กรุงเทพฯ--10 ก.พ.--สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครพนม
นายประภาส วีระพล นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดนครพนม ได้เปิดเผยว่า สำนักเลขาธิการคณะรัฐมนตรีได้มีหนังสือแจ้งความเห็นและข้อเสนอแนะของสภาที่ปรึกษาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ เรื่อง “การจัดการอันตรายจากโฟมที่ใช้สำหรับบรรจุภาชนะอาหาร “ เนื่องจากได้ตระหนักว่า ปัจจุบันมีการโฟมบรรจุอาหารที่ปรุงสำเร็จแล้วเป็นจำนวนมาก ซึ่งอาหารที่มีความร้อนเกิน 70 องศาเซลเซียส และมีไขมัน เมื่อสัมผัสกับโฟมที่บรรจุอาหาร อาจทำให้มีสารเคมีจากโฟมปนเปื้อนสู่อาหารได้ เช่น สารสไตรีน เบนซิน พทาเลท ซึ่งกระทบต่อสุขภาพผู้บริโภค เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งเม็ดเลือดขาว มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก สมองเสื่อม มีพิษต่อระบบสืบพันธุ์ทำให้เป็นหมัน หญิงมีครรภ์อาจทำให้เกิดลูกที่มีอาการดาวน์ เป็นต้น นอกจากนี้ขยะจากโฟมบรรจุอาหารเป็นขยะที่ย่อยสลายยาก ใช้เวลาถึง 450 ปี กว่าจะสลายตัวได้หมด ซึ่งหลายประเทศ เช่น ไต้หวัน ฝรั่งเศส สหรัฐอเมริกาในบางรัฐ เช่น นิวยอร์ค ซานฟรานซิสโก ได้ยกเลิกการใช้กล่องโฟมเป็นภาชนะบรรจุอาหาร
ดังนั้น กระทรวงสาธารณสุข จึงได้มอบให้กรมอนามัย เป็นหน่วยงานหลักในการจัดทำโครงการรณรงค์ ลด ละ เลิกการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย โดยได้กำหนดแนวทางรณรงค์ 4 ข้อ ได้แก่ 1.สำรวจสถานการณ์การใช้โฟมบรรจุอาหาร 2.การให้ความรู้ผู้ประกอบการค้าอาหาร 3.จัดกิจกรรมรณรงค์ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหารและการเลือกใช้ภาชนะทดแทนโฟมที่ปลอดภัยย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ เช่น ใบตอง ใบบัว กระดาษชานอ้อย มันสำปะหลัง ข้าวโพดพลาสติกที่ย่อยสลายได้ (Biodergradable plastic) ซึ่งปัจจุบันราคาจำหน่ายแพงกว่าโฟมบรรจุอาหารไม่มาก และ 4.กำหนด วัน ดีเดย์ เลิกการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย เช่น วันที่ 5 มิถุนายน (วันสิ่งแวดล้อมโลก)หรือกำหนดวันอื่นๆที่เหมาะสม โดยให้มีการมอบป้ายรณรงค์ ”ร้านที่ปลอดภัยไม่ใช้โฟมบรรจุอาหาร” สำหรับร้านที่เลิกการใช้โฟมไม่น้อยกว่า 4 เดือน นับจนถึงวันรับมอบป้าย
นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดนครพนม กล่าวต่อไปว่า นอกจากนี้ ก็ให้มีการมอบรางวัลยกย่องชมเชย หน่วยงาน/ผู้ประกอบการ/สถานที่ปลอดโฟมบรรจุอาหาร เช่น หน่วยงานราชการ โรงเรียน มหาวิทยาลัย เทศบาล ตลาดสด ร้านอาหาร ห้างสรรพสินค้า ฯลฯ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครพนมจึงขอเชิญชวนหน่วยงานราชการ สถานศึกษา องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น สถานประกอบการขายอาหารทุกแห่งในจังหวัดนครพนม ได้พิจารณา ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย หากหน่วยงานใดสามารถดำเนินการตามเป้าหมาย เป็นสถานที่ปลอดโฟมบรรจุอาหาร ขอให้แจ้งมายัง สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครพนม เพื่อมอบเกียรติบัตร ยกย่องชมเชยที่เป็นหน่วยงานตัวอย่างในการคุ้มครองสุขภาพที่ดีของประชาชนต่อไป.