กรุงเทพฯ--22 ส.ค.--ถนัดจัดทำออแกไนซ์
คุณภาพอาหารมาพร้อมความอร่อยจากทายาทร้านบ้านคุณแม่มุ่งให้การบริการอบอุ่นบวกบรรยากาศร้านสไตล์ยุโรปวินเทจร้านอาหารสไตล์ฝรั่ง-ไทย ฟิวชั่นฟู้ด น้องใหม่ My Dear Caféการันตีความอร่อยมาจากเครือทายาทร้านอาหารบ้านคุณแม่ประสบการณ์อาหารไทยรสจัดจ้านกว่า 16ปี ลูกไม้หล่นไม่ไกลต้น พร้อมผุดร้านอาหารเน้นเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ โดย“วิวัณณ์ ผาณิตวงศ์” ชูจุดเด่นร้านสไตล์ยุโรปวินเทจ
โดดเด่นด้วยกลิ่นไอความรักที่จะมอบแก่ลูกค้าทุกท่านสูตรอาหารทุกเมนูเสิร์ฟด้วยความพิธีพิถันความอร่อยนางสาววิวัณณ์ ผาณิตวงศ์ เจ้ของร้านอาหาร My Dear Caféเปิดเผยว่า “ โดยแรงบันดาลใจในการทำร้านอาหารมาจากการชอบทำอาหารและขนมรวมถึงดูรายการทำอาหารต่างๆ สะสมมาตั้งแต่เด็กๆทั้งนี้ครอบครัวก็มักแสวงหาของอร่อยรับประทานเป็นประจำจึงต้องการเปิดร้านอาหารซึ่งเป็นธุรกิจของร้านอาหารบ้านคุณแม่ที่แตกขยายกิจการออกมารวมระยะเวลากว่า 16 ปีมาแล้วนับเป็นการสืบทอดกิจการในรุ่นที่สองแตกไลน์กับร้านอาหาร My Dear Caféสำหรับตัวเองก็ได้ไปเรียนอาหารฝรั่งมาจาก le cordon bleuเพื่อเพิ่มความหลากหลายในรสชาติอาหารและความทันสมัยให้มากยิ่งขึ้นอีกทั้งยังต้องดูแลการบริหารร้านอาหารแบบครบเครื่องสำหรับที่มาของชื่อ “My Dear”นั้นมาจากการต้องการทำร้านอาหารที่มาจากความรัก ความเอาใจใส่สไตล์อาหารฝรั่ง ไทย ฟิวชั่น โดยอาหารที่ขายในร้านทุกจานกว่า 70 เมนูคาว-หวาน กว่าจะนำมาใส่ขายในเมนูจะชิมเองทุกจานจนอร่อยถ้าไม่อร่อยจริงจะไม่ขายแก่ลูกค้า เนื่องจากเน้นคุณภาพทุกจานส่วนระดับราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 100-300 บาทซึ่งกลุ่มเป้าหมายเป็นกลุ่มคนรุ่นใหม่อายุตั้งแต่ 20 ปีขึ้นไป ชายหญิงครอบครัว เพื่อน และคู่รัก เป็นต้น“ สไตล์การตกแต่งร้านมาจากความชอบส่วนตัว คือชอบสีพาสเทลจึงทำให้การตกแต่งออกแนวยุโรปวินเทจ เน้นการออกแบบร้าน french cafeกระถางดอกไม้ข้างนอกก็ได้ไอเดียมาจาก sidewalk cafe ในฝรั่งเศสเหมือนกันคือเค้ามักจะมีประดับดอกไม้ด้านนอกริมถนน ซึ่งภายในร้านจะแบ่งออกเป็น 4
โซน อาทิ 1.โซนโซฟานั่งชิล ชิล 2.โซนโต๊ะ เก้าอี้สำหรับมาเฮฮาสังสรรกลุ่มใหญ่ 3.ไพรเวทรูมสำหรับจัดปาร์ตี้เล็กๆได้
โซนสุดท้าย 4.โซนเอาท์ดอร์ตกแต่งด้วยกระถางดอกไม้ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งเล่นในสวนทั้งนี้รองรับลูกค้าได้ถึง 100 ท่าน บนพื้นที่ทั้งหมดของร้านกว่า 190ตร.ม.
ร้านเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00 -22.00 น.
อยู่ในศูนย์การค้าสยามสแควร์วัน บริเวณชั้น 5 สามารถโทรจองความอร่อย
02 115 1342 www.facebook.com/mydearcafe ”คุณวิวัณณ์ กล่าว