กรุงเทพฯ--15 พ.ค.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 6 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ 2 เชฟพิธีกร เชฟฟาง-เชฟฝ้ายฟู ยังคงเอาใจคนรักอาหารกับธีมพิเศษ ท็อป ไฟว์ ท็อป ฟู้ด (การจัด 5 อันดับของอาหารที่คนไทยใฝ่ฝันว่าต้องทานให้ได้ก่อนตาย) สำหรับสัปดาห์นี้ เป็นอันดับที่ 3 กับ ไข่ปลาคาร์เวียร์ ผลผลิตมาจากปลาสเตอเจียน ที่มีต้นกำเนิดแถบทะเลสาบแคสเปี้ยน ซึ่งมีความเชื่อกันว่าเป็นยาอายุวัฒนะ และมีการลงบันทึกไว้ว่า เคยมีการซื้อขายไข่ปลาคาร์เวียร์ในราคาที่สูงที่สุดอยู่ที่ 850,000 บาทต่อกิโลกรัม ว่าแล้วก็ไม่รอช้า เพราะ เชฟฟาง อาสานำไข่ปลาคาร์เวียร์มาครีเอทเป็นเมนู พร้อมได้นักร้องหนุ่มสุดฮอตอย่าง แกงส้ม-ธนทัต ชัยอรรถ (แกงส้ม เดอะสตาร์) ที่ขอเคลียร์คิวด่วนมาเป็นลูกมือ ทำเมนู คาร์เวียร์ แอนด์ เบเลนี่ อาหารว่างสไตล์รัสเซีย ที่มีวิธีการทำไม่ยากอย่างที่คิด เริ่มต้นด้วยการนำผงยีสต์มาทำให้ขึ้นฟูก่อนนำไปทอดออกมาเป็นแป้งแพนเค้กเนื้อนุ่ม ทานคู่กับวิปปิ้งครีมและคาร์เวียร์ ตกแต่งแบบพอดีคำ เป็นอันเสร็จสิ้น ซึ่งระหว่างการทำเมนูนี้ 2 หนุ่มดูจะสนุกสนานเป็นพิเศษ เพราะนอกจากจะทำอาหารกันอย่างเป็นกันเองแล้ว เชฟฟาง ยังไม่พลาดที่จะล้วงลึกถึง 5 อย่างที่หนุ่ม แกงส้ม ต้อง....ให้ได้ก่อนตาย!! เรียกได้ว่า เหล่าแฟนคลับของ แกงส้ม ห้ามพลาดจริงๆ!! ต่อด้วยเมนูอาหารว่างจาก เชฟฝ้ายฟู ที่ไม่ยอมน้อยหน้า เพราะเมนูที่นำมาฝากก็เป็นเมนูอาหารว่างอย่าง สลัดคาร์เวียร์ ที่ใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่ชนิด ก็สามารถครีเอทออกมาเป็นเมนูอร่อยๆได้ดีทีเดียว และที่สำคัญเป็นเมนูที่มีความลงตัวกันระหว่างความสดชื่นของแตงกวาญี่ปุ่น กับความหอมของ บลูชีส ผสมผสานกับความมันของคาร์เวียร์ได้อย่างลงตัวจริงๆ ปิดท้ายด้วย ดี.เจ.เอกกี้ ที่ยังคงเป็นตัวแทนพาไปเฟ้นหาร้านไข่ปลาคาร์เวียร์ชื่อดังมาบอกต่อ
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 18 พฤษภาคมนี้ เวลา 9.40-10.20 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv