กรุงเทพฯ--16 ธ.ค.--กรมปศุสัตว์
นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต รองอธิการบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า ขณะนี้ได้มีการส่งต่อเรื่อง "ระวังติดเชื้อโรค..หากบริโภคเลือดหมูและคอหมูย่างที่ไม่สะอาด" ผ่านแอพพลิเคชั่นไลน์ จากการตรวจสอบข้อเท็จจริงพบว่าเรื่องดังกล่าวเป็นข้อความเก่าที่ส่งต่อๆกันทางโซเชียลมีเดีย ตั้งแต่ปี 2551 หรือเมื่อ 6 ปีที่ผ่านมา ขณะเดียวกัน จากการรายงานของสัตวแพทย์ผู้ควบคุมในพื้นที่จังหวัดนครปฐมที่ถูกพาดพิงในข้อความ และจังหวัดต่างๆ พบว่า โรงฆ่าสุกรทั้งหมด 700 กว่าแห่งทั่วประเทศ ยังคงดำเนินการอยู่บนมาตรฐานการผลิตอาหารปลอดภัย ตามที่กรมปศุสัตว์กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด ตามนโยบายของ นายปีติพงศ์ พึ่งบุญ ณ อยุธยา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่มุ่งเน้นเรื่องการดูแลโรงฆ่าสัตว์ให้ถูกกฎหมายและได้มาตรฐานสุขอนามัย สะอาด ปลอดภัย โดยต้องมีพนักงานตรวจสอบโรคสัตว์ที่คอยตรวจสอบทั้งก่อนและหลังการฆ่าสุกร ซึ่งกรมปศุสัตว์ได้รับนโยบายมาปฏิบัติอย่างเข้มงวด เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์หมูที่ปลอดภัย ขอให้ผู้บริโภคมั่นใจในผลิตภัณฑ์เนื้อสุกรของไทย ที่มีมาตรฐานทั้งของบ้านเรารวมถึงได้มาตรฐานการส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขณะนี้ประเทศไทยสามารถส่งออกเนื้อหมูไปยังรัสเซีย ได้เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์แล้ว
“ผมเข้าใจว่าผู้บริโภคเมื่อเห็นข้อมูลที่คิดว่าน่าจะเป็นประโยชน์กับคนอื่นๆ ก็ส่งต่อทันที ยิ่งตอนนี้สื่อสังคมออนไลน์เข้ามามีบทบาทในการใช้ชีวิตของผู้คน ช่วยย่อโลกให้เล็กลง การติดต่อสื่อสารหรือส่งข้อมูลข่าวสารก็รวดเร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม ในการรับข้อมูลข่าวสารต่างๆขอให้ผู้รับใช้วิจารณญาน ก่อนจะส่งต่อข้อมูลที่อาจจะส่งผลกระทบต่อผู้อื่น อย่างเช่นกรณีนี้ที่เป็นข่าวเก่าและข้อมูลก็คลาดเคลื่อนจากความเป็นจริง เพราะปัจจุบันโรงเชือดหมูและไก่ทุกแห่งก็มีมาตรฐานกรมปศุสัตว์กำกับดูแลอยู่แล้ว” นายสัตวแพทย์สรวิศ กล่าว
อย่างไรก็ตาม เจ้าหน้าที่ของกรมปศุสัตว์ทั่วประเทศที่มีหน้าที่ดูแลให้โรงเชือดทั้งในส่วนของสุกรและไก่เนื้อทั่วประเทศปฏิบัติตามมาตรฐานอย่างต่อเนื่อง ได้ทำการตรวจสอบทุกโรงเชือดอยู่เป็นประจำ แต่ก็ไม่ลืมที่จะตรวจตราโรงเชือดเถื่อนที่ไม่ได้มาตรฐาน และขอความร่วมมือหากพบเห็นการลักลอบเชือดสุกรเถื่อนโดยไม่มีอาชญาบัตรสามารถแจ้งเบาะแสกับเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ในพื้นที่ได้ทันที ทั้งนี้ ขอแนะนำให้ผู้บริโภคเลือกซื้อเนื้อสุกรและผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่น่าเชื่อถือ สามารถตรวจสอบย้อนกลับถึงการผลิตได้ ที่จะช่วยให้ผู้บริโภคมั่นใจได้อีกระดับหนึ่ง
ด้าน นายสมคิด เรืองวิไลทรัพย์ ประธานสหกรณ์ผู้เลี้ยงหมูนครปฐม ยืนยันว่าการเลี้ยงสุกรในปัจจุบัน เป็นการเลี้ยงในฟาร์มที่มีมาตรฐานและขึ้นทะเบียนกับกรมปศุสัตว์ มีระบบป้องกันโรคสุกรได้อย่างรัดกุม ขอให้ประชาชนมั่นใจในการบริโภคเนื้อหมูของไทย ขณะเดียวกันกระบวนการแปรรูปเนื้อสุกรในปัจจุบันจะใช้โรงฆ่าสัตว์มาตรฐานสากลของกรมปศุสัตว์เป็นหลัก ซึ่งสะอาด ถูกหลักอนามัยและปลอดภัยต่อการบริโภค ไม่มีการชำแหละที่บริเวณฟุตบาทแต่อย่างใดเพราะผิดกฏหมาย รวมถึงกระบวนการผลิตเลือดหมูก็เป็นไปอย่างถูกหลักสุขอนามัย