กรุงเทพฯ--21 ธ.ค.--การบินไทย
นางวรางคณา ลือโรจน์วงศ์ (ที่ 2 จากขวา) กรรมการผู้จัดการฝ่ายครัวการบิน บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) ให้การต้อนรับ ดร.พสุ โลหารชุน (ที่ 3 จากขวา) อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม ประธานในพิธีเปิดงาน "Thailand Halal Assembly 2016" ในโอกาสเยี่ยมชมบูธครัวการบินไทย ซึ่งจัดแสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่ผลิตจากครัวการบินไทย ทั้งที่ให้บริการบนเครื่องบินและภาคพื้น ได้แก่ อาหารคาว-หวาน ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เครื่องดื่มประเภทต่างๆ และน้ำแกงเอื้องหลวง ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
อนึ่ง ฝ่ายครัวการบิน บริษัท การบินไทยฯ ได้รับการรับรองฮาลาลจากคณะกรรมการอิสลามประจำกรุงเทพมหานคร และจากคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดสมุทรปราการ พร้อมทั้งได้รับใบอนุญาตให้ใช้เครื่องหมายรับรองฮาลาลจากคณะกรรมการอิสลามกลางแห่งประเทศไทยมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2550 โดยได้จัดทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางด้านวิชาการและได้รับการรับรองระบบ HAL-Q จากศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (ศวฮ.) เพื่อแสดงถึงมาตรฐานในการผลิตอาหารฮาลาลที่ได้ดำเนินการตามกรรมวิธีอย่างถูกต้องตามบทบัญญัติของศาสนาอิสลาม โดยทำการผลิตอาหารฮาลาลสำหรับขึ้นบริการบนเครื่องบินในเที่ยวบินทั้งภายในประเทศและระหว่างประเทศของการบินไทย และสายการบินลูกค้า จำนวนประมาณ 16,000 ชุดต่อวัน หรือประมาณ 5,840,000 ชุดต่อปี