การดูแลสุขภาพโดยศาสตร์การแพทย์แผนจีน หรือ "หย่างเซิง" เป็นการนำเทคนิควิธีการดูแลสุขภาพในรูปแบบต่าง ๆ ที่สำคัญอย่างหนึ่ง คือ การเลือกกินที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายของตนเองในช่วงเวลานั้น กินเพื่อเสริมสร้าง บำรุง กินตามลักษณะร่างกายของตนเองเป็นหลัก เพราะร่างกายของแต่ละคนแตกต่างกัน การเลือกกินอย่างถูกหลักและถูกวิธี คือ ยาบำรุงขนานเอก ทำให้ร่างกายแข็งแรง มีพลังงาน และห่างไกลความเจ็บป่วย
คลินิกการแพทย์แผนจีนหัวเฉียว มีเมนูอาหารสุขภาพ "ไข่ตุ๋นมะระเก๋ากี้ราดหมูสับเห็ดหอม" มาฝาก ส่วนผสมและขั้นตอนการปรุงแบบง่าย ๆ สามารถทำกินเองกับครอบครัวหรือเพื่อนๆ ได้แบบสบายๆ ที่สำคัญมีสรรพคุณ ดับพิษร้อนในร่างกาย บำรุงสายตา ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการในกลุ่มโรค เบาหวาน เริ่มมีระดับน้ำตาลสูง หรือมีภาวะร้อน (คนกลุ่มร้อนชื้น กลุ่มเลือดคั่ง)
สรรพคุณส่วนประกอบ
- มะระ(??)ดับพิษร้อนภายในร่างกาย ช่วยบำบัดและรักษาโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
- เก๋ากี้(???)บำรุงสายตา บำรุงตับและไต ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและไขมันในเลือดได้
- เห็ดหอม(??)บำรุงชี่ ขับสารพิษ ช่วยต้านมะเร็ง ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและไขมันในเลือดได้
- เนื้อหมู(??)บำรุงชี่และเลือด เพิ่มสารอาหารในร่างกาย
- ไข่ไก่(??)บำรุงปอด บำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร บำรุงชี่และเลือด
ส่วนผสม ไข่ตุ๋นมะระ
ส่วนผสม หมูสับเห็ดหอม
วิธีทำ
- สอบถามข้อมูล หรือปรึกษาเรื่องสุขภาพได้ที่ "ทีมหมอจีน" คลินิกการแพทย์แผนจีนหัวเฉียว โทร 02 223 1111 ต่อ 114, 115
- เปิดทำการทุกวัน (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) ตั้งแต่เวลา 08:00 - 16:00 น.
- LINE OA: @huachiewtcm
- Facebook: หัวเฉียวแพทย์แผนจีนกรุงเทพ Huachiew TCM Clinic