กรุงเทพฯ--29 ส.ค.--แม็กซิม่า คอนซัลแตนท์
ห้องอาหารบารากัต โรงแรมอัล มีรอซ (Al Meroz) ฮาลาลโฮเต็ลบนถนนรามคำแหง 5 เนรมิตเมนูใหม่ เพิ่มเอกลักษณ์สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน บริการครัวแบบโอเพ่นคิทเช่น ให้ได้สัมผัสกลิ่นหอมของอาหารที่เย้ายวนใจ ปลุกรสสัมผัสให้รู้สึกเจริญอาหาร เน้นๆ ที่อาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน, อาราเบียนและสเต็ก ลดหลั่นกันไป ห้องอาหารบารากัต ตั้งอยู่บน ชั้น 2 โรงแรม อัล มีรอซ เปิดให้บริการทุกวัน วันจันทร์ - วันศุกร์ 14.00 – 22.00 น. วันเสาร์ – วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 11.00 - 22.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 02-136-8700ต่อ 4305 หรือ http://www.facebook.com/almeroz.bangkok/
ด้วยมนต์เสน่ห์ของอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ที่ไม่มันไม่เลี่ยน ห้องอาหารบารากัตคัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่นที่ดีที่สุดจากแถบเมดิเตอร์เรเนียนมาปรุงให้คนไทยได้ลิ้มชิมรสกัน เปิดหน้าด้วยเมนูยั่วๆ (น้ำย่อย) อย่าง Lobster Cooked Salad Olive Oil with Orange and Lemon Confit(สลัดกุ้งล็อบสเตอร์) แคนาเดี้ยนล็อบสเตอร์สลัดและอะโวคาโด จัดเต็มอิ่มกับเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ทั้งตัว คลุมด้วยอะโวคาโด, ส้มซันควิก, ควินัว ออร์แกนิค, เบบี้แครอท, ซูชินี่, มะเขือเทศท้อ และผักคอสสดๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน Old Bay Seasoning Crab Cake (ทอดมันปูเสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์) ปูส่วนกล้ามเนื้อแน่นๆ คลุกเคล้าส่วนผสมเครื่องเทศอย่าง Old Bay สูตรพิเศษของทางห้องอาหาร ทอดด้วยน้ำมันเนยสด ช่วยชูรสชาติของเนื้อปูให้หวาน กรอบนอกนุ่มในทานกับซอสทาร์ทาร์
เรียกน้ำย่อยไปเยอะแล้ว ถึงเวลาของเมนูจานหลักซิกเนเจอร์ Lobster Biryani (ข้าวหมกกุ้งล็อบสเตอร์) ข้าวหมกเครื่องเทศรสชาติพิเศษที่นำข้าวบัสมาตีหรือราชินีแห่งความหอมมาปรุงแต่งเป็นอาหารจานเด็ด หรือ สเต็ก อย่าง Beef Fillet Mignon (สเต๊กเนื้อฟิเลมิยองย่าง) เนื้อสันในWagyu Tenderloin ส่วนที่นุ่มเป็นพิเศษ นำมาพันหุ้มเนื้อสันใน Fillet Mignon แล้วย่าง ทำให้เนื้อด้านในยิ่งนุ่มมากขึ้น เสิร์ฟกับผักย่างสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนและซอสสูตรพิเศษ
ปิดท้ายด้วยขนมหวาน Laddu (ลัดดู) ขนมอินเดียโบราณ ทรงกลมสีส้มทำจากแป้งถั่ว รสออกหวานกลิ่นหอมเครื่องเทศ เคี้ยวกรุบกรับเม็ดแตงโม และ Goats Milk & Date Ice Cream (ไอศกรีมนมแพะรสอินทผลัม) ไอศกรีมเนื้อนุ่มหอมนมแพะกลิ่นอินทผลัม
เชิญสัมผัสอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในห้องอาหารสุดหรู บารากัต ชั้น 2 โรงแรมอัล มีรอซ เปิดให้บริการทุกวัน วันจันทร์ -วันศุกร์ 14.00 – 22.00น. วันเสาร์ – วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 11.00 - 22.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองโต๊ะได้ที่ โทร. 02-136-8700 ต่อ 4305 หรือ http://www.facebook.com/almeroz.bangkok/