ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านเหรียญสหรัฐฯ อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ รายการ ปี 2544 ปี 2545 ปี 2546 ปี 2547 ปี 2548 อัตราการขยายตัว ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปี 2545 ปี 2546 ปี 2547 ปี 25482. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 4,817.9 - 5,098.9 - 5,950.1 - 6,374.7 - 7,041.1 5.8 16.7 7.1 10.52.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 570,420 2,014.5 603,394 2,016.6 705,439 2,135.8 697,063 2,256.5 784,386 2,509.0 0.1 5.9 5.7 11.22.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 320,643 727.1 324,838 739.1 390,560 833.7 375,948 908.1 435,552 1,091.6 1.7 12.8 8.9 20.2(1) ทูน่ากระป๋อง 269,878 579.7 268,232 561.1 326,662 662.7 311,926 727.3 373,982 908.4 -3.2 18.1 9.7 24.9(2) ซาร์ดีนกระป๋อง 32,101 34.3 36,138 37.7 43,766 47.4 45,226 53.0 46,307 62.6 9.7 25.8 11.8 18.1(3) ปูกระป๋อง 7,105 67.1 7,463 77.6 7,905 73.3 7,298 80.7 7,182 81.6 15.7 -5.6 10.2 1.0(4) กุ้งกระป๋อง 5,115 30.3 7,453 50.5 6,437 37.5 5,353 33.5 4,262 27.3 66.7 -25.7 -10.8 -18.6(5) หอยลายกระป๋อง 5,661 12.7 4,696 9.3 4,712 8.9 4,879 9.2 2,438 6.7 -26.9 -4.3 3.2 -27.2(6) ปลาหมึกกระป๋อง 788 2.9 859 3.0 1,082 4.0 1,267 4.4 1,380 5.1 2.2 33.3 10.6 16.52.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 249,776 1,287.4 278,553 1,277.5 314,879 1,302.0 321,117 1,348.4 348,835 1,417.3 -0.8 1.9 3.6 5.1(1) กุ้งแปรรูป 105,004 951.8 104,658 870.3 108,278 824.5 112,440 826.0 116,849 808.3 -8.6 -5.3 0.2 -2.1(2) ปลาหมึกแปรรูป 9,040 42.8 10,493 46.2 10,056 44.4 8,958 38.9 7,818 34.9 8.1 -3.9 -12.4 -10.3(3) ปูแปรรูป 1,395 18.1 1,375 16.1 1,114 14.0 1,186 17.4 1,584 22.3 -11.2 -12.7 24.5 28.1(4) ปลาแปรรูป 126,186 247.1 153,332 317.2 185,739 388.3 184,352 428.0 210,682 507.6 28.4 22.4 10.2 18.6(4.1) ปลาทูน่า 28,892 77.4 52,008 126.8 69,026 162.7 66,445 174.4 85,128 228.1 63.8 28.3 7.2 30.8(4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 97,292 169.6 101,325 190.4 116,714 225.7 117,904 253.6 125,555 279.4 12.2 18.5 12.4 10.2(5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 2,791 10.3 2,497 9.4 2,795 10.1 2,834 10.7 2,746 10.9 -9.4 8.2 6.0 1.6(6) หอยลาย 912 2.4 1,024 2.4 897 2.1 2,222 5.0 870 2.7 -2.2 -10.0 134.0 -45.2(7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 4,451 15.0 5,175 16.0 5,997 18.5 9,129 22.3 8,285 30.6 6.8 15.7 20.8 37.02.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 4,670,728 752.7 5,390,077 742.3 6,452,046 965.9 6,086,676 853.6 4,200,888 778.2 -1.4 30.1 -11.6 -8.82.2.1 น้ำตาลทราย 3,257,764 692.3 4,032,001 680.1 5,126,018 919.6 4,587,172 812.0 3,041,396 712.6 -1.8 35.2 -11.7 -12.2(1) น้ำตาลทรายดิบ 2,230,290 454.7 2,063,354 298.6 2,551,618 419.9 2,246,505 351.5 1,614,024 345.3 -34.3 40.6 -16.3 -1.8(2) น้ำตาลทรายขาว 1,027,475 237.6 1,968,647 381.5 2,574,400 499.7 2,340,669 460.5 1,427,373 367.4 60.6 31.0 -7.8 -20.22.2.2 กากน้ำตาล 1,412,963 60.4 1,358,075 62.2 1,326,026 46.4 1,499,505 41.6 1,159,493 65.5 2.9 -25.4 -10.3 57.72.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 752,873 479.0 770,714 573.0 934,502 708.5 975,570 782.9 1,028,100 867.7 19.6 23.6 10.5 10.82.3.1 ผลไม้กระป๋อง 514,781 283.4 502,200 322.1 597,235 379.2 610,575 419.6 656,235 460.3 13.6 17.7 10.6 9.7(1) สับปะรดกระป๋อง 394,886 189.0 358,655 202.7 449,595 258.0 451,420 279.0 486,326 303.5 7.3 27.3 8.2 8.8(2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 8,667 7.0 12,558 10.0 10,638 8.6 11,449 9.4 10,891 9.3 43.0 -13.7 9.2 -1.4(3) ลิ้นจี่ 8,417 7.8 13,910 11.5 13,118 11.1 11,540 10.2 11,197 9.8 48.4 -4.0 -7.8 -3.7(4) ลำใย 8,970 8.3 11,507 9.7 13,542 12.0 11,323 10.0 12,668 11.0 16.7 24.4 -16.8 9.7(5) มะม่วง 7,486 6.0 7,392 5.8 9,062 6.9 10,903 8.6 10,688 9.2 -4.2 20.2 23.8 6.7(6) ผลไม้รวมกระป๋อง 64,374 46.8 70,850 53.5 75,860 58.1 81,789 71.5 90,422 80.7 14.3 8.6 23.1 12.8(7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 21,981 18.6 27,328 28.9 25,424 24.5 32,149 30.8 34,040 36.8 55.8 -15.5 26.0 19.52.3.2 น้ำผลไม้ 167,581 109.0 178,674 138.7 227,578 192.9 212,662 178.5 223,760 187.6 27.3 39.1 -7.4 5.1(1) น้ำสับปะรด 105,310 67.1 96,948 82.4 133,716 130.7 114,531 114.6 119,758 113.7 22.8 58.5 -12.3 -0.9(2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 4,985 2.1 10,876 5.2 8,758 3.2 6,383 2.6 5,791 2.7 151.5 -38.0 -20.1 4.5(3) น้ำผลไม้ผสม 3,215 1.3 1,780 1.1 3,281 1.8 5,745 3.2 4,065 2.7 -12.8 65.6 74.2 -15.3(4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 54,071 38.5 69,073 50.0 81,824 57.2 86,002 58.1 94,142 68.5 29.7 14.4 1.7 17.92.3.3 ผลไม้แปรรูป 70,511 86.6 89,839 112.2 109,692 136.4 152,336 184.8 148,108 219.8 29.6 21.5 35.5 19.0(1) สับปะรด 13,820 14.8 14,146 15.8 19,161 21.8 23,731 25.2 25,395 30.7 6.4 38.1 16.0 21.5(2) ส้ม 8,971 13.4 9,405 15.1 8,998 13.5 15,341 23.0 20,356 29.3 13.0 -10.6 70.5 27.2(3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 47,721 58.4 66,286 81.4 81,533 101.1 113,263 136.5 102,356 159.8 39.3 24.3 35.0 17.12.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 210,320 154.0 231,814 161.3 253,954 183.1 264,380 210.2 272,068 227.6 4.7 13.6 14.8 8.2(1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 61,459 40.3 61,414 38.3 62,828 39.5 63,487 41.5 76,510 51.3 -5.1 3.2 5.1 23.5(2) ข้าวโพดหวาน 35,816 22.0 57,435 36.9 76,101 50.0 95,808 67.4 103,974 75.9 67.6 35.4 34.9 12.5(3) หน่อไม้กระป๋อง 34,446 17.5 29,378 15.2 23,267 12.9 21,879 12.5 19,562 12.0 -12.9 -15.4 -2.7 -3.9(4) มะเขือเทศ 4,810 2.8 3,776 2.2 6,865 4.7 4,631 3.0 3,329 2.3 -19.9 111.8 -35.0 -25.2(5) เห็ด 3,098 4.5 2,690 3.5 2,856 4.7 2,061 3.7 1,819 3.5 -22.0 35.4 -22.2 -5.4(6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 22,559 17.8 19,870 14.2 23,019 15.4 21,909 20.7 13,173 15.3 -20.6 8.5 34.9 -26.1(7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 48,133 49.1 57,254 51.0 59,019 56.0 54,603 61.3 53,696 67.3 3.9 9.8 9.5 9.72.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 143,693 116.7 153,559 129.8 159,362 134.6 170,681 145.2 177,064 147.2 11.2 3.7 7.9 1.42.5.1 แป้งข้าวเจ้า 24,617 9.7 26,460 10.3 26,787 10.7 35,111 14.8 39,302 19.2 6.3 3.8 38.0 29.82.5.2 แป้งข้าวเหนียว 62,666 29.3 68,326 35.9 68,366 32.8 69,058 36.1 72,716 35.2 22.3 -8.6 10.0 -2.32.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 37,295 29.3 36,614 27.5 40,521 32.9 43,798 38.9 41,964 37.8 -6.0 19.6 18.1 -2.82.5.4 ขนมปังกรอบ 17,953 46.5 21,188 54.4 22,566 56.3 21,721 53.7 22,312 53.4 17.0 3.6 -4.7 -0.52.5.5 แป้งแผ่น 1,163 1.9 972 1.7 1,122 1.9 992 1.8 768 1.6 -12.0 10.9 -3.6 -12.12.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 235,556 218.3 235,403 238.3 291,172 288.5 332,089 345.3 431,229 471.2 9.2 21.1 19.7 36.52.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 210,948 193.1 211,267 210.6 266,257 256.5 300,917 304.8 398,781 423.2 9.1 21.8 18.8 38.82.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 24,608 25.1 24,137 27.6 24,917 32.0 31,171 40.5 32,451 48.0 9.9 15.8 26.5 18.6(1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 4,781 7.3 4,914 6.1 5,832 7.2 7,454 9.8 7,545 11.5 -16.3 17.4 35.5 18.2(2) แป้งสาลี 11,215 3.4 9,270 3.0 7,509 3.0 9,380 3.7 8,626 4.0 -12.0 -0.2 26.1 7.9(3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 8,611 14.4 9,954 18.5 11,577 21.8 14,336 27.0 16,278 32.4 28.3 17.9 23.6 20.22.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 472,134 259.1 329,000 302.4 393,288 358.7 421,896 400.9 442,577 456.5 16.7 18.6 11.8 13.92.7.1 อาหารสุนัขและแมว 140,994 203.8 172,156 236.3 203,100 272.7 214,152 300.9 199,311 336.8 16.0 15.4 10.3 12.02.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 331,141 55.4 156,843 66.1 190,189 86.0 207,744 100.1 243,266 119.6 19.4 30.1 16.4 19.52.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 84,427 89.6 94,127 103.6 109,750 114.7 125,812 140.3 154,781 163.3 15.7 10.7 22.3 16.42.8.1 ซอส 25,717 23.0 28,049 26.4 31,794 27.1 35,907 33.3 34,601 33.6 14.7 2.6 22.9 0.9(1) ซอสพริก 14,804 14.3 17,316 17.0 20,636 17.3 21,706 20.6 22,337 21.7 19.0 1.8 18.8 5.1(2) ซอสถั่วเหลือง 3,508 3.1 3,603 3.6 3,834 3.4 5,432 4.9 3,759 3.9 16.5 -4.8 42.9 -20.7(3) ซอสมะเขือเทศ 7,404 5.6 7,129 5.8 7,321 6.3 8,771 7.8 8,507 8.1 2.8 9.6 23.3 3.42.8.2 น้ำปลา 30,948 18.9 31,739 18.6 34,938 20.1 37,787 22.1 39,507 24.2 -1.7 8.0 10.2 9.52.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 5,177 12.5 5,783 14.2 6,534 15.7 7,531 18.6 9,925 24.2 13.5 10.7 18.6 30.02.8.4 ผงปรุงรส 3,588 7.5 3,144 7.0 3,431 7.9 4,158 10.2 22,304 13.6 -7.0 14.0 28.1 33.32.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 18,999 27.6 25,410 37.5 33,056 43.9 40,429 56.0 48,443 67.6 35.7 17.1 27.7 20.72.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 118,247 89.4 7,239,182 140.0 118,098 89.5 147,121 118.6 148,465 127.6 56.6 -36.1 32.6 7.62.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 20,709 37.5 22,257 43.8 32,218 61.3 40,090 69.0 33,661 69.4 16.8 40.1 12.6 0.62.11 เครื่องดื่ม (พันลิตร) 3,738,954 136.1 246,375 124.2 229,700 178.1 300,246 180.0 458,881 204.3 -8.7 43.4 1.1 13.52.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์ (พันลิตร) 3,594,380 74.6 87,490 61.0 107,781 71.7 157,491 100.5 248,649 113.7 -18.3 17.5 40.2 13.2(1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส (พันลิตร) 1,003,037 8.0 19,128 7.2 20,857 6.8 21,352 9.6 81,915 13.8 -10.1 -5.6 41.0 44.3(2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง) (พันลิตร) 145,766 65.5 59,888 53.1 84,443 63.9 129,767 89.8 164,407 98.8 -19.0 20.3 40.6 10.1(3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ (พันลิตร) 2,445,579 1.1 8,477 0.7 2,480 1.0 6,374 1.1 2,327 1.1 -34.6 37.4 10.1 -4.82.11.2 เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์ (พันลิตร) 144,574 61.4 158,885 63.2 121,920 106.4 142,756 79.6 210,234 90.6 2.9 68.4 -25.2 13.8(1) วิสกี้ (พันลิตร) 690 3.9 1,930 7.2 2,297 11.0 3,997 12.5 1,961 15.2 84.6 53.3 13.7 21.7(2) ไวน์ (พันลิตร) 1,094 1.9 1,152 2.2 1,031 2.6 6,145 4.0 2,466 5.0 15.6 20.7 52.3 25.5(3) เบียร์ (พันลิตร) 20,773 17.3 41,947 31.9 43,458 33.9 35,748 28.8 140,276 41.6 84.1 6.2 -15.0 44.1(4) เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอส์อื่นๆ (พันลิตร) 122,018 38.3 113,853 21.9 75,135 58.9 96,868 34.3 65,528 28.8 -42.8 168.6 -41.8 -15.92.12 ซุปและอาหารปรุงแต่ง 7,235 17.8 8,794 26.8 10,332 26.1 13,042 34.3 13,732 35.1 51.1 -2.9 31.6 2.42.12.1 ซุปและซุปข้นและของปรุงแต่งสำหรับทำซุป 2,450 3.4 2,885 3.6 3,797 4.0 5,105 8.0 7,064 14.1 5.0 12.3 99.1 77.22.12.2 อาหารปรุงแต่งที่มีส่วนผสมรวมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน 4,785 14.4 5,909 23.3 6,533 22.1 7,939 26.3 6,669 21.0 61.9 -5.2 19.3 -20.12.13 ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ 390,057 104.3 256,932 100.0 347,888 160.9 407,676 220.9 301,137 168.9 -4.1 60.9 37.3 -23.6(1) น้ำมันปาล์ม 297,195 70.5 173,766 63.0 223,896 96.0 254,848 142.3 195,674 103.5 -10.6 52.4 48.2 -27.3(2) น้ำมันถั่วเหลือง 50,813 19.3 37,175 16.9 61,396 34.4 58,744 36.1 44,205 27.3 -12.5 103.3 4.9 -24.2(3) ไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์อื่นๆ 42,051 14.4 45,991 20.1 62,597 30.5 94,084 42.6 61,261 38.1 39.3 51.9 39.5 -10.62.14 เนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ 42,130 136.1 40,361 139.1 40,250 139.2 31,609 125.3 50,788 195.6 2.2 0.1 -10.0 56.1 (ยังมีต่อ)