กรุงเทพฯ--21 เม.ย.--โรงแรมคอนราด
โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ต้อนรับเทศกาลปีใหม่ไทย ด้วยเมนูอาหารไทยดั้งเดิมตำรับชาววังสูตรพิเศษ กับอาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์ ผู้ทรงคุณวุฒิและผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารไทยตัวจริง เสียงจริง ที่จะมาสาธิตการปรุงอาหารไทยสูตรโบราณที่หาทานได้ยากและสูตรต้นตำรับดั้งเดิม ที่เดียวที่ห้องอาหารนานาชาติ Caf?@2 ระหว่างวันที่ 26 เมษายน — 2 พฤษภาคม 2553 นี้
"อาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์" อดีตรองคณบดีฝ่าย วิจัยและพัฒนา คณะคหกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีราชมงคลด้านอาหารและโภชนาการ ปัจจุบันเป็นอาจารย์สอนการทำอาหารไทยอยู่ที่ วิทยาลัยในวัง (หญิง) ควบคู่ไปกับการเป็นที่ปรึกษาร้านอาหารไทยในประเทศสหรัฐอเมริกา "สไปซี่ เบซิ่ล" และร้าน "สยาม การ์เด้น" ที่ประเทศญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังเป็นผู้จัดทำหลักสูตรมาตรฐานอาหารไทยให้กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงานและสวัสดิการสังคม และโครงการครัวไทยสู่ครัวโลก
เมนูสูตรโบราณที่หาทานได้ยาก อาทิ
เรไรหน้าปู
เมี่ยงไก่กระทงกรอบ
ยำขโมย
ปลาต้มขมิ้น
ต้มจิ๋วเนื้อ
ข้าวแช่ต้นตำรับชาววัง
แกงคั่วสับปะรดกุ้ง
แกงเผ็ด เป็ดย่าง
แกงกระหรี่ไก่ อาจาด
แกงบุ่มไบ่
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
สังขยา ฟักทอง
แกงจืดสามกษัตริย์
กะปิคั่วปลาดุกฟู
ห้องอาหารนานาชาติ Caf?@2 เปิดบริการเป็นประจำทุกวันตั้งแต่เวลา 6:00 — 23:45 น.
บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ เวลา 17:30 — 22:30 น. ราคาท่านละ 1,099++ บาท (วันอาทิตย์-วันศุกร์)
และราคาท่านละ 1,499++ บาท (บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดมื้อค่ำวันเสาร์) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองโต๊ะได้ที่ โทร. 0 2690 9299, อีเมล์ info@conradbangkok.com
เว็บไซต์ : www.ConradHotels.com