กรุงเทพ--15 ก.ย.--สวช. ตามที่ได้เกิดวิกฤติการณ์มะนาวราคาตกต่ำ ทำความยากลำบากแก่ชาวสวนมะนาว และได้มีหน่วยงานต่างๆ ได้นำมะนาวไปแจกแถมกับการขายสินค้า เพื่อช่วยกันบรรเทาความเดือดร้อนในครั้งนั้น สำนักงานคณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติ (สวช.) ได้ตระหนักในวิกฤติการณ์ครั้งนี้ จึงได้ค้นคว้ารวบรวมสูตรของกินจากมะนาว เพื่อประชาชนจะได้นำมะนาวที่ซื้อหรือรับแจกไปแปรรูปเป็นของกินหรือทำเป็นสินค้าจำหน่ายเพิ่มรายได้ต่อไป สูตรของกินจากมะนาวนี้ สวช.ได้รับความกรุณาจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหลายท่าน เช่น อาจารย์ศรีสมร คงพันธ์ อาจารย์อรทัย จันทรสถาพร อาจารย์รัชนี บุญญกาศ วิทยาลัยอาชีวศึกษาเสาวภา และวิทยาลัยอาชีวศึกษาสระบุรี ซึ่งสูตรเหล่านี้ได้แก่ 1. น้ำมะนาวสมุนไพร 2. ชามะนาวหิมะ 3. มะนาวอบน้ำผึ้ง 4. มะนาวเชื่อม/แช่อิ่ม 5. ทอฟฟี่มะนาว 6. แยมผิวมะนาว 7. มะนาวดองหวาน 8. ผิวมะนาวโอชา 9. ไอศกรีมมะนาว 10. น้ำพริกมะนาว สำหรับสูตรของกินจากมะนาวทั้งสิบอย่างนี้ ให้จดหมายมาขอได้ที่ ส่วนส่งเสริมวัฒนธรรม สำนักงานคณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติ (สวช.) ถนนรัชดาภิเษก เขตห้วยขวาง กทม. 10320 พร้อมจดหมายจ่าหน้าซองตัวผู้ขอมาด้วย เพื่อ สวช.จะได้จัดส่งให้ต่อไป--จบ--