แท็ก
ปลานิล
1. สถานการณ์การผลิต เลี้ยงปลาในไร่นาสวนผสม
ขั้นตอนการเลี้ยงปลาในนาข้าว ก่อนอื่นจะต้องเตรียมบ่อสำหรับเลี้ยงปลา โดยปาดเลนโคลนเพื่อให้พื้นเรียบและตากบ่อไว้ จากนั้นใส่ปูนขาวและปุ๋ยคอกลงไป ส่วนนาข้าวที่จะใช้เลี้ยงปลาต้องมีคันดินสูงและกว้าง มีช่องทะลุหาบ่อปลาและควรปักดำก่อนแปลงอื่น ๆ โดยใช้ข้าวพันธุ์เบา จากนั้นปล่อยปลาลงบ่อในอัตราส่วน ปลานิล-ปลาไน-ปลาตะเพียน 1:2:2 หลังจากปักดำข้าวได้ประมาณ 1 เดือน จึงปล่อยออกสู่แปลงข้าว โดยรักษาระดับน้ำให้อยู่ในระดับประมาณ 20-30 เซนติเมตร ไม่ให้สูงหรือต่ำเกินไป เพราะช่วงนี้ปลาจะโตเร็วมาก ส่วนต้นข้าวก็จะมีโรคและแมลงรบกวนน้อย เมื่อข้าวสุกให้ลุยน้ำเกี่ยวไม่ต้องปล่อยน้ำออก เพื่อปลาจะได้กินข้าวที่ตกหล่นเป็นอาหาร จากนั้นรอน้ำลดลงเมื่อน้ำในนาหมดปลาจะไปรวมกันในบ่อ ให้ทยอยจับปลาขายให้หมดบ่อภายในเดือนเมษายน แล้วเตรียมบ่อเพื่อเลี้ยงปลารุ่นใหม่ต่อไป
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (26 กพ.-3 มีค.2544) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูล จำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,235.77 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 585.36 ตัน สัตว์น้ำจืด 650.41 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 6.23 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 7.99 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 59.37 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 97.14 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 43.56 ตัน
2. สถานการณ์การตลาด
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 27.15 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 27.33 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.18 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯเฉลี่ยกิโลกรัมละ 35.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 48.40 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 47.37 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.03 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ กุ้งกุลาดำสดขนาดกลางราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 306.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 310.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 4.00 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ484.17 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 487.86 บาท ของสัปดาห์ก่อน 3.69 บาท
2.4 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ
17.60 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 15.72 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.88 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.5 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดชาวประมงขายได้ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 52.33 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 56.67 บาท ของสัปดาห์ก่อน 4.34 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ
80.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 77.86 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.14 บาท
-3-
2.6 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 2.68 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 3.26 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.58 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีน 58% ขึ้นไป (ระหว่างวันที่ 5-9 มีค.44 ) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 19.60 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 9 ประจำวันที่ 5-11 มี.ค. 2544--
-สส-
ขั้นตอนการเลี้ยงปลาในนาข้าว ก่อนอื่นจะต้องเตรียมบ่อสำหรับเลี้ยงปลา โดยปาดเลนโคลนเพื่อให้พื้นเรียบและตากบ่อไว้ จากนั้นใส่ปูนขาวและปุ๋ยคอกลงไป ส่วนนาข้าวที่จะใช้เลี้ยงปลาต้องมีคันดินสูงและกว้าง มีช่องทะลุหาบ่อปลาและควรปักดำก่อนแปลงอื่น ๆ โดยใช้ข้าวพันธุ์เบา จากนั้นปล่อยปลาลงบ่อในอัตราส่วน ปลานิล-ปลาไน-ปลาตะเพียน 1:2:2 หลังจากปักดำข้าวได้ประมาณ 1 เดือน จึงปล่อยออกสู่แปลงข้าว โดยรักษาระดับน้ำให้อยู่ในระดับประมาณ 20-30 เซนติเมตร ไม่ให้สูงหรือต่ำเกินไป เพราะช่วงนี้ปลาจะโตเร็วมาก ส่วนต้นข้าวก็จะมีโรคและแมลงรบกวนน้อย เมื่อข้าวสุกให้ลุยน้ำเกี่ยวไม่ต้องปล่อยน้ำออก เพื่อปลาจะได้กินข้าวที่ตกหล่นเป็นอาหาร จากนั้นรอน้ำลดลงเมื่อน้ำในนาหมดปลาจะไปรวมกันในบ่อ ให้ทยอยจับปลาขายให้หมดบ่อภายในเดือนเมษายน แล้วเตรียมบ่อเพื่อเลี้ยงปลารุ่นใหม่ต่อไป
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (26 กพ.-3 มีค.2544) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูล จำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,235.77 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 585.36 ตัน สัตว์น้ำจืด 650.41 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 6.23 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 7.99 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 59.37 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 97.14 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 43.56 ตัน
2. สถานการณ์การตลาด
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 27.15 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 27.33 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.18 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯเฉลี่ยกิโลกรัมละ 35.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 48.40 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 47.37 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.03 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ กุ้งกุลาดำสดขนาดกลางราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 306.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 310.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 4.00 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ484.17 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 487.86 บาท ของสัปดาห์ก่อน 3.69 บาท
2.4 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ
17.60 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 15.72 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.88 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 50.00 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.5 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดชาวประมงขายได้ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 52.33 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 56.67 บาท ของสัปดาห์ก่อน 4.34 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ
80.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 77.86 บาท ของสัปดาห์ก่อน 2.14 บาท
-3-
2.6 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 2.68 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 3.26 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.58 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีน 58% ขึ้นไป (ระหว่างวันที่ 5-9 มีค.44 ) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 19.60 บาท ราคาทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 9 ประจำวันที่ 5-11 มี.ค. 2544--
-สส-