory (JCCU Laboratory) ซึ่งดำเนินงานในรูปแบบของสหกรณ์ผู้บริโภคที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ปัจจุบันมีสมาชิกกว่า 26 ล้านคนทั่วประเทศญี่ปุ่น และมีสหกรณ์ (Co-ops) ที่เป็นสมาชิกของ JCCU รวมทั้งสิ้น 619 แห่ง โดย มร.โนบูตาเกะ ยูชิโบริ(ที่ 2 จากขวา) มร.ทาคาโอะ คาวาชิมา (คนแรกจากขวา) นายอมร งามมงคลรัตน์ และนางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร ร่วมเป็นสักขีพยาน
โดยทั้ง 2 ฝ่ายตกลงที่จะร่วมมือกันใน 3 ด้านได้แก่ 1)การวิจัย การตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ การ Inspection และความร่วมมือทางด้านวิชาการอื่นๆ 2)การแลกเปลี่ยนการศึกษาดูงานของนักวิจัย นักวิชาการและนักวิทยาศาสตร์ระหว่าง JCCU กับสถาบันอาหาร และ 3)การแลกเปลี่ยนข้อมูลการศึกษาวิจัยและข้อมูลการจัดอบรมทางวิชาการที่เป็นการส่งเสริมงานด้านความปลอดภัยอาหาร โอกาสทางการค้าสินค้าอาหารระหว่างประเทศไทยกับญี่ปุ่น และกิจกรรมต่างๆ ที่เกี่ยวข้องระหว่างกัน
ซึ่งความร่วมมือดังกล่าวนี้จะทำให้เกิดการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานการผลิต คุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารของไทยให้ตรงกับความต้องการของผู้นำเข้าในตลาดญี่ปุ่น อีกทั้งยังเป็นการสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับประเทศคู่ค้าสินค้าอาหารที่สำคัญของไทยที่จะทำให้เกิดการพัฒนาบุคลากรในภาคอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้เข้มแข็งด้วย