กรุงเทพฯ--7 ส.ค.--โรงแรมดุสิตดีทู เชียงใหม่
เมื่อเร็วๆนี้ โรงแรมดุสิตดีทู เชียงใหม่ ได้ส่งทีมเชฟเข้าร่วมการแข่งขัน Northern Food Valley Culinary Challenge 2013 ณ เชียงใหม่ฮอลล์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่า เชียงใหม่แอร์พอร์ต โดยภายในงานได้มีการแข่งขันการนำเสนออาหารพื้นเมืองทางเหนือในรูปแบบที่ทันสมัย และต้องประกอบด้วยวัตถุดิบทางภาคเหนือ จัดแสดงแบบบุฟเฟต์ (อาหารร้อนแต่จัดแสดงแบบเย็น) โดยมีทีมจากโรงแรมและสถาบันการศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันถึง 12 ทีม ซึ่งทีมเชฟจากโรงแรมดุสิตดีทู เชียงใหม่ ได้รังสรรค์ทั้งหมด 7 เมนู อาทิ พายฮังเลซี่โครงหมู, ส้มตำล้านนากับเยลลี่, ข้าวกั๊นจิ้น 2 สี แกงผักปลั๋งและลูกรอกแหนม, ผัดถั่วเน่าเม๊อะกับเนื้อปู เป็นต้น
ผลการแข่งขัน ทีมเชฟจากโรงแรมดุสิตดีทู เชียงใหม่ คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ในการแข่งขันประเภททีม นำทีมโดยเชฟไชยชิด ไชยสาร, เชฟณัฐนันท์ อินทร์แพง และเชฟวีรดา ยาวิละ พร้อมรับใบประกาศนียบัตรและเงินรางวัล 10,000 บาท ขณะที่ทีมที่ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ ทีมจากร้าน Monkey’s Kitchen และรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ทีมจากโรงแรมเดอะนาคา เชียงใหม่