กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) เชิญชวน "ชิม ช้อป ใช้" ในงาน OTOP City 2023 "ช้อปสนุก?ส่งสุขท้ายปี สินค้าดีจากภูมิปัญญาไทย" ตั้งแต่บัดนี้ถึงวันที่ 24 ธันวาคม 2566 เวลา 10.00-21.00 น. ณ อาคารชาเลนเจอร์ 2 อิมแพค เมืองทองธานี จัดโดย กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย
กิจกรรมภายในงานมีการจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์พื้นถิ่น ศิลปินพื้นบ้าน เทศกาลของขวัญปีใหม่มากกว่า 2,000 ร้านค้า โอทอปชวนชิมมากกว่า 160 ร้านค้าทั่วประเทศ และผลิตภัณฑ์ชุมชนจากทุกภูมิภาคทั่วไทย
โดย วว. ร่วมจัดนิทรรศการและจำหน่ายสินค้าของผู้ประกอบการโอทอป ซึ่ง วว. และเครือข่ายมหาวิทยาลัยทั่วประเทศ นำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม เข้าไปช่วยพัฒนาศักยภาพและเสริมแกร่งผู้ประกอบการ เพื่อเพิ่มโอกาสด้านการแข่งขันอย่างเป็นรูปธรรม และเพิ่มช่องทางในการจัดจำหน่าย ซึ่งสินค้า/ผลิตภัณฑ์มีเอกลักษณ์และได้มาตรฐานผลิตภัณฑ์โอทอป กว่า 30 ผู้ประกอบการ ในกลุ่มประเภทอาหาร เครื่องดื่ม สมุนไพร ของใช้ของตกแต่ง เสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย อาทิ
ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมบำรุงเส้นผมและหนังศรีษะ
ผลิตบำรุงผิวจากสารสกัดมังคุด
ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้าจากสารสกัดท้องทะเล
แชมพูสมุนไพรปิดผมขาวจากสารสกัดขิง
สบู่สครับผิวจากสารสกัดกาแฟ
ผลิตภัณฑ์จากเห็ดถั่งเช่า
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากใบบัวบก
มะพร้าวอ่อนแก้วคัดพิเศษ
กาละแมสูตรโบราณนครพนม
จมูกข้าวผงชงพร้อมดื่ม
เครื่องดื่มนมแพะ
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากลูกหยี
ผลิตภัณฑ์ผ้าไหมสีธรรมชาติ
ผ้าบาติกจากผงสีสกัดสีธรรมชาติ
ผ้าทอมือลายเอกลักษณ์บ้านเชียง
ผ้าไหมลายทอง ผ้าย้อมครามสะท้อนน้ำ
ผลิตภัณฑ์เซรามิก
พรมเอนกประสงค์เคลือบยางพารา เป็นต้น