กรุงเทพฯ--16 ธ.ค.--สามสุรีย์
Aroma Coffee Academy (ACA) สถาบันสอน และให้คำปรึกษาธุรกิจกาแฟอย่างครบวงจร โดย Aroma Group ผู้ผลิตและจำหน่ายเมล็ดกาแฟคั่ว และธุรกิจเครื่องดื่มที่มียอดขายอันดับ 1 ของประเทศไทย จัดทริปพิเศษ "เข้าไร่กาแฟ กับเซียนกาแฟ" Basic Coffee Cupping & Process Green Bean" เมื่อวันที่ 10-12 ธันวาคมที่ผ่านมา ณ ศูนย์วิจัยโครงการเกษตรหลวงขุนวาง จ.เชียงใหม่
งานนี้ประทับใจด้วยความรู้เรื่องกาแฟแบบอัดแน่น ตั้งแต่กระบวนการเพาะปลูก ขั้นตอนการผลิตสารกาแฟ ไปจนถึงการชงกาแฟในรูปแบบต่างๆ และการ Cupping หรือการใช้ประสาทสัมผัสประเมินกาแฟแต่ละตัว ในบรรยากาศไร่กาแฟเย็นสบาย ท่ามกลางธรรมชาติบนดอยขุนวาง โดยกูรูมืออาชีพ นำโดยอาจารย์ปอ เซียนกาแฟ, ทีมอาจารย์จาก ACA ดีกรีแชมป์บาริสต้าระดับประเทศ และนักวิชาการของศูนย์ฯ
ทริปดีๆ แบบนี้มีแค่ปีละครั้งเท่านั้น พบกันใหม่ปลายปี 59 สำหรับท่านใดสนใจเรียนรู้เรื่องกาแฟกับทีมอาจารย์มืออาชีพของ Aroma Coffee Academy (ACA) สามารถชมข้อมูลหลักสูตรที่เปิดสอนได้ที่ www.aromathailand.com หรือโทร 090-0839584