กรุงเทพฯ--2 ก.พ.--
ทัพผู้ใจบุญ ซึ่งประกอบด้วย "ส้ม-ชนากานต์ ชัยศรี" อดีต Miss Thailand World ปี 1990 ที่ปัจจุบันเป็น "เชฟมือทอง" ในร้านขนมไทย "บ้านส้มขนมสวย" พร้อมคุณชลธร เจริญผล เจ้าของธุรกิจ TOM PIZZA RESORT เกาะสเม็ด จ.ระยอง และสามี "คุณคุณรัชพล ชาติวงค์" ... จับมือ "มาดามกอล์ฟ-กฤษฎา ทิพย์ประสิทธิ์" ออแกไนซ์เซอร์ชื่อดัง และทีมงาน ยกครัวอาหารทะเลระยองออกไปสู่ภาคเหนือ ที่โรงเรียนเฉลิมพระเกียรติ 48 ปี ในพระบรมราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี จังหวัดลำพูน เพื่อทำอาหารกลางวันเลี้ยงน้องๆ หนูๆ ซึ่งล้วนเป็นเด็กกำพร้าและด้อยโอกาส เพื่อให้น้องๆ ได้อิ่มท้อง และได้มีรอยยิ้ม จากคนในสังคมที่ช่วยดูแลและไม่ได้ทอดทิ้งพวกเขา โดยมีคุณสายสม วงศาสุลักษณ์ ประธานอำนวยการ โรงเรียนเฉลิมพระเกียรติ 48 พรรษาให้การต้อนรับ
งานนี้ "ส้ม-ชนากานต์" คุณชลธร-คุณรัชพล พร้อมทีมงาน โชว์ฝีมือความเป็นเชฟได้สุดแซ่บ กับ 9 เมนูอาหารทะเลที่ประกอบด้วย ปูผัดผงกะหรี่, ปลาหมึกนึ่งมะนาว, ปลากระพงราดพริก, หอยเชลล์ผัดฉ่า, กุ้งอบ, หอยแมลงภู่อบ, ทอดมันปลาอินทรีย์ และต้มยำทะเล และในฐานะ "เชฟมือทอง" แห่งบ้านส้มขนมสวย จึงนำขนมไทย รวม 2 เมนู คือขนมบ้าบิ่นและข้าวเหนียวแก้ว ขนมไทยสุดชิคของร้านบ้านส้มขนมสวย ไปให้น้องๆ และคุณครูได้ร่วมรับประทานกันด้วย นับว่า เป็นการสร้างความสุขให้น้องๆ ให้ได้เปลี่ยนบรรยากาศจากการรับประทานอาหารท้องถิ่นของภาคเหนือ สู่อาหารทะเลภาคตะวันออก เชฟทุกคนเต็มที่กับการลงครัวปรุงอาหารและทำกิจกรรมพัฒนาบุคลิกภาพให้กับน้องๆ
"ส้ม-ชนากานต์" เปิดเผยว่า รู้สึกดีใจมากที่ได้มีโอกาสมาร่วมเป็นเชฟทำอาหารเลี้ยงอาหารน้องๆ ที่โรงเรียนแห่งนี้ โดยทันทีที่ได้รับการชักชวนจาก นายกฤษฎา ทิพย์ประสิทธิ์ รีบตอบรับและจัดการเคลียร์ทุกภารกิจเพื่อให้ได้มาร่วมงานนี้ เนื่องจากคิดว่า การได้ไปให้โอกาสโดยเฉพาะกับเด็กๆ ที่มีโอกาสน้อยกว่าเด็กทั่วไปในสังคมถือเป็นเรื่องดี เป็นการสร้างคุณค่า-สร้างความสุข-สนุกสนานไปกับกิจกรรมที่นำเข้าไป หรือเรียกได้ว่า ทำให้น้องๆ ได้อิ่ม คือ "อิ่มทั้งกายและใจ" กันเลยทีเดียว
ทั้งนี้โดยส่วนตัวก็อยากทำอยู่แล้ว ฉะนั้น เมื่อเพื่อนกอล์ฟมาชักชวนจึงไม่รีรอ และที่สำคัญ ยังทำขนมบ้าบิ่น และข้าวเหนียวแก้วไปฝากน้องๆ ด้วย ถือเป็นการช่วยกันดูแลสังคม ช่วยสร้างรอยยิ้ม ไม่ให้เด็กๆ เกิดความรู้สึกเหงา หรือรู้สึกได้ว่าตัวเองถูกทอดทิ้ง...คิดเสมือว่า "ถ้าเราไม่ให้โอกาสเขา แล้วใครจะให้โอกาส" ...ส้ม-ชนากานต์ กล่าว
ด้านมาดามกอล์ฟ-กฤษฎา ทิพย์ประสิทธิ์" กล่าวเช่นกันว่าส่วนตัวปฏิญาณตน นำกิจกรรมดีๆ มาหาน้องๆ ทุกปี และปีนี้ก็เป็นโอกาสดีที่ได้มีโอกาสทำงานร่วมกับ คุณชลธร-คุณรัชพล แห่ง TOM PIZZA RESORT จึงชักชวนกันมาร่วมกันทำเรื่องดีๆ ให้กับน้องที่นับได้ว่า เป็นผู้ขาดโอกาสในสังคมกลุ่มหนึ่ง จึงได้จัดอาหารทะเลที่คิดว่า น้องๆ ไม่ค่อยได้รับประทานมาให้ รวมถึงขนมหวานจากร้านบ้านส้มขนมสวย ที่คุณส้มทำเองกับมือ และสุดท้ายคือกิจกรรมพัฒนาบุคลิกภาพ ทั้งหมดนี้ถือเป็นเรื่องดีๆ ที่สร้างรอยยิ้มให้ทั้งกับส่วนตัว-ทีมงาน และกับเด็กๆ...ส่วนตัวคือ เมื่อชวนใครแล้วไม่มีใครปฏิเสธ มีแต่อยากมาร่วมกิจกรรมด้วยกัน และช่วยกันจัดเมนูอาหารไปให้ ยิ้มที่ 2 คือ ทีมงานทุกคน น่ารักมาก โดยเฉพาะเมื่อถึงเวลาแสดงฝีมือเป็นเชฟ ทุกท่านขะมักเขม้นตั้งใจทำอาหารเพื่อน้องๆ เป็นอย่างดี และยิ้มสุดท้าย สำคัญมาก คือรอยยิ้มของน้องๆ ที่ทำให้คิดได้ว่า ตนเองและทีมงานทุกคน เป็นส่วนหนึ่งให้เด็กๆ ได้มีความสุข ได้มีรอยยิ้มเกิดขึ้น ส่วนตัวตั้งปฏิญาณตั้งแต่แรกว่า จะนำกิจกรรมดีๆ ไปหาน้องๆ เช่นนี้ทุกๆ ทุกปี เพื่อเป็นการแบ่งปัน สร้างโอกาส และสร้างรอยยิ้มและให้โอกาสน้องๆ ต่อไป เพราะเด็กวันนี้ คือกำลังสำคัญของชาติบ้านเมือง การสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีให้พวกเขา ก็เท่ากับสร้างอนาคตให้กับบ้านเมืองด้วยเช่นกัน พร้อมกันนี้ ก็ขอเชิญชวนทุกคนแบ่งปันน้ำใจและเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่กับเด็กๆ เหล่านี้ต่อไป
สำหรับโรงเรียนเฉลิมพระเกียรติ 48 พรรษาในพระบรมราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี จ.ลำพูน เป็นโรงเรียนก่อตั้งโดยมูลนิธิร่วมน้ำใจต้านภัยเอดส์ เพื่อรองรับเด็กกำพร้าที่บิดามารดาเสียชีวิตด้วยโรคเอดส์ หรือเด็กที่ถูกทอดทิ้งและเด็กที่ถูกล่วงละเมิดจากคนในครอบครัว ตั้งแต่ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1-6 ที่จังหวัดลำพูน โดยเป็นโรงเรียนประจำแบบให้เปล่า ซึ่งเด็กกำพร้าจะได้รับการศึกษาและกินนอนอยู่ที่โรงเรียน โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายแต่อย่างใดทั้งสิ้น ปัจจุบันมีนักเรียนประมาณ 370 คน ซึ่งเด็กๆ ส่วนใหญ่เป็นเด็กกำพร้าจากทั่วทุกภูมิภาคของประเทศที่ขาดผู้อุปการะเลี้ยงดู และเมื่อได้เข้ามาเป็นนักเรียนในโรงเรียนแล้วจะต้องประพฤติปฏิบัติตนตามกฎระเบียบของโรงเรียนเป็นสำคัญ พร้อมกับได้ศึกษาจนสำเร็จตามหลักสูตรของโรงเรียน สร้างคนเพื่อชาติ สร้างศาสตร์ก้าวหน้า สร้างภูมิปัญญา พึ่งพาตนเอง