แท็ก
เกษตรกร
สรุปภาวะการผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
สัปดาห์นี้ราคาที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้นเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากผู้ประกอบการได้ควบคุมปริมาณการผลิต ทำให้ปริมาณไก่ในตลาดมีน้อยลง ประกอบกับความต้องการบริโภคที่มีอยู่อย่างต่อเนื่อง จึงทำให้ราคาปรับตัวสูงขึ้น คาดว่าราคามีแนวโน้มจะทรงตัว
สถาบันสุขภาพสัตว์แห่งชาติ ศึกษาการใช้รังสีทำลายไวรัสไข้หวัดนกในเนื้อไก่สดแช่แข็งและมูลไก่ พบว่ารังสีแกมมาสามารถกำจัดเชื้อไวรัสได้หมด เริ่มจากกการนำเชื้อไวรัสไข้หวัดนกที่ได้จากพื้นที่ระบาด มาแยกเชื้อและฉีดในไข่ไก่ฟักอายุ 9-11 วัน ก่อนที่จะนำเชื้อที่ได้ปริมาณมากพอ เพื่อนำมาฉายรังสีในระดับต่างๆ พบว่ารังสีระดับ 9 กิโลเกรย์ สามารถจำกัดเชื้อไข้หวัดนกจากน้ำไข่ไก่ฟักได้หมด และรังสีขนาด 22 กิโลเกรย์ สามารถกำจัดเชื้อไวรัสไข้หวัดนกในเนื้อไก่สดได้ แต่อย่างไรก็ตาม ระดับรังสีที่ได้นั้นยังมีปริมาณสูงเกินกว่ามาตรฐาน ซึ่งกำหนดไม่เกิน 10 กิโลเกรย์ จึงจะไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค ทีมวิจัยจึงต้องศึกษาเพื่อลดปริมาณรังสีให้ได้ระดับมาตรฐาน เพื่อนำไปสู่การใช้ประโยชน์ได้จริง ส่วนปริมาณรังสีระดับ 15 กิโลเกรย์ สามารถกำจัดเชื้อได้หมด จึงจะเป็นประโยชน์ในการฉายรังสีให้กับปุ๋ยหมัก ซึ่งมีมูลไก่เป็นส่วนผสม
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 29.06 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 29.06 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 0.48 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือไม่มีรายงาน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 34.00 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 24.43 บาท และภาคใต้กิโลกรัมละ 26.75 บาท ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ตัวละ 8.50 บาท สูงขึ้นจากตัวละ 6.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 30.77
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายในเฉลี่ยกิโลกรัมละ 28.00 บาท และราคาขายส่งไก่สดกิโลกรัมละ 34.00 บาท บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 39 ประจำวันที่ 2 ตค.- 8 ต.ค.2549--
-พห-
สัปดาห์นี้ราคาที่เกษตรกรขายได้สูงขึ้นเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากผู้ประกอบการได้ควบคุมปริมาณการผลิต ทำให้ปริมาณไก่ในตลาดมีน้อยลง ประกอบกับความต้องการบริโภคที่มีอยู่อย่างต่อเนื่อง จึงทำให้ราคาปรับตัวสูงขึ้น คาดว่าราคามีแนวโน้มจะทรงตัว
สถาบันสุขภาพสัตว์แห่งชาติ ศึกษาการใช้รังสีทำลายไวรัสไข้หวัดนกในเนื้อไก่สดแช่แข็งและมูลไก่ พบว่ารังสีแกมมาสามารถกำจัดเชื้อไวรัสได้หมด เริ่มจากกการนำเชื้อไวรัสไข้หวัดนกที่ได้จากพื้นที่ระบาด มาแยกเชื้อและฉีดในไข่ไก่ฟักอายุ 9-11 วัน ก่อนที่จะนำเชื้อที่ได้ปริมาณมากพอ เพื่อนำมาฉายรังสีในระดับต่างๆ พบว่ารังสีระดับ 9 กิโลเกรย์ สามารถจำกัดเชื้อไข้หวัดนกจากน้ำไข่ไก่ฟักได้หมด และรังสีขนาด 22 กิโลเกรย์ สามารถกำจัดเชื้อไวรัสไข้หวัดนกในเนื้อไก่สดได้ แต่อย่างไรก็ตาม ระดับรังสีที่ได้นั้นยังมีปริมาณสูงเกินกว่ามาตรฐาน ซึ่งกำหนดไม่เกิน 10 กิโลเกรย์ จึงจะไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค ทีมวิจัยจึงต้องศึกษาเพื่อลดปริมาณรังสีให้ได้ระดับมาตรฐาน เพื่อนำไปสู่การใช้ประโยชน์ได้จริง ส่วนปริมาณรังสีระดับ 15 กิโลเกรย์ สามารถกำจัดเชื้อได้หมด จึงจะเป็นประโยชน์ในการฉายรังสีให้กับปุ๋ยหมัก ซึ่งมีมูลไก่เป็นส่วนผสม
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 29.06 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 29.06 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 0.48 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือไม่มีรายงาน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 34.00 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 24.43 บาท และภาคใต้กิโลกรัมละ 26.75 บาท ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ตัวละ 8.50 บาท สูงขึ้นจากตัวละ 6.50 บาท ของสัปดาห์ก่อน ร้อยละ 30.77
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายในเฉลี่ยกิโลกรัมละ 28.00 บาท และราคาขายส่งไก่สดกิโลกรัมละ 34.00 บาท บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ฉบับที่ 39 ประจำวันที่ 2 ตค.- 8 ต.ค.2549--
-พห-