กรุงเทพฯ--24 ก.ค.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 6 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ เอาใจคนรักอาหารกับการจัดอันดับผลโหวตในหัวข้อเกี่ยวกับอาหารกับ ท็อป ไฟว์ ท็อป ฟู้ด : การจัด 5 อันดับอาหารต่างประเทศยอดนิยมของคนไทย ซึ่งผลของการโหวตมาจากแหล่งที่ได้ชื่อว่ามีความน่าเชื่อถืออย่าง สวนดุสิตโพลฯ และสำหรับสัปดาห์นี้ เป็นอาหารต่างประเทศยอดนิยมของคนไทย ในอันดับที่ 5 กับเมนู อาหารปิ้งย่างสไตล์เกาหลี และสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งต้องบอกว่าสเน่ห์ของเมนูปิ้งย่างนี้อยู่ตรงที่ เราต้องปิ้งย่างด้วยตัวเอง ซึ่ง เชฟฟาง ก็ดูจะโปรดปรานอาหารสไตล์นี้เป็นพิเศษ จึงไม่พลาดที่จะนำเคล็ดลับในการหมักเนื้อในแบบฉบับเกาหลีมาบอกต่อ ว่าแท้จริงแล้วควรหมักขั้นต่ำอยู่ที่ 2 ชั่วโมง และเทคนิคสำคัญอีกอย่างคือการหั่นเนื้อ และหั่นผัก ซึ่งแต่ละชนิดก็หั่นต่างกัน ต่อด้วยเมนูอาหารหวานที่ เชฟฝ้ายฟู นำมาบอกต่อ กับเมนู มูจิเก ต๊อก เค้กสายรุ้งสไตล์เกาหลี หน้าตาดูเผินๆจะคล้ายขนทสาลี่ แต่จะมีเนื้อที่หยาบกว่าเล็กน้อย ซึ่งส่วนผสมก็หาไม่ยาก แถมวิธีการทำก็ง่ายแสนง่ายจริงๆ ปิดท้ายด้วยช่วง อินดี้ รีวิว ที่ได้หนุ่มหล่ออารมณ์ดี บอย-พิษณุ นิ่มสกุล มาเป็นพิธีกรภาคสนามคนพิเศษ ไปเฟ้นหาร้านอาหารสไตล์ปิ้งย่างที่ขึ้นชื่อมาบอกต่อ รับรองว่าถูกใจคนรักอาหารปิ้งย่างอย่างแน่นอน
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 27 กรกฎาคมนี้ เวลา 9.40-10.20 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv