ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านบาท อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ รายการ ปี 2545 ปี 2546 ปี 2547 ปี 2548 ปี 2548 ปี 2549 อัตราการขยายตัว (ม.ค.-ต.ค.) (ม.ค.-ต.ค.) ปี 2546 ปี 2547 ปี 2548 ปี 2549 ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า (ม.ค.-ต.ค.) 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 218,941.6 - 247,582.4 - 255,844.3 - 280,210.6 - 232,653.1 - 248,977.4 13.1 3.3 9.5 7.02.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 603,394 86,501.9 705,439 88,789.1 697,063 90,711.6 777,737 100,285.9 636,164 81,208.2 767,472 90,431.7 2.6 2.2 10.6 11.42.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 324,838 31,719.4 390,560 34,699.3 375,948 36,474.1 429,925 43,588.5 353,838 35,822.9 453,411 39,493.6 9.4 5.1 19.5 10.2(1) ทูน่ากระป๋อง 268,232 24,087.1 326,662 27,599.7 311,926 29,207.4 368,620 36,261.2 303,159 29,722.7 403,418 33,783.8 14.6 5.8 24.2 13.7(2) ซาร์ดีนกระป๋อง 36,138 1,617.7 43,766 1,967.9 45,226 2,124.3 46,059 2,497.4 37,694 2,040.8 37,622 2,029.9 21.6 7.9 17.6 -0.5(3) ปูกระป๋อง 7,463 3,325.5 7,905 3,045.1 7,298 3,249.6 7,167 3,261.6 6,284 2,828.1 5,448 2,253.7 -8.4 6.7 0.4 -20.3(4) กุ้งกระป๋อง 7,453 2,162.2 6,437 1,549.6 5,353 1,348.1 4,260 1,096.6 3,393 848.8 3,778 987.8 -28.3 -13.0 -18.7 16.4(5) หอยลายกระป๋อง 4,696 399.2 4,712 371.3 4,879 368.1 2,438 267.4 2,262 233.5 2,046 265.6 -7.0 -0.8 -27.4 13.7(6) ปลาหมึกกระป๋อง 859 127.7 1,082 165.6 1,267 176.5 1,380 204.3 1,046 148.9 1,099 172.8 29.7 6.6 15.8 16.12.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 278,553 54,782.4 314,879 54,089.9 321,117 54,237.5 347,813 56,697.4 282,327 45,385.4 314,060 50,938.2 -1.3 0.3 4.5 12.2(1) กุ้งแปรรูป 104,658 37,296.1 108,278 34,204.5 112,440 33,271.5 116,403 32,373.7 92,946 25,734.1 122,909 31,266.8 -8.3 -2.7 -2.7 21.5(2) ปลาหมึกแปรรูป 10,493 1,985.3 10,056 1,846.7 8,958 1,562.2 7,794 1,384.3 6,841 1,199.1 7,573 1,305.6 -7.0 -15.4 -11.4 8.9(3) ปูแปรรูป 1,375 689.7 1,114 578.8 1,186 702.6 1,584 903.1 1,195 724.7 1,125 575.9 -16.1 21.4 28.5 -20.5(4) ปลาแปรรูป 153,332 13,622.4 185,739 16,183.3 184,352 17,174.5 210,190 20,268.4 171,739 16,314.4 170,639 16,074.7 18.8 6.1 18.0 -1.5(4.1) ปลาทูน่า 52,008 5,451.3 69,026 6,804.1 66,445 7,005.0 84,898 9,121.3 66,568 7,023.7 69,994 6,944.9 24.8 3.0 30.2 -1.1(4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 101,325 8,171.1 116,714 9,379.2 117,904 10,169.4 125,293 11,147.0 105,171 9,290.7 100,643 9,129.8 14.8 8.4 9.6 -1.7(5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 2,497 401.9 2,795 420.3 2,834 431.5 2,740 438.2 2,204 344.0 2,180 317.7 4.6 2.7 1.5 -7.7(6) หอยลาย 1,024 101.4 897 88.1 2,222 199.7 870 109.3 764 92.9 1,173 148.0 -13.1 126.7 -45.3 59.3(7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 5,175 685.6 5,997 768.1 9,129 895.4 8,229 1,220.4 6,634 976.2 8,465 1,249.5 12.0 16.6 36.3 28.02.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,390,077 32,044.2 6,452,046 40,363.5 6,086,676 34,119.8 4,171,608 30,704.8 3,923,784 28,280.0 2,331,404 25,140.8 26.0 -15.5 -10.0 -11.12.2.1 น้ำตาลทราย 4,032,001 29,375.5 5,126,018 38,429.2 4,587,172 32,455.5 3,012,117 28,114.0 2,790,583 25,775.1 1,888,848 23,700.9 30.8 -15.5 -13.4 -8.0(1) น้ำตาลทรายดิบ 2,063,354 12,935.3 2,551,618 17,629.3 2,246,505 14,055.0 1,592,700 13,676.5 1,509,342 12,941.4 1,081,258 12,844.6 36.3 -20.3 -2.7 -0.7(2) น้ำตาลทรายขาว 1,968,647 16,440.2 2,574,400 20,800.0 2,340,669 18,400.5 1,419,418 14,437.5 1,281,242 12,833.7 807,589 10,856.3 26.5 -11.5 -21.5 -15.42.2.2 กากน้ำตาล 1,358,075 2,668.7 1,326,026 1,934.3 1,499,505 1,664.3 1,159,492 2,590.8 1,133,202 2,504.9 442,557 1,439.9 -27.5 -14.0 55.7 -42.52.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 770,714 24,593.2 934,502 29,521.6 975,570 31,371.3 1,023,341 34,527.3 827,088 27,800.8 1,035,216 31,768.6 20.0 6.3 10.1 14.32.3.1 ผลไม้กระป๋อง 502,200 13,829.9 597,235 15,794.2 610,575 16,810.0 652,711 18,302.1 518,621 14,438.0 630,665 16,335.3 14.2 6.4 8.9 13.1(1) สับปะรดกระป๋อง 358,655 8,707.8 449,595 10,751.8 451,420 11,165.5 483,070 12,042.1 381,829 9,420.6 487,017 11,082.0 23.5 3.8 7.9 17.6(2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 12,558 427.7 10,638 357.3 11,449 378.7 10,879 372.7 9,272 316.7 7,467 258.7 -16.5 6.0 -1.6 -18.3(3) ลิ้นจี่ 13,910 493.5 13,118 459.5 11,540 412.0 11,166 393.7 9,646 335.7 10,281 367.5 -6.9 -10.3 -4.4 9.5(4) ลำใย 11,507 412.7 13,542 495.6 11,323 403.3 12,632 442.2 9,646 332.8 8,808 314.9 20.1 -18.6 9.6 -5.4(5) มะม่วง 7,392 247.1 9,062 287.9 10,903 344.8 10,679 366.1 9,624 328.4 10,862 377.5 16.5 19.8 6.2 15.0(6) ผลไม้รวมกระป๋อง 70,850 2,299.7 75,860 2,423.5 81,789 2,869.3 90,292 3,217.5 70,716 2,539.9 76,701 2,640.5 5.4 18.4 12.1 4.0(7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 27,328 1,241.4 25,424 1,018.6 32,149 1,236.3 33,993 1,467.7 27,888 1,163.9 29,526 1,294.3 -17.9 21.4 18.7 11.22.3.2 น้ำผลไม้ 178,674 5,954.1 227,578 8,049.8 212,662 7,144.2 223,312 7,468.6 185,888 6,192.8 266,327 7,482.1 35.2 -11.2 4.5 20.8(1) น้ำสับปะรด 96,948 3,543.7 133,716 5,452.9 114,531 4,582.8 119,490 4,516.8 95,887 3,653.2 158,209 4,431.0 53.9 -16.0 -1.4 21.3(2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 10,876 224.5 8,758 135.6 6,383 103.7 5,784 107.5 5,002 90.0 5,049 93.9 -39.6 -23.5 3.6 4.3(3) น้ำผลไม้ผสม 1,780 47.5 3,281 75.4 5,745 127.3 4,061 106.6 3,603 94.4 4,745 88.6 59.0 68.8 -16.3 -6.1(4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 69,073 2,138.4 81,824 2,385.8 86,002 2,330.4 93,973 2,737.7 81,392 2,355.3 98,323 2,868.6 11.6 -2.3 17.5 21.82.3.3 ผลไม้แปรรูป 89,839 4,809.2 109,692 5,677.7 152,336 7,417.2 147,320 8,756.6 122,581 7,170.0 138,224 7,951.2 18.1 30.6 18.1 10.9(1) สับปะรด 14,146 676.0 19,161 905.3 23,731 1,014.7 25,282 1,221.3 20,241 966.2 23,366 1,153.5 33.9 12.1 20.4 19.4(2) ส้ม 9,405 646.6 8,998 565.0 15,341 922.9 20,069 1,153.5 17,207 975.5 17,961 1,026.2 -12.6 63.3 25.0 5.2(3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 66,286 3,486.7 81,533 4,207.3 113,263 5,479.7 101,972 6,381.8 85,135 5,228.3 96,899 5,771.5 20.7 30.2 16.5 10.42.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 231,814 6,914.7 253,954 7,618.8 264,380 8,442.0 269,973 9,029.8 232,902 7,733.2 283,923 9,161.5 10.2 10.8 7.0 18.5(1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 61,414 1,643.2 62,828 1,645.8 63,487 1,665.3 75,912 2,035.8 66,471 1,771.6 86,491 1,862.2 0.2 1.2 22.2 5.1(2) ข้าวโพดหวาน 57,435 1,581.2 76,101 2,078.2 95,808 2,709.8 103,237 3,009.3 94,190 2,731.3 108,869 3,775.0 31.4 30.4 11.1 38.2(3) หน่อไม้กระป๋อง 29,378 651.8 23,267 535.4 21,879 502.8 19,460 480.2 15,376 385.3 19,815 473.5 -17.9 -6.1 -4.5 22.9(4) มะเขือเทศ 3,776 94.9 6,865 198.0 4,631 120.5 3,312 90.2 2,985 81.0 1,904 54.6 108.6 -39.2 -25.2 -32.6(5) เห็ด 2,690 148.7 2,856 195.7 2,061 147.2 1,805 138.8 1,509 122.1 1,485 106.7 31.6 -24.8 -5.8 -12.6(6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 19,870 609.7 23,019 636.2 21,909 834.8 12,744 587.0 9,542 468.1 12,031 444.2 4.3 31.2 -29.7 -5.1(7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 57,254 2,185.2 59,019 2,329.5 54,603 2,461.6 53,499 2,688.5 42,826 2,173.9 53,329 2,445.2 6.6 5.7 9.2 12.52.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 153,559 5,570.8 159,362 5,584.2 170,681 5,824.8 176,236 5,857.8 142,406 4,730.3 146,036 4,977.6 0.2 4.3 0.6 5.22.5.1 แป้งข้าวเจ้า 26,460 442.4 26,787 442.9 35,111 594.1 38,948 759.1 31,633 611.9 23,736 464.7 0.1 34.1 27.8 -24.12.5.2 แป้งข้าวเหนียว 68,326 1,541.5 68,366 1,353.9 69,058 1,446.0 72,372 1,405.6 57,227 1,111.6 63,510 1,303.7 -12.2 6.8 -2.8 17.32.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 36,614 1,180.5 40,521 1,366.5 43,798 1,559.3 41,879 1,508.1 34,664 1,245.4 37,860 1,414.8 15.8 14.1 -3.3 13.62.5.4 ขนมปังกรอบ 21,188 2,333.1 22,566 2,342.0 21,721 2,152.4 22,268 2,121.2 18,262 1,710.9 20,316 1,741.5 0.4 -8.1 -1.5 1.82.5.5 แป้งแผ่น 972 73.3 1,122 78.9 992 73.1 768 63.9 619 50.5 614 52.9 7.6 -7.4 -12.6 4.82.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 235,403 10,224.1 291,172 11,994.3 332,089 13,868.9 428,873 18,713.1 366,670 15,848.9 360,865 15,574.8 17.3 15.6 34.9 -1.72.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 211,267 9,039.0 266,257 10,662.9 300,917 12,243.6 396,482 16,805.4 339,814 14,293.1 332,763 13,919.6 18.0 14.8 37.3 -2.62.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 24,137 1,185.1 24,917 1,331.4 31,171 1,625.3 32,392 1,907.8 26,857 1,555.8 28,101 1,655.2 12.3 22.1 17.4 6.4(1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 4,914 262.9 5,832 299.5 7,454 391.3 7,531 460.4 6,058 367.8 7,508 536.0 13.9 30.6 17.7 45.7(2) แป้งสาลี 9,270 127.3 7,509 123.2 9,380 150.0 8,626 161.6 7,344 136.9 7,371 139.4 -3.3 21.8 7.7 1.8(3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 9,954 794.9 11,577 908.7 14,336 1,084.1 16,235 1,285.9 13,455 1,051.0 13,220 979.9 14.3 19.3 18.6 -6.82.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 329,000 12,980.3 393,288 14,918.0 421,896 16,115.0 441,141 18,162.1 366,143 14,930.0 432,446 16,254.5 14.9 8.0 12.7 8.92.7.1 อาหารสุนัขและแมว 172,156 10,144.5 203,100 11,342.5 214,152 12,092.8 198,446 13,396.0 163,236 10,910.1 181,486 12,110.3 11.8 6.6 10.8 11.02.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 156,843 2,835.8 190,189 3,575.5 207,744 4,022.2 242,691 4,766.1 202,904 4,020.0 250,961 4,144.2 26.1 12.5 18.5 3.12.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 94,127 4,445.2 109,750 4,763.5 125,812 5,627.8 153,839 6,459.8 129,884 5,318.0 125,233 5,942.6 7.2 18.1 14.8 11.72.8.1 ซอส 28,049 1,133.7 31,794 1,124.7 35,907 1,336.6 34,482 1,334.2 28,371 1,094.6 30,228 1,147.3 -0.8 18.8 -0.2 4.8(1) ซอสพริก 17,316 731.5 20,636 718.6 21,706 825.9 22,275 863.1 18,248 705.2 18,440 713.1 -1.8 14.9 4.5 1.1(2) ซอสถั่วเหลือง 3,603 153.7 3,834 141.9 5,432 196.7 3,756 155.8 3,168 131.4 4,123 155.5 -7.7 38.6 -20.8 18.4(3) ซอสมะเขือเทศ 7,129 248.5 7,321 264.2 8,771 314.0 8,452 315.3 6,956 258.0 7,663 278.7 6.3 18.9 0.4 8.02.8.2 น้ำปลา 31,739 797.6 34,938 833.7 37,787 886.4 39,281 960.1 32,412 787.4 31,935 752.8 4.5 6.3 8.3 -4.42.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 5,783 609.9 6,534 653.6 7,531 748.4 9,865 963.4 8,104 786.7 8,654 867.7 7.2 14.5 28.7 10.32.8.4 ผงปรุงรส 3,144 299.0 3,431 330.6 4,158 408.4 22,288 539.4 21,466 460.2 6,141 552.8 10.6 23.5 32.1 20.12.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 25,410 1,604.9 33,056 1,820.8 40,429 2,248.1 47,925 2,662.7 39,532 2,189.1 48,275 2,622.0 13.5 23.5 18.4 19.82.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 7,239,182 5,998.4 118,098 3,734.9 147,121 4,751.2 147,465 5,070.4 126,994 4,353.2 95,950 3,477.8 -37.7 27.2 6.7 -20.12.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 22,257 1,877.6 32,218 2,558.8 40,090 2,770.6 33,551 2,758.2 27,070 2,247.2 29,588 2,487.0 36.3 8.3 -0.4 10.72.11 เครื่องดื่ม (พันลิตร) 246,375 5,337.3 229,700 7,334.9 300,246 7,210.3 398,295 8,144.2 352,721 6,670.4 266,171 6,996.2 37.4 -1.7 13.0 4.92.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์ (พันลิตร) 87,490 2,621.1 107,781 2,980.7 157,491 4,026.4 248,982 4,532.1 226,692 3,830.6 176,906 4,056.5 13.7 35.1 12.6 5.9(1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส (พันลิตร) 19,128 309.5 20,857 283.6 21,352 382.8 81,962 549.5 76,568 441.2 35,140 647.0 -8.4 35.0 43.5 46.6 (ยังมีต่อ)