กรุงเทพฯ--2 ก.ย.--ประชาสัมพันธ์รายการ "เปรี้ยวปาก"
อาทิตย์นี้ เปรี้ยวปากเซอร์วิสออนทัวร์ซีซั่น 2 กับสองพิธีกร น้าเน็ก เกตุเสพย์สวัสดิ์ ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา และ จอย รินลณี ศรีเพ็ญ บุกไปถึงค่ายแกรมมี่โกลด์เยี่ยมเยียนนักร้องลูกทุ่งคนดังเจ้าของเพลง”ไม่ใช่แฟน ทำแทนไม่ได้” คุณตั๊กแตน ชลดา ทองจุลกลาง ที่สองพิธีกรทราบมาว่า “ตั๊กแตน” เป็นคนที่ชอบกินอาหารอีสาน แต่มีอาหารอีกแบบที่ชอบกินมากคืออาหารประเภทเส้น และสาวตั๊กแตนยอมรับด้วยตัวเองว่าเธอนั้นเป็นเด็กเส้นตัวจริงเสียงจริงเข้าขั้นตัวแม่เลยทีเดียว
“ตั๊กแตนชอบกินอาหารพวกเส้นๆ มากอย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ผัดไทย อะไรทีเป็นเส้นๆนี่มีโอกาสแป็นต้องเสาะหาที่ชิม ถ้ามาออฟฟิศที่ตึกแกรมมี่ก็ต้องที่นี่เลย ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ที่ ร้านก๋วยเตี๋ยว “ร” ใกล้ตึก และถ้ามีเวลาอีกร้านที่ตั๊กแตนชอบไปคือร้าน ขนมจีนเส้นสดชื่อ ร้านครัวคุณอิ้น แถว ถ.เกษตร-นวมินทร์ ตอหม้อที่ 97 ร้านนี้เค้าขาย อาหารปักษ์ใต้ด้วย ตั๊กแตนชอบกินขนมจีนแกงไตปลา อาหารใต้ก็ชอบด้วยเพราะมีผักให้ทานเยอะแยะ และวันนี้ที่พิเศษคือ จะโชว์บีบขนมจีนให้ดูกันสดๆด้วย ไม่เคยทำมาก่อนเลย แต่เดี๋ยวจะไปลองดูคะว่าหน้าตาจะออกมาเป็นยังไง”
และเมื่อมาถึงร้านครัวคุณอิ้น ก่อนจะโชว์ทำเส้นขนมจีนตั๊กแตนก็ตรงเข้าไปเรียนรู้กับเจ้าของร้านก่อนเลย หลังจากรู้วิธีและเทคนิคทุกขั้นตอนแล้ว ก็ถึงคราวโชว์จริงเริ่มถ่ายทำรายการ ตั๊กแตนอธิบายให้จอยกับน้าเน็กฟังได้อย่างละเอียดยิบทุกขั้นตอน ตั้งแต่วิธีการทำแป้ง ต้มเส้น จับเส้น แถมยังท่าทางการทำก็คล่องแคล่วดูชำนาญเหมือนเคยทำมาก่อน เส้นขนมจีนก็ออกมาสวยงาม จนน้าเน็กสงสัยไม่แน่ใจต้องถามกันอีกรอบว่าไม่เคยทำมาก่อนจริงหรือ เห็นตั๊กแตนทำแล้วดูง่ายมาก ทั้งจอยและน้าเน็กเลยขอลองทำบ้าง แต่ท่าทางเก้กังต่างกันมากมาย น้ำร้อนกระเด็นกระดอนใส่กระโดดกันเป็นกุ้งเต้นทีเดียว ส่วนผลงานก็ออกมาพอใช้ได้เส้นเล็กบ้างใหญ่บ้างตามประสา จนเจ้าตัวต้องขอตัวไปเอาดีทางชิมดีกว่า ว่าแล้วทั้งสามก็มานั่งชิม ขนมจีนเส้นสด ที่ทางร้านเสริฟมาแบบเป็นชุด พร้อมน้ำยา 4 อย่าง ทั้ง แกงไตปลา น้ำยาป่า น้ำยากะทิ น้ำพริกกุ้งสด พร้อมทั้งผักสดนาๆ ชนิด แถมเส้นขนมจีนเหนียวนุ่ม ฝีมือการทำของตั๊กแตน และงานนี้ตั๊กแตนยังบอกเคล็ดลับการทานของเธอคือ จะราดน้ำยารวมทั้ง 4 อย่างโดยปริมาณเท่าๆกัน จะอร่อยมาก น้าเน็ก ลองทำตามวิธีของตั๊กแตน ก็ยอมรับว่าอร่อยไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ยังแนะนำเมนู ปลาแดงทอดขมิ้น และ จำปาดะทอด ที่อร่อยและขายดีมากๆ ของร้าน งานนี้ตั๊กแตนชวนชิมจริงๆ
ติดตามชมเด็กเส้นตัวแม่ ตั๊กแตน ชลดา พาไปชิมและโชว์ทำเส้นขนมจีนได้ในรายการเปรี้ยวปากเซอร์วิสออนทัวร์ซีซั่น 2 เวลา 8.50 น. วันอาทิตย์ที่ 5 กันยายนนี้ ทางช่อง 3