กรุงเทพฯ--4 พ.ย.--กนกรัตน์ แอนด์ เฟรนด์
เทศกาลแห่งความสุข ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด งานแต่ง คริสต์มาสหรือปีใหม่ ขนมหวานยอดนิยมคงหนีไม่พ้น เค้กและช็อกโกแลต ร้านเบเกอรี่ต่างๆ ต่างมีให้เลือกมากมาย แต่เรื่องแต่งหน้าเค้กหรือรูปแบบที่บางครั้งอยากให้ดูพิเศษมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวนั้นคงเป็นเรื่องยากที่จะให้ได้ดั่งใจเหมือนลงมือทำเอง ทว่าจะลงมือทำเองเรื่องรสชาติและคุณภาพก็เป็นเรื่องยากสำหรับมือสมัครเล่นที่คิดอยากลองทำ ดังนั้นส่วนงานสมาชิกบัตร His & Her Plus Point โดย บริษัท ไอ.ซี.ซี. อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) จึงได้ถือโอกาสคืนกำไรให้กับลูกค้าโดยการจัดเวิร์คชอปเรียนแต่งหน้าเค้กและทำช็อกโกแลตแฟนชี เพื่อให้สมาชิกผู้ที่สนใจได้เรียนรู้เทคนิคที่สำคัญในการทำอย่างละเอียด โดยมีอาจารย์แคทริน อัสสันตชัย วิทยากรบรรยายผู้เชี่ยวชาญจาก “ฟูจิย่า” ผู้ผลิตและจำหน่าย เค้ก เบเกอรี่ ช็อกโกแลต ชื่อดัง สูตรต้นตำรับจากญี่ปุ่นแท้ๆ มาเป็นผู้สอนตกแต่งเค้กและทำช็อกโกแลตในรูปแบบต่างๆ ได้อย่างมืออาชีพ ที่ His & Her Member Lounge ชั้น 1 อาคารเอ็มเธียเตอร์ เมื่อเร็วๆ นี้
ซึ่งเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ที่จะมาถึงนี้ อาจารย์ผู้สอนจึงได้แนะนำเคล็ดลับการตกแต่ง หน้าเค้กและทำช็อกโกแลตให้เข้ากับช่วงเทศกาล ซึ่งเป็นสูตรลับดั้งเดิมของฟูจิย่าจากประเทศญี่ปุ่นแท้ๆ ให้ได้ฝึกปรือฝีมือก่อนที่จะลงมือทำเองให้กับคนพิเศษเพื่อสร้างความประทับใจยิ่งขึ้น ในช่วงเวลาแห่งความสุขนั้นโดยทุกคนสนใจกับทุกรายละเอียดเรียนรู้กันอย่างตั้งใจ ซึ่งบรรยากาศของการเวิร์คชอปเริ่มเต็มไปด้วยความอลม่านคละเคล้าไปด้วยรอยยิ้มและความสนุกสนาน เมื่อทราบถึงหัวใจสำคัญในการตกแต่งเค้กและทำช็อกโกแลตกันและเก็บเกี่ยวความรู้จนแน่นปึ๊ก ก็ถึงเวลามือสมัครเล่นได้ลองลงมือทำด้วยตนเอง แต่ละคนต่างก็งัดกลเม็ดเด็ดพราว มาเนรมิตเค้กและจัดรูปทรงช็อกโกแลตให้ออกมาสวยดั่งใจอย่างเต็มที่ ความเพลิดเพลินทำให้เหล่าสมาชิกทำเสร็จโดยไม่รู้ตัว ผลงานก็ออกมาประทับใจ สวยในสไตล์เฉพาะตัวจริงๆ
อาจารย์แคทริน อัสสันตชัย ผู้สอนจากฟูจิย่า กล่าวว่า สูตรที่นำมาสอนจะเป็นสูตรที่คิดค้นขึ้นมาสำหรับสมาชิก His & Her โดยเฉพาะ ซึ่งเป็นเคล็ดลับตามต้นตำหรับญี่ปุ่นแท้ๆ มีขั้นตอนพิถีพิถันทั้งในการเลือกสรรวัตถุดิบที่ปลอดภัย โดยกิจกรรมนี้เป็นรุ่นที่ 2 ที่ทาง “ฟูจิย่า” มาสอนการตกแต่งหน้าเค้กและทำช็อกโกแลตรูปแบบต่างๆ มากกว่า 10 แบบ ในวันนี้สมาชิกได้เรียนรู้เทคนิคการทำและการใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้อง หัวใจของการตกแต่งให้ดูสวยงามทำให้ดูน่ารับประทาน อาทิ การตกแต่งด้วย บราวนี่ช็อกเค้ก สวีตฮาร์ทวนิลาเค้ก และ ดรีมมิ่งซู รวมไปถึงช็อกโกแลตคอมปาวด์ โดยผู้เรียนสามารถนำไปทำได้จริงที่บ้านในโอกาสพิเศษต่างๆ ที่สำคัญเราได้สอนเทคนิคการออกแบบแม่พิมพ์ที่สามารถและบรรจุภัณฑ์ด้วยตัวเอง เพิ่มความเฉพาะตัวแก่ขนมให้ดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น หรือสามารถเพิ่มมูลค่าของสินค้า สร้างโอกาสในการสร้างอาชีพได้ค่ะ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่:
บริษัท กนกรัตน์ แอนด์ เฟรนด์ จำกัด Tel: 0-2284-2662 ต่อ 201-202 Fax: 0-2284-2291-2
คุณปัจจัยญา ทิพย์เนตร E-mail: pajjaiya@kanokratpr.com
คุณจุฑามาศ เหล่าพิเดช E-mail: jutamas@kanokratpr.com