กรุงเทพฯ--5 ม.ค.--ผู้เลี้ยงไก่ไข่รายย่อย
รายงานข่าวจากผู้เลี้ยงไก่ไข่รายย่อย เปิดเผยว่า ภาวะราคาไข่ไก่ที่ตกต่ำอย่างมากในขณะนี้ เป็นผลมาจากปริมาณผลผลิตไข่ไก่ออกสู่ตลาดเกินกว่าความต้องการ ล่าสุด เมื่อทำการสำรวจและติดตามผลผลิตไข่ไก่ในท้องตลาด ก็พบว่าส่วนเกินดังกล่าวเป็นไข่เบอร์ 0 และเบอร์ 1 ซึ่งเป็นไข่ขนาดใหญ่ที่จะเกิดจากแม่ไก่แก่หรือแม่ไก่ยืนกรงที่มีอายุเกินกว่า 72 สัปดาห์ และยังพบอีกว่า ต้นเหตุของปริมาณไข่ไก่ขนาดใหญ่ที่ล้นตลาดนี้ เกิดจากฟาร์มขนาดใหญ่หรือผู้เลี้ยงไก่ไข่รายใหญ่แทบทั้งสิ้น
“การยืดอายุแม่ไก่เกินกว่าที่กำหนดจะทำให้ปริมาณไข่ไก่สะสมในระบบเพิ่มขึ้นอย่างมาก ส่งผลกระทบต่อราคาไข่โดยตรง ณ วันนี้ราคาไข่หน้าฟาร์มตกลงมาอยู่ที่ 2.10 บาทแล้ว อีกไม่กี่วันก็คงตกลงไปต่ำกว่า 2 บาทแน่หากรายใหญ่ยังไม่ยอมเสียสละ ผู้เลี้ยงรายใหญ่สายป่านยาวอาจจะรับมือภาวะการณ์แบบนี้ได้นานกว่าเกษตรกรรายย่อยอย่างพวกเรา ซึ่งหากรายใหญ่ยังคงดื้อดึงที่จะยืดอายุไก่ยืนกรงออกไปอีก เกษตรกรรายย่อยคงอยู่ไม่ได้จริงๆ จึงต้องขอให้เห็นใจเพื่อนร่วมอาชีพ ช่วยปฏิบัติตามเงื่อนไขของส่วนรวมด้วย”
อย่างไรก็ตาม แม้ภาครัฐจะไม่มีกลไกควบคุมปัญหาดังกล่าวโดยตรง แต่ก็สามารถช่วยสอดส่องปัญหานี้ได้เพื่อนำไปสู่การแก้ไขได้อย่างถูกจุดในอนาคต นอกจากนี้ ภาครัฐยังเป็นตัวแปรสำคัญที่จะสามารถช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรณรงค์เพิ่มอัตราการบริโภคไข่ไก่ของคนไทย เพราะปัจจุบันคนไทยยังบริโภคไข่ต่อคนต่อปีน้อยกว่าประเทศต่างๆ ในภูมิภาคนี้