กรุงเทพฯ--10 ก.ย.--โอแฟงห์
แบงก์กรุงศรีอยุธยา จัดเต็มเปิดประสบการณ์ไลฟ์สไตล์อีกระดับที่แตกต่างให้แก่ลูกค้า “กรุงศรี เอ็กซ์คลูซีฟ” ชูจุดขายได้ร่วมสัมผัสกับกูรูที่มีชื่อเสียงระดับประเทศในหลากหลายสาขาอย่างใกล้ชิด เพิ่มดีกรีความเป็นที่สุดแห่งการใช้ชีวิตอย่างมีสไตล์ ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าระดับไฮเอนด์ได้อย่างลงตัว
แบงก์กรุงศรีฯ สร้างสรรค์กิจกรรมไลฟ์สไตล์สุดพิเศษ “Krungsri Exclusive Private Dinner” โดยเปิดบ้านทรงไทยแนวร่วมสมัยใจกลางกรุง “อิษยาสยามมิสคลับ” แบบเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับลูกค้า “กรุงศรี เอ็กซ์คลูซีฟ” เพื่อมอบประสบการณ์สุดล้ำในด้านไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างอีกระดับกับอาหารไทยรสเสิศสไตล์ฟิวชั่น ทั้งคาวทั้งหวานรวม 6 คอร์ส ซึ่งถูกรังสรรค์ขึ้นด้วยฝีมือการปรุงแต่งของเชฟเอียน — พงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย เชฟกระทะเหล็กชื่อดัง แถมดินเนอร์สุดพิเศษมื้อนี้ ลูกค้าจะเห็นถึงวิธีการทำอาหารสไตล์เชฟเอียนทุกขั้นตอนทุกเมนูก่อนเสิร์ฟผ่านจอแอลซีดีที่ฉายพร้อมกันในแต่ละห้องอย่างจุใจ แถมยังได้คลุกวงในฟังเรื่องราวประสบการณ์ชีวิตของเชฟเอียนในต่างแดน โดยงานนี้ ยังได้รับเกียรติจากเซเลบริตี้ กรกนก ยงสกุล และกวิน ว่องกุศลกิจ ผู้หลงใหลสไตล์อาหารฟิวชั่นมาร่วมในงานอีกด้วย เรียกได้ว่างานนี้แบงก์กรุงศรีฯ จัดเต็มครบทุกรสกันเลยทีเดียว
เชฟกระทะเหล็กชื่อดัง เชฟเอียน — นายพงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย เล่าว่า “พอทราบว่าแบงก์กรุงศรีฯ ติดต่อเข้ามาทางร้านเพื่อขอจัดงานให้กับลูกค้าระดับไฮเอนด์ของแบงก์ ผมรู้สึกดีใจและเป็นเกียรติอย่างมาก จากนั้นผมกับทางร้านก็ช่วยกันระดมความคิดหาคอนเซ็ปต์เมนูอาหารที่จะนำเสนอให้กับลูกค้า “กรุงศรี เอ็กซ์คลูซีฟ” เกิดความประทับใจกับการจัด “Krungsri Exclusive Private Dinner” ครั้งนี้ และในที่สุดผมก็ปิ๊งไอเดียโดยนำเอาเมนูอาหารและวัตถุดิบที่ใช้จาก 3 ร้านของผมที่เปิดอยู่ที่นิวยอร์ค ประเทศสหรัฐอเมริกา, บาร์เซโลนา ประเทศสเปน, และมุมไบ ประเทศอินเดีย มาประยุกต์เข้าด้วยกัน เพื่อเป็น ดินเนอร์สุดพิเศษสำหรับลูกค้าของแบงก์โดยเฉพาะ”
สำหรับ 6 คอร์สเมนูดินเนอร์แห่งความทรงจำ เริ่มจากเมนูเรียกน้ำย่อยประกอบด้วย เมี่ยงทูน่ากระทงทอง หมูสะดุ้งมะนาว เสิร์ฟพร้อมกับขนมเบื้องญวน อร่อยครบรส ต่อด้วยเมนูยำผักกรอบ ซึ่งใช้วัตถุดิบหลากหลายแต่ผสมกันแล้วได้รสชาติที่ลงตัว, ต้มยำน้ำข้น เป็นต้มยำกุ้งลอปสเตอร์ รสชาติกลมกล่อมไม่เผ็ดมาก ต่อด้วยอิษยา เชอร์เบท เป็นไอศครีมโฮมเมดสับปะรดและขิงเสิร์ฟบนใบตองเป็นเมนูปิดท้ายอาหารเรียกน้ำย่อย แล้วตามมาด้วยเมนูจานหลักอย่างปลาอบซอส เป็นปลากระพงขาวย่างจนหนังกรอบ เนื้อปลานุ่มละมุนมาก เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยซอสรสชาติเข้มข้นที่ผ่านการเคี่ยวด้วยอุณหภูมิที่พอเหมาะ เมนูนี้รสชาติอร่อยลงตัวเลยทีเดียว และปิดท้ายด้วยทีเด็ดไฮไลท์ของงานกับ “เมนูขนมถังทอง” ซึ่งถือเป็น signature ของร้านด้วยวิธีนำเสนอที่ไม่ธรรมดา โดยเชฟเอียนเป็นผู้ลงมือสร้างสรรค์เมนูนี้บนโต๊ะอาหารด้วยตนเอง เริ่มจากนำใบตองมาปูก่อน ตามด้วยเอาโฟมซอสมาหยอดไว้เป็นจุดๆ มี 2 รส คือโฟมสีเหลืองเป็นเสาวรส และโฟมสีแดงเป็นลูกหม่อน ต่อมาก็โรยส่วนผสมต่างๆ ได้แก่ มะพร้าว พลัม ดอกอัญชัญ ข้าวพองลงไปบนใบตอง จากนั้นก็เอาขนมถังทองที่หั่นไว้แล้ววางอยู่ในชามที่ทำด้วยแผ่นดาร์คช็อกโกแลตที่บางกรอบ …แล้วพอนับพร้อมๆ กัน 1… 2… 3... เชฟก็โยนชามลงบนใบตองที่ปูรองไว้ ผลลัพธ์ก็คือแผ่นช็อกโกแลตบางกรอบและขนมถังทองที่หั่นไว้แล้วก็แตกกระจายออก เป็นอันเสร็จพิธี คราวนี้ก็ถึงเวลาที่ลูกค้า “กรุงศรี เอ็กซ์คลูซีฟ” จะได้ลิ้มรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทั้งเปรี้ยวๆ หวานๆ และขมนิดๆ จากแผ่นดาร์คช็อคโกแลต
นายกฤษณ์ จันทโนทก ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานเงินฝากและการลงทุน และประกันภัยธนพัทธ์ ธนาคารกรุงศรีอยุธยา กล่าวปิดท้ายว่า “ก่อนอื่นผมต้องขอขอบคุณลูกค้าที่ไว้วางใจและเชื่อมั่นในการให้บริการใหม่ของธุรกิจบริหารความมั่งคั่ง (Wealth Management) ของแบงก์กรุงศรีฯ ซึ่งมีกระแสตอบรับดีมาก หลังจากที่ได้เปิดตัวไปไม่นาน ภายใต้ชื่อ “กรุงศรี เอ็กซ์คลูซีฟ” วันนี้ผมและผู้บริหาร รวมถึงพนักงานทุกคนรู้สึกเป็นเกียรติและประทับใจที่ได้มาร่วมดินเนอร์และสัมผัสบรรยากาศไปพร้อมๆ กับลูกค้า “กรุงศรี เอ็กซ์คลูซีฟ” ด้วยความเป็นกันเอง อย่างไรก็ตาม แบงก์กรุงศรีฯ มีความมุ่งมั่นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเงิน รูปแบบการให้บริการ รวมถึงสิทธิประโยชน์ที่เหนือระดับเพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์ในการชีวิตที่สมบูรณ์แบบให้กับลูกค้าต่อไป”
ผู้สนใจสามารถสอบถามข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับบริการ กรุงศรี เอ็กซ์คลูซีฟ เพิ่มเติม ได้ที่ ศูนย์บริการกรุงศรี เอ็กซ์คลูซีฟ โทร. 02 296 5566