กรุงเทพฯ--6 ก.ย.--คำพอดี
รายการ “เปรี้ยวปาก เซอร์วิส ออนทัวร์”
ดำเนินรายการโดย :เน็ก เกตุเสพย์สวัสดิ์ ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา , จอย รินลนี ศรีเพ็ญ
ออกอากาศวันอาทิตย์ที่ 12 กันยายน 2553 เวลา 8.50 น. ทา งช่อง3
“แพท ณปภา” อัพเดทเรื่องหัวใจกับไฮโซฮิม
พร้อมโชว์ทำพิซซ่าครั้งแรก ใน “เปรี้ยวปากฯ”
อาทิตย์นี้ เปรี้ยวปากเซอร์วิสออนทัวร์ซีซั่น 2 กับ2พิธีกรน้าเน็ก เกตุเสพย์สวัสดิ์ ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา และ จอย รินลณี ศรีเพ็ญ จะพาผู้ชมไปเซอร์วิสเมนูโปรดในสไตล์ของนางเอกสาวสวย แพท ณปภา ตันตระกูล
ซึ่งอาหารโปรดของเธอเป็นอาหารสไตลส์อิตาเลี่ยน และร้านแรกที่แพทพาสองพิธีกรจอยกับน้าเน็กไปชิมคือร้าน Pandanus Bar Bistroเป็นอาหารแนว Fusion Food มีทั้งอิตาเลียน เมดิเตอร์เรเนียน และอาหารไทย อยู่ในซอยสาทร 1 เมนูจานโปรดของแพทที่ร้านนี้คือสปาเก็ตตี้ดรายชิลี่มัชรูมนอกจากสปาเก็ตตี้แล้ว ที่แพทชอบทานเป็นประจำก็คือ
“ พิซซ่าค่ะ เพราะมันทานได้ง่ายๆ รสชาติอร่อย แต่ พิซซ่าที่แพทชอบทานต้องเป็นพิซซ่าที่ทำจากเตาถ่านด้วยค่ะ และวันนนี้เราจะไปชิมพิซซ่าที่ร้าน Bacco Restaurant ในซอยกิ่งแก้ว 19 ร้านนี้มีการทำพิซซ่าจากเตาถ่านโชว์ด้วย เคยทานบ่อยๆ แต่ไม่เคยทำเลย ไหนๆ วันนี้มาเซอร์วิสร้านนี้แล้ว จะขอลองทำพิซซ่าด้วยตัวเองบ้างคะ แล้วปกติแพททำอาหารหรือเปล่า ไม่เคยทำเลยค่ะ วั นนี้จะเป็นครั้งแรกที่ได้ลองทำอาหารอย่างเป็นจริงเป็นจัง แพททำอาหารไม่เป็นเลย ไข่ยังไหม้ แตกต่างจากคนในครอบครัวที่เค้าทำอาหารเก่ง พี่ชายนี่เป็นเชฟเลย แล้ววันว่างทำอะไรบ้าง แพทจะพักผ่อน ด้วยการไป ช็อปปิ้ง อยู่บ้านเล่นเกม แล้วแพทดูแลรูปร่างตัวเองอย่างไร แพทไม่ได้ดูแลอะไรเป็นพิเศษ แต่จะไม่ทานแป้ง และน้ำตาล ในปริมาณมาก หรือบ่อยเกินไป เป็นคนทานอาหารไม่ยากนะคะ ทานได้ทุกอย่าง ยกเว้นหมู ทราบมาอีกอย่างเห็นเป็นสาวตัวเล็กๆอย่างนี้ แต่ชอบขับ รถโกคาร์ท แพทเป็นคนชอบความเร็ว จะขับบนถนนก็อันตราย ก็จะใช้สนามโกคาร์ทนี่แหละ สนุกและปลอดภัย ข่า วว่าตอนนี้มีโครงการจะทำสถานเสริมความงาม ทำไมถึงสนใจธุรกิจประเภทนี้ เพื่อนแพทเค้าจะเชี่ยวชาญทางนี้มาชวน แต่ก็อยู่ในช่วงแค่คุยๆ แล้วหนุ่มที่กำลังเป็นข่าว ( ไฮโซ ชื่อฮิม )เป็นที่ปรึกษาพิเศษให้ด้วยหรือเปล่า เค้าก็งานยุ่ง ส่วนใหญ่แพทก็จะทำอะไรเองมากกว่า ปรึกษาเค้าน้อย แล้วข่าวที่ว่าห่างๆกันแล้ว ยังคุยกันคะ เพียงแต่ว่างานยุ่งเยอะทั้งคู่ สถานะภาพมันเลยเป็นเพื่อนกันมากกว่า อาจเป็นเพราะคุยกันน้อยลง”
และวันนี้สาวแพทก็ขอลงมือทำพิซซ่าครั้งแรกในชีวิตที่ร้าน Bacco Restaurant จะทำคนเดียวก็ไม่สนุก สองพิธีกรจอยและน้าเน็กก็อยากลองทำเป็นครั้งแรกในชีวิตด้วยเหมือนกัน งานนี้ครัวของร้านเลยแคบไปถนัดตาเมื่อสามเชฟฝึกหัดเข้าไปลองทำโดยมีเชฟมืออาชีพคอยสอนกันทีละขั้นตอน ตั้งแต่การนวดแป้ง ตีแป้งเป็นแผ่น ตกแต่งหน้าพิซซ่าตามแต่ละแบบโดย แพททำพิซซ่าหน้านอร์ดิก้า จอยทำหน้ามิกซ์ใส่แต่ผักสไตล์ตัวเอง และน้าเน็กทำพิซซ่าหน้าพาม่าแฮม แต่ละคนตกแต่งเต็มที่ใส่เครื่องมากน้อยตามที่ตัวเองชอบ&nbs p; จนถึงขึ้นตอนการอบ แต่ละคนส่งพิซซ่าของตัวเองเข้าเตาอบซึ่งเป็นเตาถ่านแบบอิตาเลี่ยนต้นตำรับแท้ๆ ที่รับรองว่ารสชาติที่ออกมาจะหอมอร่อยกว่าพิซซ่าที่อบด้วยเตาทั่วไป ช่วงอบแต่ละครก็คอยเล็งว่าพิซซ่าของตัวเองได้ที่หรือยัง เพราะกลัวจะไหม้ดำไห้ได้อายกันหน้ากล้อง แต่ไม่ต้องห่วงเพราะเชฟตัวจริงคอยดูแลอย่างใกล้ชิดและพิซซ่าก็ออกมากำลังพอดี หน้าตาสวยงามทุกถาดบวกกับการตกแต่งเพิ่มเติมเลยทั้งสวยและน่ารับประทาน ส่วนรสชาติทุกคนบอกว่าเลิศมากจ้าJ
ติดตามชมวิธีการทำพิซซ่าและอร่อยกับอาหารอิตาเลี่ยนสไตล์ แพท ณปภา ตันตระกูล ได้ในรายการเปรี้ยวปากเซอร์วิสออนทัวร์ซีซั่น 2 เวลา 8.50 น. วันอาทิตย์ที่ 12 กันยายนนี้ ทางช่อง 3