ปริมาณ หน่วย : ตัน มูลค่า หน่วย : ล้านบาท อัตราการขยายตัว หน่วย : ร้อยละ รายการ ปี 2545 ปี 2546 ปี 2547 ปี 2548 ปี 2548 ปี 2549 อัตราการขยายตัว (มกราคม) (มกราคม) ปี 2546 ปี 2547 ปี 2548 ปี 2549 ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า ปริมาณ มูลค่า (มกราคม) 2. สินค้าอุตสาหกรรมการเกษตร - 218,941.6 - 247,582.4 - 255,844.3 - 281,447.8 - 19,287.9 - 20,233.1 13.1 3.3 10.0 4.92.1 อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป 603,394 86,501.9 705,439 88,789.1 697,063 90,711.6 784,386 100,602.6 56,532 6,690.8 62,114 7,890.4 2.6 2.2 10.9 17.92.1.1 อาหารทะเลกระป๋อง 324,838 31,719.4 390,560 34,699.3 375,948 36,474.1 435,552 43,702.4 31,109 2,843.3 35,728 3,641.9 9.4 5.1 19.8 28.1(1) ทูน่ากระป๋อง 268,232 24,087.1 326,662 27,599.7 311,926 29,207.4 373,982 36,367.7 26,316 2,324.2 31,280 3,119.8 14.6 5.8 24.5 34.2(2) ซาร์ดีนกระป๋อง 36,138 1,617.7 43,766 1,967.9 45,226 2,124.3 46,307 2,501.8 3,484 165.8 3,368 185.6 21.6 7.9 17.8 12.0(3) ปูกระป๋อง 7,463 3,325.5 7,905 3,045.1 7,298 3,249.6 7,182 3,264.1 523 224.1 443 195.5 -8.4 6.7 0.4 -12.7(4) กุ้งกระป๋อง 7,453 2,162.2 6,437 1,549.6 5,353 1,348.1 4,262 1,096.9 400 89.1 357 93.5 -28.3 -13.0 -18.6 4.9(5) หอยลายกระป๋อง 4,696 399.2 4,712 371.3 4,879 368.1 2,438 267.4 190 16.6 32 11.9 -7.0 -0.8 -27.4 -28.5(6) ปลาหมึกกระป๋อง 859 127.7 1082 165.6 1,267 176.5 1,380 204.4 195 23.5 247 35.6 29.7 6.6 15.8 52.02.1.2 อาหารทะเลแปรรูป 278,553 54,782.4 314,879 54,089.9 321,117 54,237.5 348,835 56,900.2 25,424 3,847.5 26,386 4,248.5 -1.3 0.3 4.9 10.4(1) กุ้งแปรรูป 104,658 37,296.1 108,278 34,204.5 112,440 33,271.5 116,849 32,512.7 7,994 2,155.0 8,456 2,386.5 -8.3 -2.7 -2.3 10.7(2) ปลาหมึกแปรรูป 10,493 1,985.3 10,056 1,846.7 8,958 1,562.2 7,818 1,391.0 521 91.4 484 100.9 -7.0 -15.4 -11.0 10.4(3) ปูแปรรูป 1,375 689.7 1,114 578.8 1,186 702.6 1,584 903.1 82 46.0 72 45.4 -16.1 21.4 28.5 -1.3(4) ปลาแปรรูป 153,332 13,622.4 185,739 16,183.3 184,352 17,174.5 210,682 20,317.6 16,197 1,468.2 16,513 1,581.2 18.8 6.1 18.3 7.7(4.1) ปลาทูน่า 52,008 5,451.3 69,026 6,804.1 66,445 7,005.0 85,128 9,145.5 5,967 588.3 7,148 722.2 24.8 3.0 30.6 22.8(4.2) ปลาอื่น ๆ แปรรูป 101,325 8,171.1 116,714 9,379.2 117,904 10,169.4 125,555 11,172.0 10,231 879.9 9,365 859.0 14.8 8.4 9.9 -2.4(5) สัตว์น้ำประเภทครัสตาเซีย 2,497 401.9 2,795 420.3 2,834 431.5 2,746 438.2 129 18.2 139 23.7 4.6 2.7 1.6 30.3(6) หอยลาย 1024 101.4 897 88.1 2222 199.7 870 109.3 75 8.5 54 8.0 -13.1 126.7 -45.3 -5.3(7) อาหารทะเลแปรรูปอื่น ๆ 5,175 685.6 5,997 768.1 9,129 895.4 8,285 1,228.3 425 60.2 668 102.8 12.0 16.6 37.2 70.72.2 น้ำตาลทรายและกากน้ำตาล 5,390,077 32,044.2 6,452,046 40,363.5 6,086,676 34,119.8 4,200,888 30,916.7 332,290 2,111.9 100,416 899.4 26.0 -15.5 -9.4 -57.42.2.1 น้ำตาลทราย 4,032,001 29,375.5 5,126,018 38,429.2 4,587,172 32,455.5 3,041,396 28,325.9 213,969 1,901.6 58,496 755.7 30.8 -15.5 -12.7 -60.3(1) น้ำตาลทรายดิบ 2,063,354 12,935.3 2,551,618 17,629.3 2,246,505 14,055.0 1,614,024 13,815.0 63,498 458.2 15,913 189.1 36.3 -20.3 -1.7 -58.7(2) น้ำตาลทรายขาว 1,968,647 16,440.2 2,574,400 20,800.0 2,340,669 18,400.5 1,427,373 14,510.9 150,471 1,443.3 42,583 566.6 26.5 -11.5 -21.1 -60.72.2.2 กากน้ำตาล 1,358,075 2,668.7 1,326,026 1,934.3 1,499,505 1,664.3 1,159,493 2,590.8 118,321 210.4 41,920 143.7 -27.5 -14.0 55.7 -31.72.3 ผลไม้กระป๋องและแปรรูป 770,714 24,593.2 934,502 29,521.6 975,570 31,371.3 1,028,100 34,676.2 77,636 2,501.0 91,767 3,033.9 20.0 6.3 10.5 21.32.3.1 ผลไม้กระป๋อง 502,200 13,829.9 597,235 15,794.2 610,575 16,810.0 656,235 18,392.0 50,899 1,374.6 57,309 1,582.7 14.2 6.4 9.4 15.1(1) สับปะรดกระป๋อง 358,655 8,707.8 449,595 10,751.8 451,420 11,165.5 486,326 12,121.6 37,111 896.7 45,046 1,115.5 23.5 3.8 8.6 24.4(2) เงาะและเงาะสอดใส้สับปะรด 12,558 427.7 10,638 357.3 11,449 378.7 10,891 373.2 1,391 46.2 376 13.9 -16.5 6.0 -1.5 -69.9(3) ลิ้นจี่ 13,910 493.5 13,118 459.5 11,540 412.0 11,197 394.6 889 30.4 628 24.8 -6.9 -10.3 -4.2 -18.2(4) ลำใย 11,507 412.7 13,542 495.6 11,323 403.3 12,668 443.4 1,357 45.1 808 28.3 20.1 -18.6 10.0 -37.2(5) มะม่วง 7,392 247.1 9,062 287.9 10,903 344.8 10,688 366.5 435 13.7 569 21.5 16.5 19.8 6.3 56.6(6) ผลไม้รวมกระป๋อง 70,850 2,299.7 75,860 2,423.5 81,789 2,869.3 90,422 3,222.1 7,237 251.8 6,822 233.0 5.4 18.4 12.3 -7.5(7) ผลไม้กระป๋องอื่น ๆ 27,328 1,241.4 25,424 1,018.6 32,149 1,236.3 34,040 1,470.6 2,478 90.6 3,059 145.6 -17.9 21.4 18.9 60.72.3.2 น้ำผลไม้ 178,674 5,954.1 227,578 8,049.8 212,662 7,144.2 223,760 7,483.0 15,188 513.4 22,850 720.3 35.2 -11.2 4.7 40.3(1) น้ำสับปะรด 96,948 3,543.7 133,716 5,452.9 114,531 4,582.8 119,758 4,526.4 8,688 328.0 14,130 512.1 53.9 -16.0 -1.2 56.1(2) น้ำส้มชนิดออเร้นจ์ 10,876 224.5 8,758 135.6 6,383 103.7 5,791 107.7 375 5.8 383 7.0 -39.6 -23.5 3.8 20.7(3) น้ำผลไม้ผสม 1,780 47.5 3,281 75.4 5,745 127.3 4,065 106.6 470 11.2 2,157 8.0 59.0 68.8 -16.3 -28.4(4) น้ำผลไม้อื่น ๆ 69,073 2,138.4 81,824 2,385.8 86,002 2,330.4 94,142 2,742.3 5,655 168.5 6,179 193.3 11.6 -2.3 17.7 14.72.3.3 ผลไม้แปรรูป 89,839 4,809.2 109,692 5,677.7 152,336 7,417.2 148,108 8,801.2 11,550 613.0 11,608 730.9 18.1 30.6 18.7 19.2(1) สับปะรด 14,146 676.0 19,161 905.3 23,731 1,014.7 25,395 1,227.3 2,538 102.2 2,405 123.8 33.9 12.1 21.0 21.2(2) ส้ม 9,405 646.6 8,998 565.0 15,341 922.9 20,356 1,172.2 1,705 87.3 1,513 83.2 -12.6 63.3 27.0 -4.7(3) ผลไม้แปรรูปอื่น ๆ 66,286 3,486.7 81,533 4,207.3 113,263 5,479.7 102,356 6,401.7 7,307 423.5 7,690 524.0 20.7 30.2 16.8 23.72.4 ผักกระป๋องและแปรรูป 231,814 6,914.7 253,954 7,618.8 264,380 8,442.0 272,068 9,103.8 19,174 623.7 17,101 593.3 10.2 10.8 7.8 -4.9(1) ข้าวโพดฝักอ่อนกระป๋อง 61,414 1,643.2 62,828 1,645.8 63,487 1,665.3 76,510 2,053.0 4,915 126.4 4,558 127.9 0.2 1.2 23.3 1.2(2) ข้าวโพดหวาน 57,435 1,581.2 76,101 2,078.2 95,808 2,709.8 103,974 3,031.9 7,154 185.9 4,193 131.6 31.4 30.4 11.9 -29.2(3) หน่อไม้กระป๋อง 29,378 651.8 23,267 535.4 21,879 502.8 19,562 482.3 1,476 32.9 1,455 33.8 -17.9 -6.1 -4.1 2.7(4) มะเขือเทศ 3,776 94.9 6,865 198.0 4,631 120.5 3,329 90.6 299 7.1 223 6.1 108.6 -39.2 -24.8 -15.0(5) เห็ด 2,690 148.7 2,856 195.7 2,061 147.2 1,819 139.4 157 8.0 126 6.7 31.6 -24.8 -5.3 -16.2(6) พืชผักดองด้วยน้ำส้ม 19,870 609.7 23,019 636.2 21,909 834.8 13,173 612.0 1,578 82.3 1,482 58.5 4.3 31.2 -26.7 -28.9(7) ผักแปรรูปอื่น ๆ 57,254 2,185.2 59,019 2,329.5 54,603 2,461.6 53,696 2,694.6 3,595 181.0 5,065 228.7 6.6 5.7 9.5 26.42.5 ผลิตภัณฑ์ข้าว 153,559 5,570.8 159,362 5,584.2 170,681 5,824.8 177,064 5,890.3 14,261 422.4 13,026 439.1 0.2 4.3 1.1 3.92.5.1 แป้งข้าวเจ้า 26,460 442.4 26,787 442.9 35,111 594.1 39,302 767.0 3,498 64.4 2,656 54.5 0.1 34.1 29.1 -15.42.5.2 แป้งข้าวเหนียว 68,326 1,541.5 68,366 1,353.9 69,058 1,446.0 72,716 1,412.1 5,740 96.6 5,267 104.5 -12.2 6.8 -2.3 8.22.5.3 เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยว 36,614 1,180.5 40,521 1,366.5 43,798 1,559.3 41,964 1,511.0 3,457 114.1 3,214 115.2 15.8 14.1 -3.1 1.02.5.4 ขนมปังกรอบ 21,188 2,333.1 22,566 2,342.0 21,721 2,152.4 22,312 2,136.2 1,491 141.8 1,820 159.0 0.4 -8.1 -0.8 12.12.5.5 แป้งแผ่น 972 73.3 1122 78.9 992 73.1 768 63.9 74 5.4 69 5.8 7.6 -7.4 -12.6 7.62.6 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ 235,403 10,224.1 291,172 11,994.3 332,089 13,868.9 431,229 18,783.2 28,369 1,151.2 36,397 1,461.5 17.3 15.6 35.4 27.02.6.1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จ 211,267 9,039.0 266,257 10,662.9 300,917 12,243.6 398,781 16,862.6 25,801 998.3 33,952 1,315.8 18.0 14.8 37.7 31.82.6.2 ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีอื่น ๆ 24,137 1,185.1 24,917 1,331.4 31,171 1,625.3 32,451 1,920.6 2,568 152.9 2,445 145.8 12.3 22.1 18.2 -4.7(1) บิสกิต แวฟเฟิล และเวเฟอร์ 4,914 262.9 5,832 299.5 7,454 391.3 7,545 461.5 561 35.6 633 40.9 13.9 30.6 17.9 14.7(2) แป้งสาลี 9,270 127.3 7,509 123.2 9,380 150.0 8,626 161.6 538 9.5 634 11.9 -3.3 21.8 7.7 25.4(3) ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของข้าวสาลี 9,954 794.9 11,577 908.7 14,336 1,084.1 16,278 1,297.5 1,469 107.8 1,178 93.0 14.3 19.3 19.7 -13.72.7 อาหารสัตว์เลี้ยง 329,000 12,980.3 393,288 14,918.0 421,896 16,115.0 442,577 18,258.1 28,226 1,209.8 36,411 1,457.5 14.9 8.0 13.3 20.52.7.1 อาหารสุนัขและแมว 172,156 10,144.5 203,100 11,342.5 214,152 12,092.8 199,311 13,475.3 14,687 963.5 16,030 1,125.7 11.8 6.6 11.4 16.82.7.2 อาหารสัตว์อื่น ๆ 156,843 2,835.8 190,189 3,575.5 207,744 4,022.2 243,266 4,782.8 13,540 246.3 20,382 331.8 26.1 12.5 18.9 34.72.8 สิ่งปรุงรสอาหาร 94,127 4,445.2 109,750 4,763.5 125,812 5,627.8 154,781 6,523.7 9,657 432.2 10,376 487.8 7.2 18.1 15.9 12.92.8.1 ซอส 28,049 1,133.7 31,794 1,124.7 35,907 1,336.6 34,601 1,344.0 2,814 108.9 2,355 90.8 -0.8 18.8 0.6 -16.7(1) ซอสพริก 17,316 731.5 20,636 718.6 21,706 825.9 22,337 865.1 2,122 78.4 1,466 57.8 -1.8 14.9 4.7 -26.4(2) ซอสถั่วเหลือง 3,603 153.7 3,834 141.9 5,432 196.7 3,759 155.9 231 8.6 296 11.1 -7.7 38.6 -20.7 29.7(3) ซอสมะเขือเทศ 7,129 248.5 7,321 264.2 8,771 314.0 8,507 323.0 461 21.9 593 21.9 6.3 18.9 2.9 -0.22.8.2 น้ำปลา 31,739 797.6 34,938 833.7 37,787 886.4 39,507 965.5 2,895 70.7 2,332 57.0 4.5 6.3 8.9 -19.32.8.3 เครื่องแกงสำเร็จรูป 5,783 609.9 6,534 653.6 7,531 748.4 9,925 969.2 665 63.5 714 71.0 7.2 14.5 29.5 11.72.8.4 ผงปรุงรส 3,144 299.0 3,431 330.6 4,158 408.4 22,304 540.7 314 33.5 500 51.3 10.6 23.5 32.4 53.42.8.5 สิ่งปรุงรสอื่นๆ 25,410 1,604.9 33,056 1,820.8 40,429 2,248.1 48,443 2,704.3 2,968 155.6 4,476 217.8 13.5 23.5 20.3 40.02.9 นมและผลิตภัณฑ์นม 7,239,182 5,998.4 118,098 3,734.9 147,121 4,751.2 148,465 5,085.8 13,944 481.2 6,705 246.4 -37.7 27.2 7.0 -48.82.10 หมากฝรั่งและขนมที่ไม่มีโกโก้ผสม 22,257 1,877.6 32,218 2,558.8 40,090 2,770.6 33,661 2,769.5 3,189 253.4 3,205 239.6 36.3 8.3 0.0 -5.42.11 เครื่องดื่ม (พันลิตร) 246,375 5,337.3 229,700 7,334.9 300,246 7,210.3 458,881 8,153.7 22,190 554.0 18,562 661.0 37.4 -1.7 13.1 19.32.11.1 เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอส์ (พันลิตร) 87,490 2,621.1 107,781 2,980.7 157,491 4,026.4 248,649 4,534.5 8,720 264.9 12,167 348.2 13.7 35.1 12.6 31.5(1) น้ำแร่น้ำอัดลมที่ปรุงรส (พันลิตร) 19,128 309.5 20,857 283.6 21,352 382.8 81,915 550.4 2,184 38.1 3,751 71.5 -8.4 35.0 43.8 87.8(2) เครื่องดื่มอื่นๆ (ชูกำลัง) (พันลิตร) 59,888 2,279.7 84,443 2,655.2 129,767 3,598.9 164,407 3,941.3 6,377 224.8 8,294 274.1 16.5 35.5 9.5 22.0(3)เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ (พันลิตร) 8,477 31.9 2,480 42.0 6,374 44.7 2,327 42.7 159 2.0 123 2.6 31.8 6.5 -4.4 24.9 (ยังมีต่อ)