กรุงเทพฯ--13 ก.ย.--อควา มีเดีย 360
ถือเป็นโอกาสดีที่ได้ไปศึกษาวัฒนธรรมความเป็นอยู่และวัฒนธรรมการรับประทานของชาวพื้นเมืองอย่างใกล้ชิด สำหรับ เชฟอิ๊ก-บรรณ บริบูรณ์ ที่ขอแพ็คกระเป๋าบินลัดฟ้าไปยังเกาะบาหลี ประเทศอินโดนิเซีย กับช่วง “ครัวนอกบ้าน” ในรายการ “ครัวอินดี้” ออกอากาศเป็นประจำ ทุกเช้าวันเสาร์ เวลา 10.10-11.00 น. ทางททบ.5
ทันทีที่ถึงเกาะบาหลี เชฟอิ๊ก ดูจะตื่นเต้นเป็นพิเศษ เพราะเป็นครั้งแรกที่ได้มาเยือน เพื่อสัมผัสวัฒนธรรมความเป็นอยู่และวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของชาวบาหลี จึงไม่พลาดที่จะต้องลิ้มลองอาหารพื้นเมืองชื่อดัง ไม่ว่าจะเป็น เป็ดรมควัน ที่ต้องรับประทานกับเครื่องเคียงอย่างผัดผักและถั่วลิสง พร้อมด้วยซอสรสเผ็ด, และต้องไม่พลาดที่จะต้องรับประทานอาหารทะเลที่สดและมีให้เลือกมากมาย ณ ริมชายหาดจิมบาลัน ชายหาดที่ได้ชื่อว่ามีความงดงามมาก ไปถึงบาหลีทั้งที เชฟอิ๊ก ก็ไม่พลาดที่จะต้องไปแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังอย่าง วิหารตานะห์ ล็อต ดินแดนแห่งการสักการะที่ตั้งอยู่บนแท่นหินที่เกิดจากการถูกคลื่นกัดเซาะ ซึ่งชาวบาหลีเชื่อว่าพื้นที่โดยรอบวิหารนั้นเป็นที่อยู่อาศัยของงูศักดิ์สิทธิ์ จากนั้นมุ่งหน้าสู่ ภูเขาไฟคินตามณี ที่มีขนาดใหญ่เป็นอันดับสองของเกาะบาหลี มีความสูง 1,171 เมตร และมีหมอกปกคลุมตลอดทั้งปี บรรยากาศดีๆแบบนี้ เชฟอิ๊ก จึงขอถ่ายภาพเก็บไว้เป็นที่ระลึก ต่อด้วย วัดเตียร์ตา อัมปีล หรือ วัดตัมปะก์ซีริง ที่มีบ่อน้ำพุธรรมชาติที่ผุดขึ้นจากตาน้ำใต้ดินมาเป็นเวลานับพันปี มีความเชื่อกันว่าถ้าใครได้อาบน้ำจากน้ำพุศักดิ์สิทธิ์นี้ จะสามารถรักษาโรคภัยและทำให้ร่างกายบริสุทธิ์ ก่อนจะไปชมการแสดงศิลปวัฒนธรรมในสไตล์บาหลี ที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ต้องไม่พลาดที่จะไปชม บาร็อง ด๊านซ์ ที่เป็นเรื่องราวของการต่อสู้ระหว่างความดีและความชั่ว ปิดท้ายด้วยแหล่งช้อปปิ้งสินค้าพื้นเมืองที่ขึ้นชื่ออย่าง อูบุด เซ็นเตอร์ ที่ เชฟอิ๊ก ขอช้อปของฝากติดไม้ติดมือกลับไปมากมายเลยทีเดียว
“เชฟอิ๊ก” เผยถึงทริปพิเศษนี้ว่า... “เป็นครั้งแรกที่อิ๊กได้ไปบาหลีครับ รู้สึกประทับใจมากๆ เพราะได้ไปศึกษาวัฒนธรรมความเป็นอยู่ของเค้า ได้ไปดูแหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อ ที่ใครๆก็ต้องไปอย่างภูเขาไฟคินตามณี ได้ไปชิมอาหารพื้นบ้านของชาวบาหลี ซึ่งโชคดีมากที่อิ๊กได้ไปดูวิธีการทำหมูหันย่างกรอบชื่อดัง ที่ต้องใส่เครื่องเทศเข้าไปข้างในตัวหมู ก่อนจะนำไปย่างไฟทั้งตัว เป็นเวลานานถึง 4 ชั่วโมง งานนี้อิ๊กเลยขออาสาเป็นไกด์พาเที่ยวบาหลีด้วยตัวเองเลยครับ ติดตามภาพบรรยากาศที่อิ๊กเล่าทั้งหมดนี้ได้ในรายการครัวอินดี้ วันเสาร์ที่ 18 กันยายนนี้ เวลา 10.10-11.00 น. ทางททบ.5 นะครับ”