ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านบาท อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ รายการ ปี 2545 ปี 2546 ปี 2547 ปี 2548 ปี 2548 ปี 2549 อัตราการขยายตัว (ม.ค.-พ.ย.) (ม.ค.-พ.ย.) ปี 2546 ปี 2547 ปี 2548 ปี 2549 ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า (ม.ค.-พ.ย.) 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 218,941.6 - 247,582.4 - 255,844.3 - 280,210.6 - 257,521.8 - 276,448.6 13.1 3.3 9.5 7.32.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 603,394 86,501.9 705,439 88,789.1 697,063 90,711.6 777,737 100,285.9 710,812 91,469.4 848,192 100,861.9 2.6 2.2 10.6 10.32.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 324,838 31,719.4 390,560 34,699.3 375,948 36,474.1 429,925 43,588.5 393,338 39,896.0 497,525 43,691.4 9.4 5.1 19.5 9.5(1) ทูน่ากระป๋อง 268,232 24,087.1 326,662 27,599.7 311,926 29,207.4 368,620 36,261.2 337,563 33,155.3 441,713 37,354.6 14.6 5.8 24.2 12.7(2) ซาร์ดีนกระป๋อง 36,138 1,617.7 43,766 1,967.9 45,226 2,124.3 46,059 2,497.4 41,599 2,255.0 42,129 2,283.1 21.6 7.9 17.6 1.2(3) ปูกระป๋อง 7,463 3,325.5 7,905 3,045.1 7,298 3,249.6 7,167 3,261.6 6,755 3,062.1 6,033 2,491.4 -8.4 6.7 0.4 -18.6(4) กุ้งกระป๋อง 7,453 2,162.2 6,437 1,549.6 5,353 1,348.1 4,260 1,096.6 3,949 1,010.4 4,111 1,071.4 -28.3 -13.0 -18.7 6.0(5) หอยลายกระป๋อง 4,696 399.2 4,712 371.3 4,879 368.1 2,438 267.4 2,362 253.2 2,335 300.2 -7.0 -0.8 -27.4 18.6(6) ปลาหมึกกระป๋อง 859 127.7 1,082 165.6 1,267 176.5 1,380 204.3 1,110 160.0 1,204 190.7 29.7 6.6 15.8 19.22.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 278,553 54,782.4 314,879 54,089.9 321,117 54,237.5 347,813 56,697.4 317,475 51,573.3 350,666 57,170.5 -1.3 0.3 4.5 10.9(1) กุ้งแปรรูป 104,658 37,296.1 108,278 34,204.5 112,440 33,271.5 116,403 32,373.7 106,256 29,540.5 137,352 35,247.5 -8.3 -2.7 -2.7 19.3(2) ปลาหมึกแปรรูป 10,493 1,985.3 10,056 1,846.7 8,958 1,562.2 7,794 1,384.3 7,390 1,301.7 8,303 1,439.3 -7.0 -15.4 -11.4 10.6(3) ปูแปรรูป 1,375 689.7 1,114 578.8 1,186 702.6 1,584 903.1 1,334 793.1 1,250 622.9 -16.1 21.4 28.5 -21.5(4) ปลาแปรรูป 153,332 13,622.4 185,739 16,183.3 184,352 17,174.5 210,190 20,268.4 191,760 18,342.5 190,907 17,984.1 18.8 6.1 18.0 -2.0(4.1) ปลาทูน่า 52,008 5,451.3 69,026 6,804.1 66,445 7,005.0 84,898 9,121.3 75,650 8,076.4 78,274 7,830.5 24.8 3.0 30.2 -3.0(4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 101,325 8,171.1 116,714 9,379.2 117,904 10,169.4 125,293 11,147.0 116,111 10,266.1 112,631 10,153.6 14.8 8.4 9.6 -1.1(5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 2,497 401.9 2,795 420.3 2,834 431.5 2,740 438.2 2,496 396.8 2,392 351.7 4.6 2.7 1.5 -11.4(6) หอยลาย 1,024 101.4 897 88.1 2,222 199.7 870 109.3 822 101.3 1,203 152.9 -13.1 126.7 -45.3 50.9(7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 5,175 685.6 5,997 768.1 9,129 895.4 8,229 1,220.4 7,414 1,097.4 9,263 1,372.1 12.0 16.6 36.3 25.02.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,390,077 32,044.2 6,452,046 40,363.5 6,086,676 34,119.8 4,171,608 30,704.8 4,053,750 29,450.6 2,533,448 27,371.0 26.0 -15.5 -10.0 -7.12.2.1 น้ำตาลทราย 4,032,001 29,375.5 5,126,018 38,429.2 4,587,172 32,455.5 3,012,117 28,114.0 2,901,544 26,883.8 2,081,343 25,908.8 30.8 -15.5 -13.4 -3.6(1) น้ำตาลทรายดิบ 2,063,354 12,935.3 2,551,618 17,629.3 2,246,505 14,055.0 1,592,700 13,676.5 1,565,839 13,427.2 1,189,353 13,919.1 36.3 -20.3 -2.7 3.7(2) น้ำตาลทรายขาว 1,968,647 16,440.2 2,574,400 20,800.0 2,340,669 18,400.5 1,419,418 14,437.5 1,335,706 13,456.7 891,989 11,989.7 26.5 -11.5 -21.5 -10.92.2.2 กากน้ำตาล 1,358,075 2,668.7 1,326,026 1,934.3 1,499,505 1,664.3 1,159,492 2,590.8 1,152,207 2,566.8 452,106 1,462.2 -27.5 -14.0 55.7 -43.02.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 770,714 24,593.2 934,502 29,521.6 975,570 31,371.3 1,023,341 34,527.3 926,932 31,224.8 1,138,163 34,918.6 20.0 6.3 10.1 11.82.3.1 ผลไม้กระป๋อง 502,200 13,829.9 597,235 15,794.2 610,575 16,810.0 652,711 18,302.1 588,072 16,440.6 697,797 18,014.6 14.2 6.4 8.9 9.6(1) สับปะรดกระป๋อง 358,655 8,707.8 449,595 10,751.8 451,420 11,165.5 483,070 12,042.1 433,072 10,739.1 538,849 12,214.8 23.5 3.8 7.9 13.7(2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 12,558 427.7 10,638 357.3 11,449 378.7 10,879 372.7 10,137 346.7 8,041 280.5 -16.5 6.0 -1.6 -19.1(3) ลิ้นจี่ 13,910 493.5 13,118 459.5 11,540 412.0 11,166 393.7 10,540 370.6 10,909 392.7 -6.9 -10.3 -4.4 6.0(4) ลำใย 11,507 412.7 13,542 495.6 11,323 403.3 12,632 442.2 11,176 387.7 10,010 357.8 20.1 -18.6 9.6 -7.7(5) มะม่วง 7,392 247.1 9,062 287.9 10,903 344.8 10,679 366.1 10,209 349.0 11,442 398.5 16.5 19.8 6.2 14.2(6) ผลไม้รวมกระป๋อง 70,850 2,299.7 75,860 2,423.5 81,789 2,869.3 90,292 3,217.5 81,753 2,920.4 86,022 2,947.3 5.4 18.4 12.1 0.9(7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 27,328 1,241.4 25,424 1,018.6 32,149 1,236.3 33,993 1,467.7 31,185 1,327.2 32,521 1,423.0 -17.9 21.4 18.7 7.22.3.2 น้ำผลไม้ 178,674 5,954.1 227,578 8,049.8 212,662 7,144.2 223,312 7,468.6 203,010 6,757.2 287,493 8,073.4 35.2 -11.2 4.5 19.5(1) น้ำสับปะรด 96,948 3,543.7 133,716 5,452.9 114,531 4,582.8 119,490 4,516.8 105,763 4,011.1 171,344 4,800.7 53.9 -16.0 -1.4 19.7(2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 10,876 224.5 8,758 135.6 6,383 103.7 5,784 107.5 5,517 101.7 5,569 105.5 -39.6 -23.5 3.6 3.8(3) น้ำผลไม้ผสม 1,780 47.5 3,281 75.4 5,745 127.3 4,061 106.6 3,790 100.0 5,023 95.1 59.0 68.8 -16.3 -4.8(4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 69,073 2,138.4 81,824 2,385.8 86,002 2,330.4 93,973 2,737.7 87,936 2,544.4 105,556 3,072.0 11.6 -2.3 17.5 20.72.3.3 ผลไม้แปรรูป 89,839 4,809.2 109,692 5,677.7 152,336 7,417.2 147,320 8,756.6 135,852 8,027.0 152,874 8,830.6 18.1 30.6 18.1 10.0(1) สับปะรด 14,146 676.0 19,161 905.3 23,731 1,014.7 25,282 1,221.3 22,995 1,107.2 25,549 1,263.0 33.9 12.1 20.4 14.1(2) ส้ม 9,405 646.6 8,998 565.0 15,341 922.9 20,069 1,153.5 18,533 1,057.2 19,887 1,137.8 -12.6 63.3 25.0 7.6(3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 66,286 3,486.7 81,533 4,207.3 113,263 5,479.7 101,972 6,381.8 94,327 5,862.6 107,440 6,429.8 20.7 30.2 16.5 9.72.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 231,814 6,914.7 253,954 7,618.8 264,380 8,442.0 269,973 9,029.8 251,873 8,422.3 309,533 10,249.3 10.2 10.8 7.0 21.7(1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 61,414 1,643.2 62,828 1,645.8 63,487 1,665.3 75,912 2,035.8 71,671 1,915.9 92,296 2,030.6 0.2 1.2 22.2 6.0(2) ข้าวโพดหวาน 57,435 1,581.2 76,101 2,078.2 95,808 2,709.8 103,237 3,009.3 98,986 2,877.7 118,089 4,071.1 31.4 30.4 11.1 41.5(3) หน่อไม้กระป๋อง 29,378 651.8 23,267 535.4 21,879 502.8 19,460 480.2 17,262 431.3 22,694 538.7 -17.9 -6.1 -4.5 24.9(4) มะเขือเทศ 3,776 94.9 6,865 198.0 4,631 120.5 3,312 90.2 3,082 83.7 2,094 59.5 108.6 -39.2 -25.2 -28.9(5) เห็ด 2,690 148.7 2,856 195.7 2,061 147.2 1,805 138.8 1,641 131.0 1,617 114.3 31.6 -24.8 -5.8 -12.8(6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 19,870 609.7 23,019 636.2 21,909 834.8 12,744 587.0 11,261 531.7 13,977 504.5 4.3 31.2 -29.7 -5.1(7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 57,254 2,185.2 59,019 2,329.5 54,603 2,461.6 53,499 2,688.5 47,967 2,451.0 58,768 2,930.6 6.6 5.7 9.2 19.62.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 153,559 5,570.8 159,362 5,584.2 170,681 5,824.8 176,236 5,857.8 160,712 5,329.7 164,379 5,647.4 0.2 4.3 0.6 6.02.5.1 แป้งข้าวเจ้า 26,460 442.4 26,787 442.9 35,111 594.1 38,948 759.1 36,010 699.4 26,863 525.1 0.1 34.1 27.8 -24.92.5.2 แป้งข้าวเหนียว 68,326 1,541.5 68,366 1,353.9 69,058 1,446.0 72,372 1,405.6 65,303 1,271.5 72,038 1,511.5 -12.2 6.8 -2.8 18.92.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 36,614 1,180.5 40,521 1,366.5 43,798 1,559.3 41,879 1,508.1 38,380 1,379.3 42,244 1,601.0 15.8 14.1 -3.3 16.12.5.4 ขนมปังกรอบ 21,188 2,333.1 22,566 2,342.0 21,721 2,152.4 22,268 2,121.2 20,304 1,920.1 22,568 1,953.3 0.4 -8.1 -1.5 1.72.5.5 แป้งแผ่น 972 73.3 1,122 78.9 992 73.1 768 63.9 714 59.4 666 56.6 7.6 -7.4 -12.6 -4.82.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 235,403 10,224.1 291,172 11,994.3 332,089 13,868.9 428,873 18,713.1 398,367 17,283.1 397,705 17,204.3 17.3 15.6 34.9 -0.52.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 211,267 9,039.0 266,257 10,662.9 300,917 12,243.6 396,482 16,805.4 369,063 15,582.8 366,505 15,371.8 18.0 14.8 37.3 -1.42.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 24,137 1,185.1 24,917 1,331.4 31,171 1,625.3 32,392 1,907.8 29,305 1,700.3 31,199 1,832.5 12.3 22.1 17.4 7.8(1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 4,914 262.9 5,832 299.5 7,454 391.3 7,531 460.4 6,671 407.8 8,138 578.9 13.9 30.6 17.7 42.0(2) แป้งสาลี 9,270 127.3 7,509 123.2 9,380 150.0 8,626 161.6 7,944 147.4 8,224 158.5 -3.3 21.8 7.7 7.5(3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 9,954 794.9 11,577 908.7 14,336 1,084.1 16,235 1,285.9 14,690 1,145.1 14,835 1,095.2 14.3 19.3 18.6 -4.42.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 329,000 12,980.3 393,288 14,918.0 421,896 16,115.0 441,141 18,162.1 405,824 16,670.2 470,555 17,992.6 14.9 8.0 12.7 7.92.7.1 อาหารสุนัขและแมว 172,156 10,144.5 203,100 11,342.5 214,152 12,092.8 198,446 13,396.0 182,529 12,275.1 201,858 13,481.4 11.8 6.6 10.8 9.82.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 156,843 2,835.8 190,189 3,575.5 207,744 4,022.2 242,691 4,766.1 223,292 4,395.2 268,697 4,511.1 26.1 12.5 18.5 2.62.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 94,127 4,445.2 109,750 4,763.5 125,812 5,627.8 153,839 6,459.8 142,386 5,900.9 139,825 6,651.1 7.2 18.1 14.8 12.72.8.1 ซอส 28,049 1,133.7 31,794 1,124.7 35,907 1,336.6 34,482 1,334.2 31,512 1,217.6 33,598 1,279.1 -0.8 18.8 -0.2 5.1(1) ซอสพริก 17,316 731.5 20,636 718.6 21,706 825.9 22,275 863.1 20,288 785.5 20,267 789.3 -1.8 14.9 4.5 0.5(2) ซอสถั่วเหลือง 3,603 153.7 3,834 141.9 5,432 196.7 3,756 155.8 3,477 144.0 4,715 176.8 -7.7 38.6 -20.8 22.8(3) ซอสมะเขือเทศ 7,129 248.5 7,321 264.2 8,771 314.0 8,452 315.3 7,748 288.2 8,613 313.0 6.3 18.9 0.4 8.62.8.2 น้ำปลา 31,739 797.6 34,938 833.7 37,787 886.4 39,281 960.1 36,150 876.3 35,671 837.3 4.5 6.3 8.3 -4.52.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 5,783 609.9 6,534 653.6 7,531 748.4 9,865 963.4 9,050 876.7 9,726 973.1 7.2 14.5 28.7 11.02.8.4 ผงปรุงรส 3,144 299.0 3,431 330.6 4,158 408.4 22,288 539.4 21,835 497.5 7,224 641.3 10.6 23.5 32.1 28.92.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 25,410 1,604.9 33,056 1,820.8 40,429 2,248.1 47,925 2,662.7 43,841 2,432.8 53,607 2,920.3 13.5 23.5 18.4 20.02.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 7,239,182 5,998.4 118,098 3,734.9 147,121 4,751.2 147,465 5,070.4 137,987 4,746.4 105,336 3,820.5 -37.7 27.2 6.7 -19.52.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 22,257 1,877.6 32,218 2,558.8 40,090 2,770.6 33,551 2,758.2 30,351 2,507.9 31,952 2,686.8 36.3 8.3 -0.4 7.12.11 เครื่องดื่ม (พันลิตร) 246,375 5,337.3 229,700 7,334.9 300,246 7,210.3 398,295 8,144.2 379,195 7,497.0 290,084 7,779.5 37.4 -1.7 13.0 3.82.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์ (พันลิตร) 87,490 2,621.1 107,781 2,980.7 157,491 4,026.4 248,982 4,532.1 239,109 4,226.0 190,259 4,458.5 13.7 35.1 12.6 5.5(1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส (พันลิตร) 19,128 309.5 20,857 283.6 21,352 382.8 81,962 549.5 79,238 494.5 38,808 727.6 -8.4 35.0 43.5 47.2 (ยังมีต่อ)