การรวมตัวกันของ คนทำอาหารและเครื่องดื่มร่วมกันนำเสนอ Chef's Table จากแรงบันดาลใจในบรรยากาศหน้าฝนสู่หน้าร้อน จากป่าสู่ทะเลในเมืองพหุวัฒนธรรมชื่อ "ตรัง" ในชื่อว่า คิมหันต์๕: ตอนเครื่องปรุงรส (Trang Seasonings) ปีนี้หยิบยกเครื่องปรุงจากจังหวัดตรังมาเป็นพระเอกในการรังสรรค์เมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากเรื่องราวอาหารแบบกุ๊กช็อปส่วนหนึ่งของเส้นทางแห่งอาหารร่วมสมัยของตรัง เมืองแห่งวัฒนธรรมลูกผสม กับการยกระดับรสชาติที่คุ้นเคยให้พิเศษยิ่งกว่า
โดยเครื่องปรุงที่ถูกหยิบมาใช้นั้น เป็นเครื่องปรุงทั้งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวเรือน ได้แก่ ซีอิ๊วขาว ผงขมิ้น มะม่วงเบา ตะลิงปลิง ปลาเค็ม เป็นต้น ยังมีเครื่องปรุงทีเฉพาะถิ่น อย่างซอสส้มเจือง ผงหอมหมูย่าง มะนาวศรีทองดำ น้ำผึ้งจาก พริกไทยปะเหลียน ข้าวเข็มเงิน โกโก้ตรัง ข้าวเบายอดม่วง และน้ำผึ้งเดือน5 เทือกเขาบรรทัด อีกด้วย รวมถึงวัตถุดิบท้องถิ่นจังหวัดตรังอีกมากมาย
ท่องรสชาติแห่ง 10 อรรถรสไปกับ อาหารและเครื่องดื่มจาก
คิมหันต์๕: ตอนเครื่องปรุงรส (Trang Seasonings) จัดขึ้นเพียง 2 รอบเท่านั้น วันที่ 5-6 พฤษภาคม 2566 ณ ห้องอาหารลูกลม กะช่องอิลล์ เต็นท์ รีสอร์ท จังหวัดตรัง เวลา 18.00-20.00น จำกัดเพียงรอบละ 25 ที่นั่ง
บัตร Early Bird ราคา 2190 บาท จาก 2490 บาท เมื่อจองภายในวันที่ 21 เมษายนนี้
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และ สำรองที่นั่งได้ที่ @lionstaletrang หรือ 0644547893