กรุงเทพฯ--11 เม.ย.--โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ (Up & Above Restaurant) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) แนะนำอาหารรับประทานเล่นปลาชิราสึจากประเทศญี่ปุ่นทอดกรอบ (Shirasu Karaage) เสิร์ฟกับเครื่องปรุงรสและซอสแบบญี่ปุ่น ให้บริการระหว่างวันที่ 1 พฤษภาคม ถึง 30 มิถุนายน 2562 เท่านั้น
เชฟ อัลวาโร โรอ์ (Alvaro Roa) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef ) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ นำเข้าปลาชิราสึจากประเทศญี่ปุ่น ปลาตัวเล็กที่มีประโยชน์อุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียมอีกทั้งยังมีไขมันต่ำ ทอดในน้ำมันอุณหภูมิสูง จนได้ปลาชิราสึทอดกรอบ เสิร์ฟกับเครื่องปรุงรส ได้แก่ ผงวาซาบิ สาหร่ายญี่ปุ่นอบแห้ง และชิจิมิ โทงาราชิ (พริกป่นญี่ปุ่น 7 รส) คลุกเคล้าให้ทั่วก่อนเทลงจานเพื่อรับประทานจิ้มกับซอสมายองเนสผสมพอนสึสูตรพิเศษ เหมาะอาหารรับประทานเล่นกับเครื่องดื่มที่โปรดปราน
ปลาชิราสึจากประเทศญี่ปุ่นทอดกรอบ มีให้บริการที่ ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ ทุกวันตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม – 30 มิถุนายน 2562 ระหว่างเวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ราคา 350++ บาท
ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ upandabove@okurabangkok.com
ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%