กรุงเทพฯ--13 พ.ค.--โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท
ห้องอาหารวัวล่า! โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท เชิญคุณมาอิ่มอร่อยกับเทศกาลอาหารภาคใต้พื้นบ้านเลิศรส ตั้งแต่วันนี้ - 19 พฤษภาคม 2556นี้ เชฟไทย มากความสามารถแห่งห้องอาหารวัวล่า! พร้อมแล้วที่จะรังสรรค์อาหารภาคใต้รสชาติพื้นบ้านได้ถึงแก่นแท้ของรสอาหาร
อาหารทางภาคใต้ได้รับอิทธิพลมาจากบรรพบุรุษของชาวมุสลิม ในจังหวัดทางใต้ของไทย อาทิ นราธิวาส ปัตตานี ยะลา สตูล ประชากรส่วนใหญ่เป็นชาวมุสลิม ส่วนหนึ่งอพยพมากจากประเทศมาเลเซีย ซึ่งมีบรรพบุรุษต้นกำเนิดมาจากทางแถบทวีปอินเดีย อาหารใต้พื้นบ้านนั้นจะมีรสชาติอันเผ็ดร้อนของอาหารอินเดีย ซึ่งจะเผ็ดจัดกว่าอาหารไทยที่มาจากภาคอื่นๆ สิ่งหนึ่งที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารใต้ คือ ขมิ้น ซึ่งรากของขมิ้นที่มีสีเหลืองจะให้กลิ่น และรสชาติในการนำไปประกอบอาหารได้อีกมากมาย
ที่ห้องอาหารวัวล่า! เทศกาลอาหารใต้พื้นบ้านมีหลากหลายเมนูให้ลิ้มลอง อาทิ แกงเหลืองที่ประกอบด้วยหน่อไม้ ปลากระพงผัด และยี่หร่า อีกทั้งเมนูปูนิ่มผัดกระเทียม และอาหารจานเด็ดอย่างสะตอผัดกุ้ง และแกงกล้วยดิบและหมู ทางภาคใต้ยังขึ้นชื่อในการทำของหวานเลิศรส เชฟแห่งวัวล่า! พร้อมเสิร์ฟ เครปโรลล์ ที่เรียกกันว่า ขนมลา และขนมกง ที่มีลักษณะคล้ายขนมโดนัท และโรตีกล้วยสุดคลาสสิคแสนอร่อย ซึ่งเป็นของหวานดั้งเดิมจากทางใต้ที่คล้ายกับแพนเค้กรสกล้วยอีกด้วย
วัวล่า! (Voil?!) ห้องอาหารออลเดย์ไดน์นิ่งที่โรงแรมฯ ภูมิใจนำเสนอ ด้วยคอนเซ็ปต์ “Cuisines on Stage” ที่มีทีมเชฟมากประสบการณ์รับหน้าที่ปรุงอาหารเลิศรสหลากเมนูจากครัวแบบเปิดพร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้แขกผู้ที่มารับประทานอาหารได้รับประทานกันในทันที อิ่มหนำไปกับอาหารสไตล์ฝรั่งเศสรสเลิศ รวมถึงเมนูที่ปรุงจากเตา “La Cornue” และ“R?tisserie” อันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสไตล์ฝรั่งเศส อีกทั้งบุฟเฟ่ต์อาหารสไตล์ตะวันตก รวมถึงพิซซ่าอบร้อนหอมกรุ่นจากเตาฟืนที่เลือกสั่งได้ตามต้องการ ชีสนำเข้าแสนอร่อยนานา
ชนิดไวน์ชั้นเลิศหลากชนิดจากไวน์เซลล่าร์ อาหารสไตล์เอเชีย อาทิ อาหารญี่ปุ่นและอาหารจีน อาหารไทยรสชาติเผ็ดร้อน ซีฟู้ดตัวโตสดใหม่จากทะเล และอีกมาก ตบท้ายด้วยเมนูของหวานแสนอร่อยนานาชนิดที่พร้อมให้คุณได้เลือกลิ้มลองตลอดทั้งวัน
เทศกาลอาหารภาคใต้พื้นบ้านเลิศรสเปิดให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
บุฟเฟ่ต์มื้อเที่ยง วันจันทร์ - วันเสาร์ ราคาสุทธิ 995 บาทถ้วนต่อท่าน
บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ วันอาทิตย์ - พฤหัสบดี ราคาสุทธิ 1,450 บาทถ้วนต่อท่าน
บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ วันศุกร์ - วันเสาร์ ราคาสุทธิ 1,999 บาทถ้วนต่อท่าน
สำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 1269999 ต่อ ห้องอาหารวัวล่า! หรือ อีเมลล์ h5213-fb9@sofitel.com
ห้องอาหารวัวล่า! ชั้น 2 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท
เปิดให้บริการทุกวัน
บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12:00 น.— 15:00 น.
บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 18:00 น.— 22:30 น.
ซันเดย์บรั้นช์ ตั้งแต่เวลา 12:00 น.— 16:00 น.