กรุงเทพฯ--18 ธ.ค.--ฝ่ายประชาสัมพันธ์ เชฟกระทะเหล็ก
รายการ “เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย” วันพุธที่ 18 ธ.ค. 56 ห้าทุ่มตรง ทางช่อง 7 สี กับการตามหาสุดยอดวัตถุดิบของ หนุ่มบอล และ สาวเฟิร์น ในช่วง “ตามล่าวัตถุดิบ..สุดขอบโลก หรือ World Ingredients” ที่คราวนี้ขอพาบุกไปถึงฟาร์ม “ปลาไหลอูนางิ” แถมโชว์สไตล์การจับปลาไหลในแบบบอล-เฟิร์น ที่ไม่เคยโชว์ที่ไหนมาก่อน!ช่วง “ตามล่าวัตถุดิบ..สุดขอบโลก (World Ingredients)” คราวนี้สองศรีพี่น้อง “บอล เชิญยิ้ม” และ “เฟิร์น พัสกร” ยังคงอยู่กัน ที่ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นแหล่งวัตถุดิบอันเลื่องชื่อ และเต็มไปด้วยสุดยอดวัตถุดิบอันโด่งดังไปทั่วโลก เพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบหลัก (Secret Ingredient) ในการแข่งขันบน คิทเช่น สเตเดี้ยม (Kitchen Stadium) โดยสัปดาห์นี้ทั้งสองจะพาบุกไปยังฟาร์ม “ปลาไหลอูนางิ” ซึ่งฟาร์มที่ทั้งสองจะพาไปนั้น เป็นฟาร์มที่อยู่ในเมืองไคโซ ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นฟาร์มปลาไหลที่อร่อยที่สุดในญี่ปุ่นอีกด้วย ได้ยินอย่างนี้สองพี่น้องก็ไม่รอช้า พาชมทุกซอกทุกมุม แถมยังโชว์การจับปลาไหลที่บอกได้คำเดียวว่า ฮาไม่น้อย ส่วนอีก 1 วัตถุดิบที่จะนำมาให้ผู้ชมทางบ้านได้ร่วมทายว่าวัตถุดิบไหนจะถูกนำไปใช้ในรอบแข่งขัน พิธีกรประจำรายการอย่าง ชาคริต แย้มนาม ใจดีนำมาให้ชมกันสดๆ นั่นก็คือ “ปูขน” อีก 1 วัตถุดิบล้ำค่าจากตลาดโจไก เมืองซัปโปโร ประเทศญี่ปุ่น ที่ชาคริตลงทุนแกะปูเสิร์ฟด้วยตัวเองทีเดียว และเช่นเคยผู้ชมทางบ้านสามารถร่วมสนุกผ่านทางแฟนเพจ www.facebook.com/ironchefthailand ได้อีกด้วย
จากนั้นทางด้าน คิทเช่น สเตเดี้ยม (Kitchen Stadium) พบกับ เชฟก้อง-ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร เชฟผู้จบการทำอาหารจาก Le Cordon Bleu และหลงใหลในอาหารญี่ปุ่นเป็นชีวิตจิตใจ จึงได้ศึกษาและค้นคว้าการทำอาหารญี่ปุ่นด้วยตัวเองอย่างจริงจัง แถมยังเคยได้รับรางวัลระดับชาติ จากการแข่งขันทำอาหารจาก Thailand Retail, Food & Hospitality Services หรือ TRAFS ในปี 2012 ปัจจุบันเขาเป็น Creative Owner Chef ของร้าน Kaguya Japanese Gastro bar และยังเป็น General Manager และ Executive Chef ของ Fire&Dine Bar n’ Restaurant อีกด้วย การมาในครั้งนี้เขาขอมาท้าชิงกับ เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ เชฟกระทะเหล็ก อาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะ และยังฝากถึงเชฟบุญธรรมด้วยว่า.. “เชฟครับ ผมเคารพในวัยวุฒิของเชฟครับ แต่แก่..ไม่ได้หมายความว่า เก่ง เสมอไปนะครับ!!”
“เชฟก้อง” จะสามารถเอาชนะ “เชฟบุญธรรม” อย่างที่ตั้งใจไว้ได้หรือไม่ และวัตถุดิบล้ำค่าอย่าง “ปลาไหลอูนางิ” กับ “ปูขน” วัตถุดิบใดจะถูกเลือกเป็นวัตถุดิบหลักในการแข่งขัน ติดตามชมได้ในรายการ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย คืนวันพุธที่ 18 ธันวาคมนี้ เวลา 23.00น. – 01.00น. ทางช่อง 7 สี อย่าพลาด!!