เสริมสร้างประโยชน์ให้ร่างกายรับปีใหม่ ด้วยเมนู "แกงเขียวหวานถั่วลูกไก่" จากเครือเฮอริเทจ

ข่าวบันเทิง Monday January 25, 2021 16:50 —ThaiPR.net

เสริมสร้างประโยชน์ให้ร่างกายรับปีใหม่ ด้วยเมนู

ด้วยสถานการณ์การระบาดของโรคโควิด 19 ที่กำลังกระทบไปทั่วโลก ทำให้ทุกคนต้องหันมาใส่ใจและดูแลสุขภาพของตัวเองให้ดีอยู่เสมอ การลงทุนกับอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจึงถือเป็นเทรนด์หนึ่งที่ฮอตฮิตที่สุดในช่วงนี้ เพราะอะไรที่สามารถนำมาเสริม นำมาสร้างภูมิให้ร่างกายของเราแข็งแรงและต่อสู้กับโรคร้ายได้ย่อมส่งผลดีกว่าการที่มีร่างกายที่อ่อนแอและสามารถรับเชื้อได้ง่ายกว่า

เครือเฮอริเทจ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ตอบโจทย์และเอาใจคนรักสุขภาพในช่วงปีใหม่นี้ด้วยการนำ "ถั่วลูกไก่" ซึ่งถือเป็นถั่วที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก โดยเฉพาะในทวีปเอเชียและแอฟริกา ทั้งยังมีสารอาหารที่ทดแทนการบริโภคเนื้อสัตว์ได้ดี อย่าง โปรตีน ไขมันดี วิตามิน แร่ธาตุหลายชนิด รวมถึงยังมีไฟเบอร์ ซึ่งล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น แถมยังเชื่อกันว่าอาจมีส่วนช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักและลดคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย

เมนูที่เครือเฮอริเทจเลือกนำถั่วลูกไก่มาทำก็คือเมนู "แกงเขียวหวานถั่วลูกไก่" เพราะถือเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของคนไทย และยังมีชื่อเสียงไปยังต่างประเทศทั่วโลก โดยมีส่วนประกอบง่ายๆ ดังนี้

ส่วนประกอบ "แกงเขียวหวานถั่วลูกไก่"

  • ถั่วลูกไก่ เฮอริเทจถุงสีฟ้า 250 กรัม
  • พริกแกงเขียวหวาน 150 กรัม
  • หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร
  • หางกะทิ 500 มิลลิลิตร
  • เนื้ออกไก่ 300 กรัม
  • มะเขือพวง 50 กรัม
  • มะเขือเปราะ 100 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
  • ใบมะกรูด 5 ใบ
  • ใบโหระพา 30 กรัม
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • วิธีทำ "แกงเขียวหวานถั่วลูกไก่"

  • นำถั่วลูกไก่เฮอริเทจ แช่น้ำประมาณ 8 ชั่วโมง หรือทิ้งไว้ 1 คืน และนำไปต้มประมาณ 45 นาทีจนนิ่มสุกพอดี
  • ตั้งหม้อใส่หัวกะทิ เคี่ยวไฟอ่อนๆ จนกะทิแตกมัน
  • ใส่พริกแกงเขียวหวาน ผัดจนหอมและแตกมันเล็กน้อย
  • ใส่เนื้ออกไก่ผัดเกือบสุก เติมหางกะทิและใส่ถั่วลูกไก่ที่ต้มไว้
  • ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว ตามรสที่ชอบ
  • ใส่มะเขือเปราะ และมะเขือพวง ต้มจนมะเขือสุก
  • ใส่ใบมะกรูด ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้าแดง คนให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน
  • เพียงแค่เพิ่มถั่วลูกไก่เข้าไปในเมนูแกงเขียวหวานแล้ว ก็ทำให้เมนูนี้ออกมาน่ารับประทาน แถมยังให้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้มากกว่าแกงเขียวหวานธรรมดาๆ ขึ้นอีกเท่าตัว ใครที่กำลังมองหาถั่วลูกไก่คุณภาพดี ทางเครือเฮอริเทจก็มีจำหน่ายแล้วที่ห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป หรือผ่านช่องทางออนไลน์ต่างๆ ได้ที่ Shopee, Lazada, JD Central และ Line ID: @Heritagethailand

    สอบถามเพิ่มเติมโทร 02-813-0954-5 หรือติดตามกิจกรรมและข่าวสารของเครือเฮอริเทจได้ที่ www.heritagethailand.com, www.facebook.com/Heritagegroupth และ IG: heritage_thailand


    แท็ก ปีใหม่  

    เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ ศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อตกลงการใช้บริการ รับทราบ