นายราเชนทร์ พจนสุนทร อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่าหัวมันสำปะหลังเป็นสินค้าที่มีความสำคัญและเป็นที่ต้องการของตลาด อีกทั้งในอนาคตมีเป้าหมายผลิตเอเทนอลจากหัวมันสำปะหลังสดอีกประมาณปีละ 3 ล้านตัน ซึ่งจะได้เอเทนอลวันละ 1.5 ล้านลิตร ซึ่งนอกจากจะเป็นการแก้ไขปัญหาการขาดดุลการค้าจากการนำเข้าพลังงานเชื้อเพลิงแล้วยังเป็นเครื่องมือในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับมันสำปะหลังอีกทางหนึ่งด้วย
สำหรับแป้งมันสำปะหลังเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศไทย มีอัตราขยายตัวในตลาดโลกอย่างต่อเนื่อง เพราะแป้งมันสำปะหลังของไทยเป็นสินค้าที่มีคุณภาพดี ราคาถูก สามารถนำไปใช้แทนแป้งชนิดอื่นๆที่มีราคาสูงกว่า อาทิ แป้งข้าวโพด แป้งมันฝรั่ง และแป้งมันเทศหวาน ตลอดจนใช้ในอุตสาหกรรมต่อเนื่องได้หลายชนิด เช่น อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม สิ่งทอ กระดาษ กาว ไม้อัด ผงชูรส เป็นต้น
กระทรวงพาณิชย์ตระหนักถึงความสำคัญของสินค้าแป้งมันสำปะหลังส่งออกดังกล่าวจึงได้กำหนดให้แป้งมันสำปะหลังเป็นสินค้ามาตรฐานและกำหนดมาตรฐานสินค้าแป้งมันสำปะหลัง โดยออกตามพระราชบัญญัติมาตรฐานสินค้าขาออก พ.ศ. 2503 (แก้ไขเพิ่มเติมฉบับที่ 2 พ.ศ. 2522) มีผล ทำให้คุณภาพสินค้าแป้งมันสำปะหลังที่ส่งออกไปต่างประเทศ มีคุณภาพดี อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน เป็นที่เชื่อถือของผู้ซื้อและผู้ใช้ในตลาดต่างประเทศ สามารถสร้างภาพพจน์ที่ดีให้กับสินค้าแป้งมันสำปะหลังและเป็นการรักษาตลาดเดิมพร้อมกับขยายตลาดใหม่ไปในตัวและเป็นการเพิ่มมูลค่าการส่งออกด้วย อีกทั้งสามารถดูแลสินค้าที่แปรรูปจากหัวมันสำปะหลังได้ครบวงจรและทั้งระบบไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังชนิดอัดเม็ดแข็ง ชนิดเป็นชิ้น และแป้งมันสำปะหลัง ทำให้สามารถบริหารจัดการสินค้า มันสำปะหลังได้ง่ายขึ้น และยังเป็นแนวทางสู่การยกระดับราคาหัวมันสำปะหลังสดของเกษตรกรให้สูงขึ้นโดยมีการซื้อขายตามเปอร์เซ็นของเชื้อแป้งกันมากขึ้น
ตั้งแต่ มกราคม ถึง กันยายน 2548 ไทยส่งออกผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง (มันชิ้นและ อัดเม็ด)แป้งมันสำปะหลังประเภทสตาร์ช และโมดิไฟด์สตาร์ช ปริมาณ 2,570,415 539,563 และ 293,249เมตริกตัน มูลค่า 10,439 5,022 และ 5,397 ล้านบาท ราคาเฉลี่ยตันละ 4,000 9,300 และ 18,400 บาท ตามลำดับ เทียบมูลค่าเพิ่มของวัตถุดิบหัวมันสดในการแปรรูปเป็นสินค้าส่งออกดังกล่าวจากราคาจากราคาหัวมันสด เชื้อแป้ง 25% ราคาเฉลี่ยตันละ 1,500 บาท แล้ว เห็นได้ว่าผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง(มันชิ้นและมันอัดเม็ด) แป้งมันสำปะหลังประเภทสตาร์ช และโมดิไฟด์สตาร์ช มีมูลค่า เพิ่มตันละ 500 820 และ 3,100 บาทหรือเป็นร้อยละ 33.3 54.7 และ 206.7 ของราคาหัวมันสด ตามลำดับ
หมายเหตุ : 1. อัตราแปรสภาพหัวมันสดเป็นผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง(มันชิ้นและมันอัดเม็ด) 2 : 1
2. อัตราแปรสภาพหัวมันสดเป็นแป้งมันสำปะหลัง (ประเภทสตาร์ชและโมดิไฟด์ สตาร์ช) 4 :1
--กรมการค้าระหว่างประเทศ--
-สส-
สำหรับแป้งมันสำปะหลังเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศไทย มีอัตราขยายตัวในตลาดโลกอย่างต่อเนื่อง เพราะแป้งมันสำปะหลังของไทยเป็นสินค้าที่มีคุณภาพดี ราคาถูก สามารถนำไปใช้แทนแป้งชนิดอื่นๆที่มีราคาสูงกว่า อาทิ แป้งข้าวโพด แป้งมันฝรั่ง และแป้งมันเทศหวาน ตลอดจนใช้ในอุตสาหกรรมต่อเนื่องได้หลายชนิด เช่น อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม สิ่งทอ กระดาษ กาว ไม้อัด ผงชูรส เป็นต้น
กระทรวงพาณิชย์ตระหนักถึงความสำคัญของสินค้าแป้งมันสำปะหลังส่งออกดังกล่าวจึงได้กำหนดให้แป้งมันสำปะหลังเป็นสินค้ามาตรฐานและกำหนดมาตรฐานสินค้าแป้งมันสำปะหลัง โดยออกตามพระราชบัญญัติมาตรฐานสินค้าขาออก พ.ศ. 2503 (แก้ไขเพิ่มเติมฉบับที่ 2 พ.ศ. 2522) มีผล ทำให้คุณภาพสินค้าแป้งมันสำปะหลังที่ส่งออกไปต่างประเทศ มีคุณภาพดี อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน เป็นที่เชื่อถือของผู้ซื้อและผู้ใช้ในตลาดต่างประเทศ สามารถสร้างภาพพจน์ที่ดีให้กับสินค้าแป้งมันสำปะหลังและเป็นการรักษาตลาดเดิมพร้อมกับขยายตลาดใหม่ไปในตัวและเป็นการเพิ่มมูลค่าการส่งออกด้วย อีกทั้งสามารถดูแลสินค้าที่แปรรูปจากหัวมันสำปะหลังได้ครบวงจรและทั้งระบบไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังชนิดอัดเม็ดแข็ง ชนิดเป็นชิ้น และแป้งมันสำปะหลัง ทำให้สามารถบริหารจัดการสินค้า มันสำปะหลังได้ง่ายขึ้น และยังเป็นแนวทางสู่การยกระดับราคาหัวมันสำปะหลังสดของเกษตรกรให้สูงขึ้นโดยมีการซื้อขายตามเปอร์เซ็นของเชื้อแป้งกันมากขึ้น
ตั้งแต่ มกราคม ถึง กันยายน 2548 ไทยส่งออกผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง (มันชิ้นและ อัดเม็ด)แป้งมันสำปะหลังประเภทสตาร์ช และโมดิไฟด์สตาร์ช ปริมาณ 2,570,415 539,563 และ 293,249เมตริกตัน มูลค่า 10,439 5,022 และ 5,397 ล้านบาท ราคาเฉลี่ยตันละ 4,000 9,300 และ 18,400 บาท ตามลำดับ เทียบมูลค่าเพิ่มของวัตถุดิบหัวมันสดในการแปรรูปเป็นสินค้าส่งออกดังกล่าวจากราคาจากราคาหัวมันสด เชื้อแป้ง 25% ราคาเฉลี่ยตันละ 1,500 บาท แล้ว เห็นได้ว่าผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง(มันชิ้นและมันอัดเม็ด) แป้งมันสำปะหลังประเภทสตาร์ช และโมดิไฟด์สตาร์ช มีมูลค่า เพิ่มตันละ 500 820 และ 3,100 บาทหรือเป็นร้อยละ 33.3 54.7 และ 206.7 ของราคาหัวมันสด ตามลำดับ
หมายเหตุ : 1. อัตราแปรสภาพหัวมันสดเป็นผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง(มันชิ้นและมันอัดเม็ด) 2 : 1
2. อัตราแปรสภาพหัวมันสดเป็นแป้งมันสำปะหลัง (ประเภทสตาร์ชและโมดิไฟด์ สตาร์ช) 4 :1
--กรมการค้าระหว่างประเทศ--
-สส-