กรุงเทพฯ--25 ม.ค.--โรงแรมคอนราด
เชฟซาโตชิ ฮะตะ
โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ต้อนรับ เชฟซาโตชิ ฮะตะ (Satoshi Hata) เชฟรับเชิญชาวญี่ปุ่น ผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะการปรุงอาหารเทปปันยากิกับสุดยอดเมนูที่ล้วนแล้วแต่พิถีพิถันรังสรรค์ให้มีสไตล์ไม่แพ้รสชาติ บินตรงจากเมืองโอซากา ประเทศญี่ปุ่น มาประจำที่ห้องอาหารญี่ปุ่น ดริ้งกิ้งที อีทติ้งไรซ์ ระหว่างวันที่ 18-27 กุมภาพันธ์ 2553 นี้
ปัจจุบันเชฟซาโตชิ เป็นหัวหน้าพ่อครัวเทปปันยากิ ประจำห้องอาหารญี่ปุ่น Genji โรงแรมฮิลตัน โอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น และเป็นที่ยอมรับว่า สามารถผนวกการปรุงอาหารญี่ปุ่นสไตล์เทปปันยากิกับการปรุงอาหารสไตล์ฝรั่งเศส ได้อย่างลงตัว ปรุงจากกระทะแบนร้อน อาทิ วิธีปิ้ง ทอด นึ่ง ต้ม และอีกหลากหลายกรรมวิธีต่างๆ จนเป็นที่ขนานนามว่ามีวิธีการปรุงอาหารแบบสร้างสรรค์ ด้วยการผสมผสาน เนื้อ ผัก และอาหารทะเลตามฤดูกาล กับซอสหลากหลายรูปแบบตามสูตรของเชฟซาโตชิ ซึ่งเน้น สมุนไพรสด ไวน์จากแถบตะวันตก น้ำส้มสายชู และ ซิตรัส ด้วยการนำเสนอในแบบฉบับที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง
เมนูแนะนำ
หอยนางรมผัดเกลือราดซอสเนยทารากอน
อาหารทะเลนึ่งสมุนไพรและซอสยูสุ
ซุปกุ้งก้ามกรามสด และเนื้อปลา
กุ้งเล็ก-ใหญ่ และหอยลายใน คริสตัล ออมโมแนร์
ผักนึ่งสมุนไพรในตระกร้าติ่มซำเสิร์ฟพร้อมชีสฟองดู
มิลเฟยตับห่านราดซอสเห็ดทรัฟเฟิล
ห้องอาหารญี่ปุ่น ดริ้งกิ้งที อีทติ้งไรซ์ มื้อกลางวันเปิดเวลา 11.30 -14.30 น. และมื้อเย็นเวลา 18.00 — 23.00 น. สอบถามรายละเอียดและสำรองโต๊ะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น ได้ที่ โทร. 0 2690 9299 , อีเมล์ : [email protected] เว็บไซต์ : www.ConradHotels.com
ติดต่อ : นันทน์นัดดา สุภัคธนสมบัติ — ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารการตลาด
พลอย ถิราติ — ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายสื่อสารการตลาด
อีเมล์ : [email protected]; [email protected]
โทรศัพท์ 0 2690 9981 โทรสาร 0 2690 9980
เว็บไซต์ : www.ConradHotels.com