กรุงเทพ--25 พ.ย.--กปส.
เมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน 2540 เวลา 14.30 น. นายแพทย์ขจิต ชูปัญญา รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร พร้อมด้วยคณะ ได้ออกตรวจซุปเปอร์มาร์เก็ตย่านบางขุนเทียน ได้แก่ ห้างบิ๊กซี ห้างโลตัส และห้างจัสโก้ ในการนี้ได้สุ่มตัวอย่าง ได้แก่ อาหารพร้อมปรุง แกงจืด ผัดเผ็ด ผัดพริก และอาหารจำพวกเนื้อสดต่างๆ ซึ่งทั้ง 3 ห้าง ไม่พบสารเจือปนหรือวัตถุกันเสียแต่อย่างใด
รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร กล่าวต่อว่า ส่วนผลการตรวจอุณหภูมิอาหารประเภทต่างๆ พบว่าไม่ถูกต้องตามที่อย.กำหนด จึงแนะนำให้ซุปเปอร์มาร์เก็ต หมั่นตรวจสอบอุณหภูมิของตู้แช่อาหาร ดังนี้ อาหารพร้อมปรุงอุณหภูมิ 0 องศา-7.2 องศาเซลเซียส อาหารจำพวกเนื้อสดต่างๆ ให้เก็บในอุณหภูมิที่เย็นจนแข็ง 0 องศา-17.77 องศาเซลเซียส และอาหารพร้อมบริโภค หรือเตรียมเสิร์ฟให้เก็บที่อุณหภูมิ 60 องศา-73.88 องศาเซลเซียส--จบ--