อาจารย์ ดร.รัชดา ธูปทอง หัวหน้าหลักสูตรศิลปะประกอบอาหารและธุรกิจภัตตาคาร คณะการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรม ม.หอการค้าไทย จัดกิจกรรม "Eat Healthy Be Happy" ภายใต้โครงการ Eat 4D. (delicious, design, delight, detox) Me Sook ร่วมกับบริษัทด๊อคเตอร์วีไอพีกรุ๊ป จำกัด เพื่อวัตถุประสงค์เพื่อการสร้างความรู้ ความเข้าใจในการประกอบอาหารเพื่อการดูแลสุขภาพต่อตนเองและคนใกล้ตัว มีกิจกรรมการให้ความรู้ด้านการดูแลสุขภาพ และการทำอาหารร่วมกันกับเชฟมืออาชีพที่เชี่ยวชาญเมนูด้านโภชนาการ เชฟมนัชญา กุลพงษ์วดี หรือเชฟนาย ในการจัดกิจกรรมครั้งนี้ ได้รับความอนุเคราะห์เป็นอย่างดีด้านสถานที่และทีมงานจากอาจารย์ประภา ตันติประเสริฐสุข ผู้อำนวยการศูนย์ความเป็นเลิศด้านประกอบอาหารและธุรกิจภัตตาคาร คณะการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ ในวันอาทิตย์ที่ 17 มกราคม 2564 นี้ เป็นการทำอาหารสุขภาพที่ยังมีรสชาติของความอร่อย เมนูอาหารน่าสนใจมีดังนี้ เมนูโจ๊กไข่ขาว หมูฮ้อง สลัดสายรุ้ง น้ำซุปหย้า ข้าวดอกกระหล่ำ ซ๊อคโกแลตคัพเค้กคีโต ได้รับความสนใจจากบุคคลภายนอกในการเข้ากิจกรรมเป็นอย่างมาก