กรุงเทพ--20 พ.ย.--เขตบึงกุ่ม
นายสมภพ ระงับทุกข์ ผู้อำนวยการเขตบึงกุ่ม กรุงเทพมหานคร เปิดเผยว่า จากการที่นายแพทย์ขจิต ชูปัญญา และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องร่วมกันตรวจสอบอาหารพร้อมปรุงในซุปเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้าเวลมาร์เก็ตเพลส ห้างสรรพสินค้าตั้งฮั่วเส็งซุปเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้าเซยุ ประเทศไทย ถนนรามคำแหง เมื่อปลายเดือนตุลาคม 2540 ที่ผ่านมา ซึ่งอาหารพร้อมปรุงดังกล่าว เจ้าหน้าที่ได้พิสูจน์ตัวอย่างอาหารโดยการทดสอบทางกายภาพ ได้แก่ การตรวจสอบฉลาก วันผลิต วันหมดอายุ อุณหภูมิในการเก็บรักษา ฯลฯ และการตรวจสอบทางจุลินทรีย์ เพื่อตรวจหาเชื้อจุลินทรีย์ทั้งชนิดและปริมาณที่เป็นอันตรายในอาหาร
ผู้อำนวยการเขตบึงกลุ่ม กล่าว่า ผลการตรวจสอบอาหารจำนวน 34 อย่าง ปรากฎว่าการตรวจสอบด้านกายภาพอุณหภูมิในการเก็บเหมาะสม แต่ที่บริษัท เวลมาร์เก็ตเพลส จำกัด พบว่าอาหารพร้อมปรุงแสดงฉลากไม่ถูกต้อง ไม่แสดงวันหมดอายุ เจ้าหน้าที่อนามัยได้ให้คำแนะนำให้แก้ไข และสำนักงานเขตบึงกุ่มได้ออกคำสั่งเจ้าพนักงานท้องถิ่นให้แก้ไขให้ถูกต้อง สำหรับการตรวจสอบทางด้านเคมี ไม่พบสารฟอร์มาน สารฟอกขาว น้ำประสานทอง และสารกันบูด--จบ--