ภาคเกษตร : ช่วงไตรมาสแรกของปี 2544 ผลผลิตโดยรวมเพิ่มขึ้น ราคาพืชผลยังอ่อนตัว แต่ราคาสัตว์น้ำทะเลสูงขึ้น ตามภาวะการส่งออก สินค้าเกษตร การผลิตพืชผล ปริมาณการเก็บเกี่ยวพืชผลตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์การเกษตร เพิ่มขึ้นร้อยละ 8.2 จากระยะเดียวกันปีก่อน ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นมาก ได้แก่ ข้าว (+51.9%) กาแฟ (+6.0%) ผักและผลไม้ (+6.0%) รายได้จากการขายพืชผลที่สำคัญของเกษตรกร เพิ่มขึ้นร้อยละ 8 จากระยะเดียวกันปีก่อน เป็นผลจากการเพิ่มขึ้นของผลผลิตพืชผลร้อยละ 8.2 และราคาพืชผลที่เกษตรกรขายได้ลดลงร้อยละ 0.2 เพราะเป็นช่วงฤดูการเก็บเกี่ยวพืชผล ปศุสัตว์ ผลผลิตเพิ่มขึ้นตามความต้องการไก่เนื้อของตลาดต่างประเทศ เพื่อทดแทนการบริโภคเนื้อวัวซึ่งประสบปัญหาโรควัวบ้าระบาด ตั้งแต่ช่วงไตรมาสที่ 4 ของปีก่อน โดยเฉพาะความต้องการจากสหภาพยุโรปที่เพิ่มขึ้นกว่าร้อยละ 50 สำหรับปริมาณการส่งออกไก่เนื้อในช่วง 2 เดือนแรก ของปี เพิ่มขึ้นร้อยละ 30.5 จากระยะเดียวกันปีก่อน โดยการส่งออกไก่สดแช่แข็งและไก่แปรรูปเพิ่มขึ้นมากจากระยะ เดียวกันปีก่อนร้อยละ 26.8 และ 41.5 ตามลำดับ เนื่องจาก สหภาพยุโรปกำลังประสบปัญหาโรควัวบ้า ส่งผลให้มูลค่า การส่งออกไก่เนื้อเพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 36.2 จากช่วงเดียวกัน ปีก่อน สำหรับผลผลิตสุกรยังคงเพิ่มขึ้นต่อเนื่องจากช่วง ครึ่งหลังของปี 2542 โดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ฯ คาดว่าปริมาณการผลิตสุกรในปี 2544 จะเพิ่มขึ้นร้อยละ 2.5 จากปีก่อน ดัชนีราคาปศุสัตว์เพิ่มขึ้นร้อยละ 0.6 จากระยะ เดียวกันปีก่อน ตามการเพิ่มขึ้นของราคาไก่เนื้อ (+1.6%) เป็นสำคัญ เนื่องจากความต้องการไก่เนื้อจากต่างประเทศ เพิ่มขึ้นมาก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความนิยมในเนื้อหน้าอกและเนื้อน่องในต่างประเทศมีมากกว่าชิ้นส่วนอื่น ๆ จึงทำให้ต้องมีการระบายชิ้นส่วนเนื้อไก่ชำแหละที่เหลือสู่ตลาดภายในประเทศ ขณะที่การบริโภคในประเทศค่อนข้างทรงตัว ราคาเนื้อไก่ในประเทศจึงไม่ปรับตัวเพิ่มขึ้นมากนัก ประมง ผลผลิตในช่วง 2 เดือนแรกของปี ลดลงจาก ระยะเดียวกันปีก่อน โดยปริมาณสัตว์น้ำขึ้นท่ายังคงลดลงร้อยละ 5.6 เนื่องจากต้นทุนราคาน้ำมันดีเซลสูงขึ้นถึงร้อยละ 13.2 รวมทั้งผลจากการที่ทางการอินโดนีเซีย ปรับระเบียบการทำประมงเข้มงวดมากขึ้น สำหรับปริมาณการส่งออกอาหารทะเลแช่แข็งในช่วง 2 เดือนแรกของปี เพิ่มขึ้นร้อยละ 12.9 จากระยะเดียวกัน ปีก่อน โดยการส่งออกกุ้งสด ปลาและปลาหมึกสดแช่แข็ง เพิ่มขึ้นจากระยะเดียวกันปีก่อนร้อยละ 5 13.6 และ 26.5 ตามลำดับ ซึ่งเป็นการส่งออกไปยังญี่ปุ่นและสหภาพยุโรปเป็นสำคัญ ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกรวมเพิ่มขึ้นร้อยละ 11.6 จากระยะเดียวกันปีก่อน ดัชนีราคาสินค้าสัตว์น้ำในช่วงไตรมาสแรกของปี เพิ่มขึ้นร้อยละ 5.3 จากระยะเดียวกันปีก่อน ตามการเพิ่มขึ้นของราคาสัตว์น้ำที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตอาหารทะเล แช่แข็ง ได้แก่ กุ้งกุลาดำ ปลาหมึกและปลา ที่การส่งออกขยายตัวอยู่ในเกณฑ์ดี ราคาสินค้าเกษตรที่เกษตรกรขายได้ ดัชนีราคาสินค้าเกษตรรวม เพิ่มขึ้นร้อยละ 1.3 จากระยะเดียวกันปีก่อน ตามราคาสินค้าประมงที่ยังสูงขึ้น โดยเฉพาะกุ้งกุลาดำ ปลาและปลาหมึก จากภาวะการส่งออกที่อยู่ในเกณฑ์ดี แม้ว่าราคาพืชผลจะค่อนข้างทรงตัว ขณะที่ราคาพืชผลในตลาดโลกที่ปรับตัวลดลง ทั้งนี้ อัตราแลกเปลี่ยนที่อ่อนตัวลงเป็นปัจจัยบวกต่อราคาสินค้าเกษตร ที่เกษตรกรขายได้ คาดว่าในปี 2544 ราคาสินค้าเกษตรที่เกษตรกรขายได้ ของไทยจะปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อย โดยราคาสินค้าประมงและปศุสัตว์จะเพิ่มขึ้นจากการส่งออกที่ยังอยู่ในเกณฑ์ดี จากปัญหาโรควัวบ้า ส่วนราคาพืชผล คาดว่าจะทรงตัวใกล้เคียงกับปีก่อน ราคาสินค้าเกษตรในตลาดโลก (เฉพาะ 12 ชนิดสินค้าที่มีผลกระทบต่อราคาสินค้าเกษตรของไทย) ลดลงร้อยละ 3.1 จากระยะเดียวกันปีก่อน เนื่องจากผลผลิตข้าวและธัญพืชของประเทศผู้นำเข้าสำคัญอยู่ในเกณฑ์ดี ประกอบกับภาวะเศรษฐกิจโลกที่อยู่ในภาวะชะลอตัว ส่งผลกระทบให้ความต้องการนำเข้าสินค้าเกษตรสำคัญ อาทิ ข้าว ข้าวโพด ยางพารา ซบเซาลง ราคาจึงมีแนวโน้มลดลง อย่างไรก็ตาม สินค้าเกษตรบางชนิดยังคงมีราคาเพิ่มขึ้น ได้แก่ กุ้ง และ น้ำตาล จากภาวะอุปทานของโลกที่ลดลง ราคาสินค้าเกษตรที่เกษตรกรขายได้ (หน่วย : บาท/ตัน) 2542 2543 2544 ทั้งปี H1 H2 ทั้งปี ม.ค. ก.พ. มี.ค. Q1 ดัชนีราคารวม* 111.6 106.4 108.8 107.6 107.3 106.8 107.4 107.2 (2538 =100) D % -15.4 -7.5 0.6 -3.5 0.6 0.9 2.2 1.3 ดัชนีราคาพืชผล* 105.6 98.8 100.4 99.6 98.2 97.7 98.5 98.1 D % -19.8 -9.6 -1.3 -5.6 0.2 -0.6 -0.2 -0.2 ข้าวเปลือกหอมมะลิ 6,892 7,073 7,626 7,349 6,451 6,310 5,970 6,244 D % -15.5 9.5 4.1 6.6 -4.1 -7.2 -13.5 -8.3 ข้าวเปลือกเจ้าชั้น 1 5,459 4,794 5,081 4,937 4,399 4,384 4,414 4,399 D % -18.2 -15.7 -2.9 -9.6 -6.8 -8.1 -7.7 -7.5 ยางพารา 17,930 21,010 21,960 21,480 21,750 21,740 20,720 21,400 D % -22.6 19.8 19.9 19.8 12 -3.8 2.6 3.2 ข้าวโพด 4,214 4,740 3,787 4,263 4,010 3,850 3,830 3,897 D % -7.8 14.6 -11.8 1.2 -14.5 -19.1 -21.4 -18.4 มันสำปะหลัง 770 640 610 620 670 660 680 670 D % -44.5 -24.6 -12.2 -19 3.1 11.9 17.2 10.4 ดัชนีราคาปศุสัตว์* 115.2 102.7 103.9 103.3 106.2 105.4 102.9 104.8 D % 2.4 -15.7 -4.4 -10.3 -0.4 0.05 2.1 0.6 ดัชนีราคาปลาและสัตว์น้ำ* 127.1 134.3 140.5 137.4 137.4 137.2 140.1 138.2 D % -16.2 6.4 9.8 8.1 2.5 5.2 8.2 5.3 ดัชนีราคาป่าไม้* 97.1 100.9 104.7 102.8 104.4 104.8 103.4 104.2 D % -6.3 -21.3 -17.4 -19.4 6.3 6.5 5 6 D % อัตราเพิ่มจากระยะเดียวกันปีก่อนหมายเหตุ : * ปรับปีฐานจากปี 2527 เป็นปี 2538ที่มา : ดัชนีราคาสินค้าเกษตรที่เกษตรกรขายได้ คำนวณจากข้อมูลราคาสินค้าเกษตรของกระทรวงเกษตรฯ, กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ และองค์การสะพานปลาทีมเกษตรกรรมและบริการ โทร. 283|5643, 283|5650 เครื่องชี้ภาวะสินค้าเกษตรกรรมที่สำคัญ หน่วย : ล้านเมตริกตัน 2539/40 2540/41 2541/42 2542/43 2543/44 %การเปลี่ยน แปลงจากปีก่อน ผลผลิตภาคเกษตรของไทย1/ ข้าวเปลือก 22.07 23.34 23.24 24.17 24.14 -0.1 นาปี 17.78 18.79 18.45 19.02 19.04 0.1 นาปรัง 4.29 4.55 4.79 5.16 5.1 -1.2 ยางพารา 1.94 2.17 2.16 2.2 2.38 8.2 ข้าวโพด 3.97 3.83 4.77 4.29 4.4 2.6 มันสำปะหลัง 18.08 15.59 16.51 18.75 18.28 -2.5 อ้อย 58.98 45.85 52.84 53.49 51.21 -4.3 ถั่วเขียว 0.24 0.2 0.23 0.25 0.25 - ถั่วเหลือง 0.36 0.34 0.32 0.32 0.33 3.1 ปาล์มน้ำมัน 2.69 2.68 2.46 3.51 3.25 -7.4 กาแฟ 0.08 0.08 0.05 0.08 0.09 12.5 ผลผลิตพืชผลสำคัญของโลก2/ ธัญพืชรวม ผลผลิต 1,871.30 1,881.10 1,872.20 1,872.50 1,836.40 -1.9 การค้า 217.2 217 224.1 239.6 230.3 -3.9 ข้าว ผลผลิต 380.4 386.6 394 408.1 399.8 -2 การค้า 18.8 27.3 25.1 22.9 22.7 -0.9 ข้าวโพด ผลผลิต 592.2 576.1 605.5 606.2 583.1 -3.8 การค้า 66.4 62.9 68.4 73.2 72.5 -1 ถั่วเหลือง ผลผลิต 132.2 158.1 159.8 159.4 169.6 6.4 การค้า 37.1 40.5 38.7 46.3 48.6 5 ยางพารา ผลผลิต3/ 6.4 6.7 6.6 6.8 7 2.8 การค้า 6.5 6.6 6.7 6.8 7.1 3.7 หมายเหตุ : 1/ ตัวเลขประมาณการในเดือนมีนาคม 25442/ ตัวเลขประมาณการในเดือนมีนาคม 2544 3/ ผลผลิตยางเป็นปีปฏิทิน t+1 เช่นปี 2543/44 คือยางปี 2544 ผลิตช่วงเดือนมกราคม 2544 | ธันวาคม 2544ที่มา : สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร,สถาบันวิจัยยาง และสำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทรายWorld Agricultural Supply and Demand, USDA. Grain : World Markets and Trade, December 2000Rubber Trends, The Economist Intelligence Unit., June 2000