กรุงเทพฯ--12 ก.พ.--กองประชาสัมพันธ์ กทม.
คณะกรรมการสาธารณสุข สภากทม. ห่วงใยประชาชน แนะผู้บริหารสำรวจโรงฆ่าสัตว์ทั่วกทม. และให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการชำแหละสัตว์ พร้อมวางมาตรการเข้มตั้งด่านตรวจการเคลื่อนย้ายสัตว์ปีก เพื่อความปลอดภัยและป้องกันการแพร่ระบาดของโรคไข้หวัดนก แนะประชาชนเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีสายรัดขา ตามโครงการเนื้อสัตว์ปีกปลอดภัยฉลองตรุษจีน ปี 53
นางกนกนุช นาคสุวรรณ ส.ก.เขตดอนเมือง 2 ในฐานะประธานคณะกรรมการสาธารณสุข สภากทม. กล่าวว่า ในช่วงเทศกาลตรุษจีนขอให้กทม. ผู้บริหารกำชับเจ้าหน้าที่เข้มงวดและเฝ้าระวังการเคลื่อนย้ายสัตว์ปีกเข้ามาในกรุงเทพมหานคร เนื่องจากสัตว์ปีกเป็นพาหะนำเชื้อโรคมาแพร่ระบาดได้ จึงต้องมีการเฝ้าระวังเป็นพิเศษ เพื่อเป็นกันความปลอดภัยและการแพร่ระบาดของไข้หวัดนกด้วย นอกจากนี้หากจะเลือกซื้อเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะสัตว์ปีก ควรจะเลือกซื้อที่มีสัญลักษณ์รับรองคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากกรมปศุสัตว์ ตามโครงการ “เนื้อสัตว์ปีกปลอดภัยฉลองตรุษจีน ปี 2553” ซึ่งจะมีสายรัดขาสัตว์ปีก (Soda) ระบุหมายเลขกำกับไว้ที่สัตว์ปีกทุกตัว รวมถึงผู้ค้าต้องแต่งกายถูกสุขลักษณะ เช่น สวมผ้ากันเปื้อน ผ้าปิดจมูกและถุงมือ การวางจำหน่ายเนื้อสัตว์ปีกต้องวางสูงจากพื้นไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร การทำความสะอาดบริเวณแผง เขียงและวัสดุอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องหลังการขาย รวมถึงผู้ประกอบการตลาดต้องจัดให้มีการล้างทำความสะอาดตลาดอย่างสม่ำเสมออีกด้วย