แท็ก
ตลาดโรงเกลือ
กษ. ฝากเตือนภัยผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวบริเวณตลาดโรงเกลือ อำเภออรัญประเทศ ให้ระวังการบริโภคเนื้อปลาแดดเดียว เหตุเพราะพ่อค้าหัวใสแอบใส่สารกันบูด แถมน้ำยาฉีดศพลงในตัวปลา ทำให้เนื้อปลามีสีสดคล้ายปลาที่ตายใหม่ ๆ น่ารับประทาน ไม่มีกลิ่นคาวเน่าเหม็นของปลา หากผู้บริโภคหลงเชื่อนำไปรับประทาน อาจต้องถึงขั้นหามส่งโรงพยาบาล
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ( สศก. ) ได้รับรายงานเมื่อวันที่ 3 สิงหาคม 2548 จากผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดสระแก้ว ได้รายงานถึงพิษภัยของปลาแดดเดียว ที่วางจำหน่ายกันในตลาดโรงเกลือ ตำบลป่าไร่ อำเภออรัญประเทศ โดยระบุว่าปลาแดดเดียวที่นำมาจำหน่ายตามชายแดนด้านอรัญประเทศนั้น มาจากปลาน้ำจืดในทะเลสาบเขมรที่ขนส่งเข้ามาในประเทศไทยเป็นจำนวนมากถึงวันละ 300-500 ตัน มีทั้งปลาช่อน ปลาดุก ปลาคัง และปลาเนื้ออ่อน ฯลฯ โดยปลาเหล่านี้เมื่อนำขึ้นมาจากทะเลสาบเขมร ต้องใช้เวลาในการขนส่งกว่าจะมาถึงอรัญประเทศไม่ต่ำกว่า 3 วัน ด้วยการแช่เย็นเข้ามา เมื่อมาถึงตลาดโรงเกลือ พ่อค้าชาวเขมรจะนิยมแปรรูปเป็นปลาแดดเดียว โดยให้คนแล่ปลาแช่ในอ่างพลาสติก โอ่งมังกร และถังน้ำมันขนาด 200 ลิตร ซึ่งมีส่วนผสมของสารกันบูด กำมะถัน ดินประสิว พ่อค้าบางรายที่ไม่รับผิดชอบ เห็นแก่ประโยชน์ส่วนตัว ก็ใส่น้ำยาฉีดศพลงไปด้วย จากนั้นก็แช่ด้วยน้ำแข็งไว้ในภาชนะดังกล่าว ทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที ก่อนจะนำขึ้นมาผึ่งแดดพอหมาดๆ แล้วนำออกมาจำหน่ายราคาถูกในตลาดโรงเกลือ
สำหรับสภาพปลาแดดเดียวที่มีส่วนผสมของสารเคมีต่างๆนั้น จะทำให้เนื้อปลาดูสวยงาม มีสีสดคล้ายปลาที่ตายใหม่ๆ ไม่มีกลิ่นคาวเน่าเหม็นของปลา และไม่มีแมลงวัน แมลงหวี่รุมตอม เมื่อนำไปทอดหรือย่างเพื่อบริโภคจะมีความรู้สึกฝาดลิ้น มีอาการชาริมฝีปาก หายใจออกมามีกลิ่นสารเคมี บางรายถึงกับเวียนศีรษะ อาเจียน ท้องเสีย ถึงขนาดต้องเข้าโรงพยาบาลก็มีมาแล้ว และไม่เฉพาะปลาแดดเดียวเท่านั้น ที่มีกรรมวิธีการผลิตไม่ถูกต้องเหมาะสม แต่ยังรวมถึงสินค้าประเภทปลาย่างและปลากรอบ ก็มีการใช้สารเคมีบางชนิดเป็นส่วนประกอบที่ไม่ถูกต้องด้วยเช่นกัน แต่ที่ผ่านมายังไม่มีหน่วยงานของรัฐเข้าไปดูแลเรื่องเหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ( อย .) หรือสำนักงานสาธารณสุข จังหวัดสระแก้ว จึงอยากฝากเตือนให้นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาจับจ่ายซื้อสินค้าในตลาดโรงเกลือ อ.อรัญประเทศ ควรระมัดระวังและตรวจสอบคุณภาพให้ดีด้วย เพื่อป้องกันอันตรายที่อาจจะเกิดขึ้นกับตนเองและครอบครัว
--สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร--
-พห-
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ( สศก. ) ได้รับรายงานเมื่อวันที่ 3 สิงหาคม 2548 จากผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดสระแก้ว ได้รายงานถึงพิษภัยของปลาแดดเดียว ที่วางจำหน่ายกันในตลาดโรงเกลือ ตำบลป่าไร่ อำเภออรัญประเทศ โดยระบุว่าปลาแดดเดียวที่นำมาจำหน่ายตามชายแดนด้านอรัญประเทศนั้น มาจากปลาน้ำจืดในทะเลสาบเขมรที่ขนส่งเข้ามาในประเทศไทยเป็นจำนวนมากถึงวันละ 300-500 ตัน มีทั้งปลาช่อน ปลาดุก ปลาคัง และปลาเนื้ออ่อน ฯลฯ โดยปลาเหล่านี้เมื่อนำขึ้นมาจากทะเลสาบเขมร ต้องใช้เวลาในการขนส่งกว่าจะมาถึงอรัญประเทศไม่ต่ำกว่า 3 วัน ด้วยการแช่เย็นเข้ามา เมื่อมาถึงตลาดโรงเกลือ พ่อค้าชาวเขมรจะนิยมแปรรูปเป็นปลาแดดเดียว โดยให้คนแล่ปลาแช่ในอ่างพลาสติก โอ่งมังกร และถังน้ำมันขนาด 200 ลิตร ซึ่งมีส่วนผสมของสารกันบูด กำมะถัน ดินประสิว พ่อค้าบางรายที่ไม่รับผิดชอบ เห็นแก่ประโยชน์ส่วนตัว ก็ใส่น้ำยาฉีดศพลงไปด้วย จากนั้นก็แช่ด้วยน้ำแข็งไว้ในภาชนะดังกล่าว ทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที ก่อนจะนำขึ้นมาผึ่งแดดพอหมาดๆ แล้วนำออกมาจำหน่ายราคาถูกในตลาดโรงเกลือ
สำหรับสภาพปลาแดดเดียวที่มีส่วนผสมของสารเคมีต่างๆนั้น จะทำให้เนื้อปลาดูสวยงาม มีสีสดคล้ายปลาที่ตายใหม่ๆ ไม่มีกลิ่นคาวเน่าเหม็นของปลา และไม่มีแมลงวัน แมลงหวี่รุมตอม เมื่อนำไปทอดหรือย่างเพื่อบริโภคจะมีความรู้สึกฝาดลิ้น มีอาการชาริมฝีปาก หายใจออกมามีกลิ่นสารเคมี บางรายถึงกับเวียนศีรษะ อาเจียน ท้องเสีย ถึงขนาดต้องเข้าโรงพยาบาลก็มีมาแล้ว และไม่เฉพาะปลาแดดเดียวเท่านั้น ที่มีกรรมวิธีการผลิตไม่ถูกต้องเหมาะสม แต่ยังรวมถึงสินค้าประเภทปลาย่างและปลากรอบ ก็มีการใช้สารเคมีบางชนิดเป็นส่วนประกอบที่ไม่ถูกต้องด้วยเช่นกัน แต่ที่ผ่านมายังไม่มีหน่วยงานของรัฐเข้าไปดูแลเรื่องเหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ( อย .) หรือสำนักงานสาธารณสุข จังหวัดสระแก้ว จึงอยากฝากเตือนให้นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาจับจ่ายซื้อสินค้าในตลาดโรงเกลือ อ.อรัญประเทศ ควรระมัดระวังและตรวจสอบคุณภาพให้ดีด้วย เพื่อป้องกันอันตรายที่อาจจะเกิดขึ้นกับตนเองและครอบครัว
--สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร--
-พห-