กรุงเทพฯ--4 ก.พ.--โรงแรมคอนราด
มาสเตอร์เชฟ Xie Zheng Jie
อาหารเสฉวนขนานแท้ต้องมีรสซ่า เผ็ด สด หอม ไม่เลี่ยนและทำให้รู้สึกว่าอร่อย .....
โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ร่วมกับ สายการบินไชน่า แอร์ไลน์, บริษัท ฟิน และ บริษัท จาโกต้าต้อนรับ เชฟรับเชิญ เซี่ย เจิ้ง เจี๋ย (Xie Zheng Jie) ผู้มากด้วยประสบการณ์ในการปรุงอาหารจีนสไตล์ เสฉวนต้นตำรับ บินตรงจากเซี่ยงไฮ้ มาประจำที่ห้องอาหารจีนหลิว ของโรงแรมฯ เพียง 10 วัน ในช่วงเทศกาลอาหารเสฉวน ระหว่างวันที่ 20 กุมภาพันธ์ ถึง 1 มีนาคม 2552 นี้
เชฟเซี่ย เป็นชาวเฉิงตู ประเทศจีน ผู้มากด้วยประสบการณ์ในการทำอาหารกว่า 30 ปี ผู้เชี่ยวชาญในการปรุงอาหารตำรับเสฉวนดั้งเดิมและผสมผสาน ด้วยการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศจากมณฑลเฉิงตู ปัจจุบันเป็นมาสเตอร์เชฟประจำห้องอาหารเสฉวน คอร์ท โรงแรมฮิลตัน เซี่ยงไฮ้
ห้องอาหาร เสฉวน คอร์ท (Sichuan Court) ได้รับรางวัลห้องอาหารเสฉวนที่ดีที่สุดในเซี่ยงไฮ้ โดยนิตยสาร Shanghai Tatler และ Modern Weekly และยังได้รับการยกย่องว่าเป็นห้องอาหารเสฉวน ที่ดีที่สุดในมหานครเซี่ยงไฮ้ โดยกลุ่มอิสระ The Reputed Independent Tables Group of Publications in Singapore
อาหารแนะนำ
เป็ดอบใบชาและเครื่องเทศจากเฉิงตู
เป็ดอบใบชาเสิร์ฟคู่ตับห่าน
กุ้งแม่น้ำกับซอสซีอิ๊วรสเผ็ด
หอยเชลล์ซอสยูเซียง
ซุปหูฉลาม
กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับซอสพริกเสฉวน
บะหมี่ตันตัน (ขึ้นชื่อของเสฉวน)
กิจกรรมอื่นๆ
* วันเสาร์ที่ 21 และ 28 กุมภาพันธ์ — เรียนการทำอาหารเสฉวน กับเชฟรับเชิญ เซี่ย เจิ้ง เจี๋ย และ หลี่ หยาง โปว
* วันศุกร์ที่ 27 กุมภาพันธ์ — มื้อพิเศษ ไวน์ดินเนอร์
ห้องอาหารจีนหลิว (Liu) เปิดให้บริการมื้อกลางวันและติ่มซำ ระหว่างเวลา 11.00 - 14.30 น. และมื้อค่ำ ระหว่างเวลา 18.00 - 23.00 น. ของทุกวัน สำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0 2690 9999 หรือ อีเมล์ถึง info@conradbangkok.com
ติดต่อ: นันทน์นัดดา สุภัคธนสมบัติ (แอ๊ป)
ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการขาย
อีเมล์ : nannadda@conradbangkok.com; pr@conradbangkok.com
โทรศัพท์ 0 2690 9981 โทรสาร 0 2690 9980
เว็บไซต์ : www.ConradHotels.com