กรุงเทพฯ--1 มี.ค.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 6 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู ยังคงเดินหน้าต่อกับภารกิจการเฟ้นหาวัตถุดิบเด็ดๆมา ครีเอทเป็นเมนูอาหารสุดเก๋ ซึ่งสัปดาห์นี้ ได้รับเกียรติจากกูรูผู้เชี่ยวชาญมาให้ข้อมูลเกี่ยวกับการจับปลาน้ำจืด ที่สามารถนำมาครีเอทเป็นเมนูอาหารได้หลากหลาย อย่าง ปลานิล งานนี้ผู้เชี่ยวชาญให้ข้อมูลมาอย่างละเอียดยิบ ก่อนจะส่งต่อให้แขกรับเชิญหนุ่มสุดหล่อ ไมค์-พิรัชต์ นิธิไพศาลกุล นำวัตถุดิบกลับมา พร้อมกับสวมวิญญาณเป็นลูกมือ เชฟฟาง ครีเอทเมนูแสนอร่อยอย่าง ปลานิลเผาเครื่องสมุนไพร ที่วิธีการทำนั้นไม่ยากอย่างที่คิด เพียงนำสมุนไพรหลากชนิดยัดเข้าไปที่ด้านในของปลานิล แล้วนำเกลือมาผสมกับแป้งก่อนจะนำมาโรยให้ทั่วตัวปลา แล้วนำไปเข้าเตาอบ ซึ่งตลอดเวลาที่ทำอาหารนั้น เป็นไปอย่างสนุกสนาน 2 หนุ่มเรียกเสียงฮากันสนั่น พร้อมกับนัดหมายกันจะไปเปิดคณะตลกเป็นอาชีพเสริม จากนั้น เชฟฟาง มอบหน้าที่ในการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดให้กับหนุ่ม ไมค์ ได้ลงมือทำด้วยตัวเอง ซึ่งหนุ่ม ไมค์ ออกตัวว่าเป็นคนรับประทานเผ็ดไม่ได้ จึงใส่พริกลงไปเพียงส่วนปลายของพริกเท่านั้น แถมตอนตำก็ยังไม่ยอมตำให้โดนพริก เรียกได้ว่าตำเสร็จ เศษปลายของพริกยังอยู่สภาพเดิม ทำเอา เชฟฟาง ถึงกับขำไม่หยุด แต่เมื่อได้ชิมแล้ว ถึงกับออกปากชมว่าอร่อยไปอีกแบบ พร้อมกับมอบฉายาว่า ไมค์ปลาเผา น้ำจิ้มเด็ก จากนั้นได้เวลาของอาหารหวานโดย เชฟฝ้ายฟู ที่นำเมนูที่ทำได้ง่าย สนุก มาบอกต่อ กับเมนู บานาน่า มูส ที่รับประทานง่าย อร่อย แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 2 มีนาคมนี้ เวลา 9.40-10.20 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv