กรุงเทพฯ--5 มิ.ย.--
TFG เร่งขยายธุรกิจอาหารแปรรูปเดินหน้าบุกตลาดไส้กรอกหมู แฮมและเบคอน หลังส่งบริษัทลูกซื้อสินทรัพย์"เอเชีย เวส ไฟน์ ฟู้ด"เพื่อต่อยอดฐานธุรกิจอาหารกึ่งสำเร็จรูป พร้อมตั้งเป้าสร้างยอดขายธุรกิจไส้กรอกแตะ1,000 ล้านบาทในปี 2562 นอกจากนี้เริ่มผลิตไก่ปรุงสุกในไตรมาส 3 ปีนี้
นายเชิดศักดิ์ กู้เกียรตินันท์ ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ บริษัทไทยฟูดส์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ TFG เปิดเผยว่าบริษัท ได้วางกลยุทธ์การแข่งขันหลัก (Competitive strategy) ที่จะมุ่งหน้าพัฒนาสินค้าต่อเนื่องจากอาหารดิบ เข้าสู่ อาหารกึ่งสำเร็จรูป ป้อนเข้าสู่ตลาดลูกค้าผู้บริโภคปลายทาง มากขึ้น จากสินค้า สุกรเป็น ไปสู่สุกรชำแหละ และ สุกรแปรรูป ไส้กรอกหมู แฮม และ เบคอน และ สินค้ามาริเนทเพื่อลดความเสี่ยงของราคาตลาดของสินค้าสุกรเป็น จากฐานการผลิตสุกรปัจจุบันในไทยเพิ่มขึ้นเป็นเดือนละ 70,000 ตัว ถือเป็นอันดับสามของตลาดในไทย
ทั้งนี้ เมื่อวันที่ 1 มิถุนายน 2561 คณะกรรมการบริษัท TFG ได้มีมติอนุมัติ ให้ บริษัท ไทยฟู้ดส์ เซอร์วิส แอนด์ ซัพพลาย จำกัด (ถือหุ้น 100% โดยบริษัทTFG) เข้าซื้อสินทรัพย์ ของบริษัทเอเชีย เวส ไฟน์ ฟู้ดส์ จำกัด (AWFF) เพื่อการผลิต สูตรการผลิต แบรนด์ จ้างบุคคลากรเดิม และ สิทธิการเช่า โดยมีเป้าหมายเพื่อเริ่มธุรกิจผลิต สินค้าสุกรแปรรูป ป้อนเข้าสู่ ตลาดกลางและ บน ของตลาดส่วนนี้ และ บุกตลาด โฮเรก้า และ ฟู้ดส์เซอร์วิส อย่างต่อเนื่อง พร้อมทั้งมีทีมขายต่างจังหวัดครอบคลุมเมืองท่องเที่ยวและโรงแรมทั้งหมด
อย่างไรก็ตาม การเริ่มธุรกิจดังกล่าวจะเป็นการต่อยอดฐานธุรกิจเดิมของ AWFF และ สร้างธุรกิจพร้อมใช้ (ready to cook) ใหม่ เพื่อรองรับวัตถุดิบสินค้าสุกรชำแหละ จากโรงงานชำแหละสุกรในกลุ่มไทยฟู้ดส์ และ เป็นการขยายประเภทสินค้าสุกรแปรรูป (product extension) และ การครอบคลุมตลาด (market expansion) ให้ครบวงจร เพิ่มจากธุรกิจไส้กรอกไก่ ซึ่งมีเป้าหมายรายได้ 650 ล้านบาทในปีนี้ โดยใช้ศักยภาพของทีมฟู้ดส์เซอร์วิส ช่องทางการจัดจำหน่าย (distribution channel) และ เครือข่ายพันธมิตรทางธุรกิจ (partner network) ที่มีอยู่เดิม โดยมีเป้าหมายการขาย ปีแรกของธุรกิจนี้ ประมาณ 250 ล้านบาท และ ปีที่สอง 400 ล้านบาท ซึ่งเป้าหมายการผลิตเริ่มต้นอยู่ที่ 5 ตันต่อวัน โดยตั้งเป้าหมายธุรกิจไส้กรอกที่ 1,000 ล้านบาทในปี 2562
กลุ่มบริษัทไทยฟู้ดส์ มีแผนงานที่จะสร้างโรงงานแปรรูปสินค้าสุกรอยู่แล้ว และการเริ่มธุรกิจขนาดเล็กนี้ก่อน ก็จะช่วยพัฒนาการผลิต ความชำนาญ ตลาดและ ช่องทางการจำหน่าย และสร้างฐานลูกค้า ให้พร้อมเพื่อลดความเสี่ยงในการเข้าสู่ธุรกิจนี้โดยการลงทุนที่สูง และ เดินหน้าตามแผนสร้างมูลค่าเพิ่มคล้ายกับ ธุรกิจไก่ปรุงสุก เพื่อการส่งออกที่จะเริ่มผลิตในไตรมาส 3 ปีนี้ เมื่อแผนงานนี้ประสบความสำเร็จ ก็จะพิจารณาขยายธุรกิจนี้ สู่ประเทศเวียดนาม ซึ่งบริษัทมีฐานธุรกิจสุกรเป็น และสุกรชำแหละขนาด 7,000 ตัวต่อเดือนอยู่แล้ว