กรุงเทพฯ--9 มิ.ย.--อควา มีเดีย 360
บริษัท มีเดีย 360 จำกัด ในเครือ บริษัท อควา คอร์เปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” (Independent Kitchen) วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหารที่มาพร้อมคอนเซ็ปท์กินดี อยู่ดี เพื่อชีวิตที่ดีขึ้น โดยเชฟหนุ่มตัวแทนคนรุ่นใหม่อย่าง อิ๊ก-บรรณ บริบูรณ์ ออกอากาศเป็นประจำ ทุกเช้าวันเสาร์ เวลา 10.10-11.00 น. ทางททบ.5
“ครัวอินดี้” สัปดาห์นี้ เปิดรายการด้วยภารกิจ “อินดี้ อิน ไทย” เฟ้นหาวัตถุดิบเด่นๆจากแต่ละจังหวัดเช่นเคย และสำหรับสัปดาห์นี้ เป็นคิวของดี.เจ.หนุ่ม อิ๊กคิว-พีระพล เสนาคุณ ที่ไปเฟ้นหาวัตถุดิบกันที่ฟาร์มนกกระจอกเทศชื่อดังแห่งจังหวัดราชบุรี ที่นอกจากจะเลี้ยงนกกระจอกเทศแล้วยังเต็มไปด้วยเหล่าสัตว์นานาชนิดอย่าง จระเข้แคระ, หมูป่า, อูฐ, แพะ, แกะ, กวาง ฯลฯ งานนี้ คุณสมพงษ์สิริ ภัทรมาลัย เจ้าของฟาร์มใจดี เพราะนอกจากจะให้ อิ๊กคิว ขี่นกกระจอกเทศชมฟาร์มแบบเป็นกันเองแล้ว ยังพูดคุยถึงความเป็นมาของฟาร์มและความพิเศษของเนื้อนก กระจอกเทศ ที่ว่ากันว่าเนื้อมีลักษณะคล้ายเนื้อวัว แต่มีความนิ่มกว่า และมีกลิ่นสาบที่น้อยกว่า จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อวัว และนอกจากนี้ยังมีไขมันต่ำ, คลอเรสเตอรอลน้อย แต่โปรตีนสูง ก่อนจะนำ “เนื้อนกกระจอกเทศ” ส่งกลับไปให้เชฟ อิ๊ก สร้างสรรค์ออกมาเป็นเมนูเด็ดๆอย่าง “แกงคั่วเนื้อนกกระจอกเทศกับใบมะขามอ่อน” ซึ่งเชฟ อิ๊ก ย้ำว่า แฟนรายการ “ครัวอินดี้” ห้ามพลาดเมนูนี้ ให้ติดตามชมรายการพร้อมจดสูตรไปพร้อมๆกัน
ติดตามเมนูเด็ดๆโดนๆใบสไตล์ “ครัวอินดี้” (Independent Kitchen) รายการดีๆที่พร้อมนำเสนอเรื่องราวดีๆ ในวันเสาร์ที่ 12 มิถุนายนนี้ เวลา 10.10—11.00 น. ทางททบ.5