แบรนด์ เฮอริเทจ ชวนเข้าครัวทำเมนู "ยำมะม่วงหิมพานต์ทรงเครื่อง" เมนูยำน่าทำช่วงอากาศร้อน

ข่าวบันเทิง Monday April 4, 2022 09:21 —ThaiPR.net

แบรนด์ เฮอริเทจ ชวนเข้าครัวทำเมนู

เดือนมีนาคม ประเทศไทยเข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ องศาความร้อนในบ้านเรายังร้อนแรงไม่สิ้นสุด และอากาศยังแปรปรวนบ่อยครั้ง อาจทำให้ผู้ที่มีภูมิต้านทานต่ำเจ็บป่วยได้ง่ายเพราะร่างกายอุณหภูมิไม่ทัน ส่งผลทำให้ระบบการทำงานภายในร่างกายเกิดความผิดปกติ การเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับทุกสภาพภูมิอากาศจะช่วยสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีและสุขภาพที่แข็งแรงได้

แบรนด์เฮอริเทจ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพประเภทถั่ว ธัญพืช ผลไม้อบแห้งและส่วนผสมสำหรับทำอาหาร ขอแนะนำเมนู "ยำมะม่วงหิมพานต์ทรงเครื่อง" ที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง จากส่วนผสมที่หาง่ายตามท้องตลาด พร้อมกับวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด

เมนู "ยำมะม่วงหิมพานต์ทรงเครื่อง" นอกจากจะเป็นเมนูยำที่เหมาะกับช่วงหน้าร้อนแล้ว เมนูนี้แล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ด้วยคุณประโยชน์ของถั่วอย่างเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงสายตา เพราะมีสารซีแซนทีน ช่วยให้กระดูกแข็งแรงเพราะมีแมกนีเซียมสูง แถมยังมีสารแอนโทไซยานินที่ช่วยในเรื่องของการป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง พร้อมทั้งยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อีกด้วย จึงนับว่าเป็นเมนูยำที่น่าลองทำในหน้าร้อนนี้จริง ๆ โดยส่วนผสมและวิธีการทำก็มีดังนี้

ส่วนผสม

  • เฮอริเทจ มะม่วงหิมพานต์ดิบเม็ดเต็ม 1 ถ้วย
  • พริกขี้หนูสด (ซอยละเอียด) ปริมาณตามใจชอบ
  • ต้นหอม ผักชี ? ถ้วย
  • หอมแดง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) ปริมาณตามใจชอบ
  • มะนาว (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) ? ลูก
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้ง (ต้มสุก) 1/4 ถ้วย
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำต้มสุกเล็กน้อย
  • วิธีทำ

  • นำมะม่วงหิมพานต์ดิบคั่วในกระทะใช้ไฟปานกลาง จนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองและสุก พักไว้ให้เย็นเพื่อความกรอบ
  • ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยมะม่วงหิมพานต์ที่คั่วแล้ว และโรยต้นหอมผักชี พร้อมตักเสิร์ฟ
  • สำหรับใครที่อยากลองทำเมนู "ยำมะม่วงหิมพานต์ทรงเครื่อง" ก็ลองนำสูตรที่ว่านี้ไปทำกันได้ หรือจะเพิ่มความอร่อยเอาใจคนรักถั่วด้วยการเพิ่มถั่วชนิดต่าง ๆ ตามความชอบเข้าไปเพิ่ม ก็ถือเป็นอีกหนึ่งไอเดียดี ๆ โดยสามารถหาซื้อถั่วพรีเมียมของแบรนด์เฮอริเทจได้แล้ว ตั้งแต่วันนี้ที่ห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป หรือผ่านช่องทางออนไลน์ต่างๆ ได้ที่ Shopee, Lazada, JD Central และ Line ID: @Heritagethailand สอบถามเพิ่มเติมโทร 02-813-0954-5 หรือติดตามกิจกรรมและข่าวสารของเครือเฮอริเทจได้ที่ www.facebook.com/Heritagegroupth และ www.heritagethailand.com


    เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ ศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อตกลงการใช้บริการ รับทราบ