กรุงเทพฯ--4 ก.พ.--โพลีพลัส พีอาร์
เดือนกุมภาพันธ์ — เมษายน 2553
“ปูยักษ์ฮอกไกโด”
ของดีแห่งฮอกไกโด
ปูยักษ์ฮอกไกโด ลักษณะพิเศษของปูชนิดนี้ คือ กระดองมีหนามแหลมคม ขายาวเหมือนแมงมุม บริเวณขาและกล้ามมีเนื้อมากที่สุด ลักษณะของเนื้อมีสีแดงรอบนอก ส่วนหัวไหล่และลำตัวจะมีเนื้อสีขาวล้วน อีกทั้ง ปูชนิดนี้ก็สามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้งตัว ชาวญี่ปุ่นนิยมนำมาใช้ในงานพิธีมงคลต่างๆ เพื่อแสดงถึงความมั่งคั่ง ความมั่งมี หรือความยิ่งใหญ่
เกร็ดน่ารู้เกี่ยวกับเมือง :
ฮอกไกโด ฮอกไกโด (Hokkaido) เกาะทางเหนือของญี่ปุ่น ที่เพิ่งเปิดสู่ภายนอกอย่างเต็มที่เมื่อ 140 ปีที่แล้ว อยู่ในบริเวณซึ่งมีอุณหภูมิต่ำ ติดลบในฤดูหนาว ซึ่งยังคงเหลือสภาพธรรมชาติที่ไม่ได้รับการพัฒนาให้นักท่องเที่ยวสัมผัสกับบรรยากาศอิสระกลางแจ้งที่เป็นเอกลักษณ์ของฮอกไกโดได้ ผืนดินอันอุดมสมบูรณ์แวดล้อมไปด้วยทะเล สามารถผลิตอาหารได้มากมาย ทำให้ฮอกไกโดถูกขนานนามว่า "ขุมสมบัติของอาหาร"
เดือนพฤษภาคม — กรกฎาคม 2553
“ปลาฮามาจิ”
ของดีแห่งโอซาก้า
ปลาฮามาจิ ปลาฮามาจิ พบมากในน่านน้ำของประเทศญี่ปุ่น เป็นปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการทางอาหารสูงมากกว่าปลาชนิดอื่นๆ มีโปรตีนสูงกว่า มีไขมันพอดี และมีวิตามินเอ บี1 บี2 และดี ซึ่งชาวญี่ปุ่นถือว่าปลาฮามาจิเป็นปลาที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งในการทำซาชิมิ
เกร็ดน่ารู้เกี่ยวกับเมือง :
โอซาก้า โอซาก้า (Osaka) เป็นเมืองศูนย์กลางของฝั่งตะวันตกของญี่ปุ่น มีประชากร 2.6 ล้านคน ในสมัยเอโดะ (ค.ศ. 1603-1867) โอซาก้าเป็นศูนย์กระจายสินค้าของทั้งประเทศ และตั้งแต่สมัยเมจิ (ค.ศ. 1868-1913) โอซาก้าถูกพัฒนาให้เป็นศูนย์กลางของเศรษฐกิจญี่ปุ่นด้วยธุรกิจค้าส่ง "ชินไซบาซิ" เป็นเขตดาวน์ทาวน์เต็มไปด้วยร้านค้าหลากหลาย ที่ซึ่งคุณจะได้สัมผัสกับวัฒนธรรมแบบเปิดที่ไม่เหมือนที่ไหนของโอซาก้า
เดือนสิงหาคม — ตุลาคม 2553
“กุ้งหวานอามะ”
ของดีแห่งอาโอโมริ
กุ้งหวานอามะ กุ้งหวานหรือที่เรียกว่ากุ้งอามาเอบิ เป็นกุ้งจากมหาสมุทรในเขตหนาว รสชาติหวาน ลำตัวมีความยาวประมาณ 12-15 เซนติเมตร โดยทั่วไปคนญี่ปุ่นจะนิยมนำมาทำเป็นซูชิ
เกร็ดน่ารู้เกี่ยวกับเมือง :
อาโอโมริ อาโอโมริ (Aomori) เป็นเมืองหลวงของจังหวัดอาโอโมริ อยู่ทางตอนเหนือของเกาะฮอนชู นักท่องเที่ยวที่เดินทางข้ามไปยังเกาะฮอกไกโดมักจะแวะพักที่เมืองนี้ก่อน แล้วค่อยนั่งเรือเฟอร์รี่ข้ามไป หรือเปลี่ยนรถไปยังทะเลสาบโทวาดะและเมืองท่องเที่ยวอื่นๆ เมื่อสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 อาโอโมริเป็นเมืองหนึ่งที่ถูกโจมตีอย่างหนัก แม้หลังสงครามโลกจะได้รับการบูรณะ แต่เมืองนี้ก็ไม่ได้เป็นเมืองอุตสาหกรรม จึงทำให้มีบรรยากาศสบายๆ แบบเมืองเกษตรกรรม อันเป็นแหล่งเพาะปลูกแอปเปิ้ลลูกโตที่มีชื่อเสียงมากแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น
เดือนพฤศจิกายน 2553 — มกราคม 2554
“ปลาหิมะ”
ของดีแห่งเกียวโต
ปลาหิมะ ปลาหิมะเป็นปลาที่พบในทะเลน้ำลึกประมาณ 1,500 เมตร โดยเฉพาะบริเวณที่กระแสน้ำอุ่นไหลลผ่าน นอกจากนี้ยังพบในมหาสมุทรลึกใกล้กับซีกโลกใต้ ซึ่งมีแสงแดดน้อยและอุณหภูมิของน้ำททะเลเย็นจัด ปลาชนิดนี้จะอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งจะช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้ดีขึ้น
เกร็ดน่ารู้เกี่ยวกับเมือง :
เกียวโต เกียวโต (Kyoto) เป็นเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยสถานที่ประวัติศาสตร์ สืบทอดประเพณีและความสวยงามในอดีตของญี่ปุ่นมาสู่ปัจจุบัน เกียวโตเป็นเมืองเก่าที่ถูกพัฒนาขึ้นหลังการก่อตั้ง เฮอันเคียวในปี ค.ศ. 794 และเป็นที่พักอาศัยของพระจักรพรรดิ์มากว่า 1,000 ปี เมืองนี้มีมรดกที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์มากมาย เช่น วัดคิงคะคุจิ/กิงคุคุจิ วัดโทจิ วัดคิโยมิซุเดระ เป็นต้น