กรุงเทพฯ--12 ก.พ.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 6 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู ยังคงอยู่ที่จังหวัดเพชรบุรี กับภารกิจเฟ้นหาวัตถุดิบของขึ้นชื่อที่จะต้องนำกลับมาครีเอทเป็นเมนูสุดเก๋ ซึ่ง 2 เชฟตระเวนหาจนเหนื่อยแล้ว ก็ตัดสินใจที่จะนำของขึ้นชื่ออย่าง ไข่เค็ม บางตะบูน มาเป็นวัตถุดิบหลักของเมนู ผัดปลาหมึกไข่เค็ม ลิงกัวนี่ เมนูสุดพิเศษที่ได้ลูกมือสุดหล่อ เสียงดี แถมยังหน้าตาละม้ายคล้าย เชฟฟาง จนหลายๆคนทักผิดกันมาแล้วอย่าง ฮั่น เดอะสตาร์ มาช่วยทำอาหารในวันนี้ ว่าแล้วก็ไม่รอช้า ลงมือทำอาหารกันทันที งานนี้ เชฟฟาง ไม่พลาดที่จะให้ข้อมูลเกี่ยวกับเส้นลิงกัวนี่ว่าเป็นเมนูเส้นที่มีความคล้ายเส้นสปาเก็ตตี้ แต่ลักษณะเส้นจะแบนกว่า เพื่อช่วยให้น้ำซอสติดเส้นได้มากกว่า พร้อมแนะเทคนิคการต้มเส้นให้ไม่ติดเป็นก้อน ด้านหนุ่ม ฮั่น ก็ไม่น้อยหน้า ไหนๆมาเป็นผู้ช่วยทั้งที ก็เลยขอพักไมค์มาอาสาช่วยปอกไข่เค็ม ก่อนจะนำไปทำน้ำซอสที่มีรสชาดกลมกล่อม ทานคู่กับปลาหมึกย่างและเส้นลิงกัวนี่ รสชาดอร่อยแบบลงตัวจนหนุ่ม ฮั่น เอ่ยปากชมไม่หยุดเลยทีเดียว ต่อด้วยเมนูอาหารหวานโดย เชฟฝ้ายฟู ที่เน้นย้ำว่าต้องทำตามได้ง่าย สนุก กับเมนูที่เหมาะจะทำให้คนรักในเทศกาลวาเลนไทน์ในช่วงเดือนแห่งความรักแบบนี้ กับเมนู สตรอเบอรี่ช็อคโกแลต ที่วิธีการทำง่ายมากๆ และใช้เวลาทำไม่นานอย่างที่คิด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ถูกใจทั้งคนให้และคนรับอย่างแน่นอน
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 16 กุมภาพันธ์นี้ เวลา 9.40-10.20 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv