จะเปิดร้านเบเกอรี่ต้องเริ่มต้นอย่างไร ? Bakery and Sweets Festival 2021 ได้รวบรวมผู้เชี่ยวชาญและผู้มีประสบการณ์จริงที่จะมาให้ความรู้ในเรื่องการเปิดร้าน การสร้างแบรนด์ ไปจนถึงการสร้างแพคเกจจิ้ง ที่จะช่วยทำให้ธุรกิจเบเกอรี่ของคุณประสบความสำเร็จ
ขอเรียนเชิญร่วมคอร์สสัมมนาออนไลน์ ภายใต้หัวข้อ "อยากเริ่มต้นทำธุรกิจร้านอาหารเบเกอรี่ ใครๆก็ฮิตทำ แต่รู้รึยัง ?? ปั้นยังไงให้ปัง !!" คุ้มกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว เพียงแค่ 299 บาท สามวันสามหัวข้อ!!
หัวข้อที่ 1 แชร์ประสบการณ์การการทำธุรกิจ ทำอย่างไรถึงได้เป็นร้านครัวซองต์ที่ใครๆก็รู้จัก
วันที่ 15 มีนาคม 2564 | เวลา 19.00 - 19.45 น.
วิทยากร
คุณกุลนันท์ ยงต้นสกุล
เจ้าของร้านครัวซองค์ชื่อดัง Captain Squid
จะมาแชร์ประสบการณ์การการทำธุรกิจ ทำอย่างไรถึงได้เป็นร้านครัวซองต์ที่ใครๆก็รู้จัก
หัวข้อที่ 2 เทคนิคการสร้าง Branding และการทำ Marketing ตั้งแต่เริ่มต้น
วันที่ 22 มีนาคม 2564 | เวลา 19.00-19.45 น.
วิทยากร
อ.ดลชัย บุณยะรัตเวช
นักออกแบบและนักสร้างแบรนด์
- กำหนดจุดเด่นและจุดโดนของแบรนด์โดยตกผลึกคุณค่าพิเศษและคุณค่าที่สอดคล้องกับกลุ่มเป้าหมายในตลาดการแข่งขัน
- กำหนดแก่นแท้และตัวตนที่ชัดเจนเพื่อทำให้แบรนด์มีความเป็นมนุษย์และมีธรรมชาติที่เหมาะสมกับกลุ่มเป้าหมาย
- กำหนด concept หลักเพื่อเป็นไอเดียในการสร้างประสบการณ์ครบวงจรของแบรนด์
หัวข้อที่ 3 การสร้างแบรนด์ที่กำหนดด้วยตนเอง
วันที่ 29 มีนาคม 2564 | เวลา 19.00-19.45 น.
วิทยากร
อ.นลินี ทองแท้
ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบกราฟิกและผลิตภัณฑ์
อาจารย์จะมาสอนการกำหนดตัวตนและกลุ่มเป้าหมาย ช่องทางการตลาด ที่จะนำไปสู่การออกแบบตราสินค้า ภาพลักษณ์รวม สู่การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ต้องเลือกสไตล์ที่เหมาะ กับตนและเข้ากับเทรนด์ผู้บริโภคและเทรนด์ดีไซน์โลก